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"토마토, 건강에 좋은 줄은 알았지만"…놀라운 연구 결과 2024-01-31 14:23:47
면역학과 교수팀은 토마토 주스에서 세균막을 손상해 박테리아를 죽이는 항균 펩타이드 2개를 찾아냈다고 밝혔다. 먼저 연구팀은 실험실 실험을 통해 토마토 주스가 실제로 살모넬라 티피균을 죽일 수 있다는 것을 확인, 토마토 게놈 서열과 분자 역학 시뮬레이션과 기능 분석 등을 통해 항균 기능을 하는 성분을 조사했다....
토마토주스의 놀라운 효과…"이 세균 박멸" 2024-01-31 08:35:20
토마토와 토마토 주스에 장티푸스를 일으키는 병원균인 살모넬라 티피균(Salmonella Typhi)과 소화기 및 요로 건강을 해칠 수 있는 다른 세균들을 죽이는 강력한 항균 성분이 들어 있는 것으로 나타났다. 미국 코넬대 미생물학 및 면역학과 송정민 교수팀은 31일 미국 미생물학회 학술지 미생물학 스펙트럼(Microbiology...
"토마토 주스가 장티푸스균 죽인다…항균 펩타이드 2종 확인" 2024-01-31 08:16:59
"토마토 주스가 장티푸스균 죽인다…항균 펩타이드 2종 확인" 美 코넬대 송정민 교수 "다른 장내 병원균에도 효과…약제 잠재력" (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 건강식품으로 꼽히는 토마토와 토마토 주스에 장티푸스를 일으키는 병원균인 살모넬라 티피균(Salmonella Typhi)과 소화기 및 요로 건강을 해칠 수 있는 다른...
CJ대한통운, 폐우유팩으로 재생스케치북 만든다...서울시와 맞손 2024-01-30 17:58:18
우유, 주스 등 사용한 종이팩을 분리세척해 CJ대한통운에 수거 신청을 하면 된다. 수거된 종이팩은 대한통운의 물류 네트워크를 통해 부산에 위치한 재활용 전문 기업 대흥리사이클링으로 배송된다. 이후 광학선별 과정을 거쳐 원료로 분리된 종이팩은 한솔제지를 통해 재생용지로 재탄생된다. 자원순환 활성화를 위한...
GS25 "올해 30여개국 50여개 '인기템' 선보인다" 2024-01-24 08:37:31
많고 캔디·젤리(18.0%), 주류(9.8%), 주스(6.6%), 면류(4.9%), 기타(26.2%) 등이다. GS25가 지난해 11월 선보인 일본 특산품 '홋카이도푸딩'은 출시 두 달 만에 10만개가 팔렸다. GS25는 올해 해외여행을 가면 반드시 구매하는 먹거리와 함께 현지 필수 아이템 비중을 높여 30여개국의 50개 이상 상품을 들여올...
美 12월 경기선행지수 전월비 0.1%↓…예상 상회 [글로벌 시황&이슈] 2024-01-23 08:37:52
CNBC는 쉬인, 서클, 그리고 오렌지 주스로 유명한 델몬테도 상장을 준비하고 있다며 IPO 시장이 활기를 되찾을 조짐을 보인다고 전했는데요. 실제로 IPO에 착수한 기업 외에도 킴 카다시안의 이너웨어 브랜드인 스킴스 등 IPO에 착수할 후보들도 여럿 있다고 전했습니다. 그러면서 증시 신고가 경신, 금리 하락세, 그리고...
롯데마트, 미식 선물세트 강화…비온뒤 처음 생산한 소금도 선봬 2024-01-22 06:00:02
늘렸다. 400년이 넘는 전통을 가진 주세페 주스티의 올리브유와 12년간 숙성한 발사믹 식초 세트, 청정해역 신안에서 비가 온 후 가장 깨끗해진 토판에서 처음으로 생산한 소금 등을 내놓는다. 이밖에 빙온 숙성한 젓갈과 유기농 버섯 등도 준비했다. 롯데온은 고물가와 경기침체 상황을 고려해 5만원 이하 가성비 상...
스벅 '이 음료' 270만잔 팔리더니…中 1위 제품도 한국 온다 [오정민의 유통한입] 2024-01-21 17:00:02
주스를 더한 '베리 그레이프 치조', 흑당밀크티인 '로스트 브라운 보보밀크' 등이 대표 제품이다. 업계에서는 중국 전체 음료 시장에서도 스타벅스를 추격하는 브랜드로 꼽는다. 헤이티는 최근 해외 공략에 박차를 가해 미국, 캐나다, 호주, 영국 등에 진출했다. 지난달 미국 뉴욕 타임스스퀘어에 매장을...
"'중국 넘버2' 온다" 공격적 행보에…美 외교관들 '초긴장' 2024-01-17 15:16:49
주스위스 미국 대사는 S(토니 블링컨 장관의 약칭)가 비올라 암헤르트 스위스 대통령과 최소한 악수라도 나눠야 한다고 보고 있다"고 제안했다. 중국이 중립국인 스위스를 대상으로 적극적인 외교전을 펼치는 것을 우려하는 내용이다. 실제 중국은 다보스포럼을 무대 삼아 '차이나 세일즈'에 총력을 기울이고 있다....
'100% 과일주스'의 배신…섭취 후 결과 '충격' 2024-01-17 05:47:27
주스는 일일 과일 권장량을 편리하게 충족할 수 있어 건강한 식생활 패턴에 기여한다는 평가를 받아왔다. 하지만 통과일에 비해 섬유질이 거의 또는 전혀 들어있지 않아 포만감이 낮고 열량이 높은 경우도 많아 체중 증가로 이어질 수 있다는 우려도 제기된다. 연구팀은 100% 과일주스와 어린이·성인 체중 변화 사이의...