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롯데호텔 제주, 가을 시즌 메뉴 선봬 ‘가을 정취 담은 제주 토종 음식 맛보러 오세요’ 2020-09-14 11:00:09
닭곰탕은 원기 회복에 탁월한 보양식이다. 한우 차돌 도구리 된장찌개는 유네스코에 등재된 세계 자연 유산 마을인 제주도 선흘 마을에서 제주 청정 화산 암반수와 콩, 천일염으로 만든 도구리 된장을 넣었다. 3년간 숙성시킨 도구리 된장에 제주산 한우 차돌박이도 곁들여 깊은 맛과 정성을 느낄 수 있다. 중식 메뉴...
추석 농축수산 선물 상한액 상향에 한우·굴비 수요 늘어날 듯 2020-09-13 06:55:01
불고기와 국거리, 산적으로 구성한 18만원짜리 세트와 차돌박이, 관자, 표고버섯으로 구성한 '한우차돌&관자 삼합' 세트(18만원) 등을 내놨다. 또 굴비와 은갈치, 전복 등 20만원 이하 국내산 수산선물세트도 다양하게 선보였다. 과일 역시 거의 20만원 이하로 모든 선물세트를 고를 수 있게 됐다고 신세계백화점은...
팔도실비집, 불황 속 읍/면 상권 활성화... 200호점 돌파 2020-09-09 16:37:24
적용시킨데 이어 산더미국물닭발, 차돌말이찜, 골프채갈비찜, 삼겹소금 구이, 추억의주물럭 등 다채로운 메뉴를 선보였고, 오는 9월말에 오픈하는 서울 잠실새내 직영점을 기점으로 200호점 돌파를 목전에 두고 있다. 코로나 19시대에 꾸준한 성장세를 보여주고 있는 팔도실비집은 메인 상권뿐만 아니라 읍/면 단위 상권...
“찐고수는 나야 나!” ‘나는 차였어’, 라미란의 특별 캠핑카 깜짝 공개 2020-09-05 16:51:38
여기에 차돌 떡볶이, 고추장 불고기, 돼지고기 바비큐, 해물파전, 양갈비 직화구이 등 캠핑 고수들의 군침 도는 요리까지 더해지면서 시청자들의 침샘을 자극했다. 이와 함께 MC들이 직접 차량을 개조하는 `개조심(改造心)`을 발휘한 DIY 캠핑카가 제작되는 모습이 드디어 베일을 벗으며 눈길을 사로잡았다. MC들이...
'홈캠핑'용 가공육 매출 들썩…신세계푸드 157%↑ 2020-08-25 16:46:18
‘역사적 식당’ 등은 현대백화점의 온라인몰 ‘현대식품관 투홈’에 입점할 예정이다. GS리테일은 온라인 쇼핑몰 GS프레시에서 ‘심플리쿡 용두동 할매’ 등 시리즈를 내놨다. 신세계푸드는 인천 고깃집 숭의가든과 전골식 소불고기를, 현대백화점은 한우 전문점 우미학의 차돌깍두기 볶음밥을 선보였다. 김보라 기자...
"집으로 캠핑" 제주 멜젓소스·반대로 자른 LA갈비도 나왔다 2020-08-25 14:40:51
'현대식품관 투홈'에 입점할 예정이다. 이밖에 GS리테일은 온라인 쇼핑몰 GS프레시에서 '심플리쿡 용두동 할매' 등 시리즈를 내놨다. 신세계푸드는 인천 고깃집 숭의가든과 전골식 소불고기를, 현대백화점은 한우 전문점 우미학의 차돌깍두기 볶음밥을 선보였다. 김보라 기자 destinybr@hankyung.com...
<규산염을 만들어 낸 농업인의 보석> 명전바이오 이윤정 대표 2020-07-29 09:40:00
관건이다. 명전바이오에서는 차돌가루와 첨가제를 함께 혼합해 전기로에 넣기 전에 원료 배합 등 전처리를 한다. 1659도 고온의 전기로에 들어간 원류는 용융이 확실히 이뤄졌을 때만 떨어져 냉각 처리가 된다. 우리나라에 규소를 1600도 이상으로 끓이는 자동화 시스템 전기로가 된 곳은 명전바이오가 유일하다. 이렇게...
'야식남녀' 정일우 "의상·소품·요리, 직접 준비해 더 뿌듯" 종영 소감 2020-07-01 12:26:00
표 힐링 담은 차돌된장찌개, 가장 기억에 남아” 이처럼 ‘야식남녀’에서는 정일우의 음식들을 찾아보는 재미도 느낄 수 있었다. 그가 만드는 요리들은 드라마의 전개에도 중요하게 쓰이며 드라마의 완성도를 높였다. 정일우는 가장 기억에 남았던 요리를 묻는 질문에 “아진이가 가장 힘들 때 따뜻한 위로를 전해준...
‘야식남녀’ 정일우 종영 소감 “오랫동안 여운을 주는 작품 되길” 2020-07-01 09:35:20
따뜻한 위로를 전해준 차돌된장찌개가 생각난다. 요리로 힐링을 전하는 박진성의 캐릭터가 잘 담긴 음식인 것 같다”며 “또 본격 삼각 구도를 예고했던 진성, 아진, 태완이 함께 먹은 김치 수제비가 기억에 남는다”고 답했다. 마지막으로 정일우는 ‘야식남녀’를 시청해 준 시청자들에게 “진성으로 사는 동안 행복한...
'야식남녀' 사랑 통해 성장한 정일우X강지영X이학주, 새로운 시작을 향해 나아갔다 2020-07-01 07:54:00
싶을 만큼 힘든 날에 진성이 차려준 차돌 된장찌개는 시청자들의 지친 마음까지 토닥였다. 야식 한상으로 도란도란 모여 앉아 상사 욕도 하고 무심한 세월을 한탄하기도 하고 또 시끌벅적 하게 웃고 떠드는 별것 아닌 소박한 일상이 오히려 치유의 힘을 준 것. 거기에 주인공들이 건네는 진솔한 한 마디가 따뜻한 위로를...