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10집 중 4집 "우리 애는 김치 안 먹어" 2024-03-20 10:18:44
정도 표시 제도 도입이 필요하다는 응답은 90.0%를 차지했다. 나트륨 함량 표시 제도를 도입해야 한다는 응답은 89.4%, 영양 성분 표시 제도 도입이 필요하다는 응답은 85.4%였다. 조사 대상 소비자 가구들의 식료품 구입 빈도는 1주일 2∼3회(44.1%)가 가장 많고 1주일 1회(28.3%), 2주 1회(10.2%), 거의 매일(8.8%), 한...
10가구 중 4가구 "자녀가 김치 안 먹어"…'매운 음식 못 먹어' 2024-03-20 06:01:02
숙성 정도 표시 제도 도입이 필요하다는 응답은 90.0%를 차지했다. 나트륨 함량 표시 제도를 도입해야 한다는 응답은 89.4%, 영양 성분 표시 제도 도입이 필요하다는 응답은 85.4%였다. 조사 대상 소비자 가구들의 식료품 구입 빈도는 1주일 2∼3회(44.1%)가 가장 많고 1주일 1회(28.3%), 2주 1회(10.2%), 거의 매일(8.8%),...
간편 사골육수 10개 제품 비교해보니…나트륨 함량 최대 13.3배 차이 2024-03-19 12:00:01
불검출되어 안전성에 문제가 없었던 것으로 나타났다. 다만 나트륨 함량은 제품 100g당 최대 13.3배 차이가 있었던 것으로 나타났다. 제품 100g 당 나트륨이 가장 많이 포함된 제품은 양반 진국 사골곰탕(238.29mg)이었다. 반면 나트륨이 가장 적게 포함된 제품은 요리하다 사골육수(17.89mg)였다. 제품 1개당 나트륨 함...
배터리 원가의 47% '양극재'…시장 판도 바꿀 신기술 경쟁 2024-03-18 16:42:57
비중을 계속 높이는 이유다. 포스코퓨처엠은 니켈 함량 86% 이상의 삼원계(NCMA) 양극재를 양산해 얼티엄셀즈(제너럴모터스와 LG에너지솔루션의 합작사) 등 글로벌 기업에 공급하고 있다. 해당 제품을 양산하는 과정에서 축적한 데이터, 노하우를 기반으로 니켈 함량을 90% 이상으로 높일 계획이다. LG화학과 에코프로비...
세븐틴·임영웅·아이유…'상암벌'이 열렸다 [연계소문] 2024-03-17 14:30:02
함량, 비료 농도 등을 실시간으로 측정할 수 있는 '스마트 잔디관리 시스템'을 도입하기도 했다. 하지만 외부 요인으로 인한 훼손까지 막을 방법은 아직 없다. 결국 강조되는 건 공연계와 스포츠계의 '상생'이다. 실제로 잔디 구장에서 공연한 적 있는 아티스트의 소속사들은 그라운드 훼손을 최소화하기...
닭고기 맛 흡사하다는 비단뱀, 미래 대체식량 될까? 2024-03-15 18:24:54
박사는 "비단뱀 같은 파충류 고기는 단백질 함량이 높고 포화지방이 적다"며 "비단뱀은 닭고기와 맛도 비슷한 편이다"고 설명했다. 뱀고기는 이미 홍콩, 중국 남부지역이나 일부 동남아국가서 인기 있는 식자재다. 실제로 지난 11월 홍콩 피자헛은 피자에 뱀고기를 넣는 파격 메뉴를 선보이기도 했다. 하지만 뱀고기 대중...
"아이가 먹는건데…이 돈까지 아끼면 나쁜 부모 된 기분" [이슈+] 2024-03-14 06:53:02
구매해봤다"며 "'타사 제품보다 비싸니 원재료나 함량을 속이진 않겠지'라는 마음으로 이용했다"고 말했다. 해당 브랜드 외에도 다양한 영유아식 기업들이 각양각색의 프리미엄 요소를 내세워 경쟁하고 있다. 유리병에만 이유식을 담거나, '수제 이유식'이라는 키워드를 내 거는 식이다. 한 유통업계 관계...
싱컴바인, '달수네라이브'와 영락보린원에 성금 기부 2024-03-13 15:40:00
제품 ‘마시는 오트밀 단백질러’는 페트(PET) 제품 1병 기준, 단백질 32g과 마그네슘 137mg을 함유한 간편대용식이다. 국내 시장에서 선보이고 있는 단백질 성분을 함유한 용기 분말 제품 중 비교적 높은 단백질 함량을 자랑한다. 주원료로는 높은 포만감으로 유명한 오트밀을 비롯해 병아리콩, 아몬드, 보리, 현미 등을...
그레인온, 카무트에 이어 이탈리아 저당 고대곡물 ‘파로’ 출시 2024-03-13 15:38:33
경우 100g 기준 69.3g으로 탄수화물 함량이 다른 곡물보다 낮은 것을 확인할 수 있다. 따라서 쌀이 주식인 한국인의 식습관에 있어 고대곡물 ‘파로’는 체중관리와 건강관리에 큰 도움이 될 것으로 기대되고 있다. 이탈리아 농림부(CREA)의 까다로운 재배가이드에 따라 재배되는 파로는 기준에 맞는 종자 선별 후...
판 커진 발효유…유·식품업계 '주도권 싸움' 2024-03-12 18:07:38
당 함량은 액상 발효유 판매 상위 3개 제품 평균 대비 35% 이상 적어 당 섭취를 꺼리는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있다고 동원F&B 측은 설명했다. 발효유는 드링킹, 액상, 호상 등 크게 세 가지로 분류된다. 동원F&B는 ‘덴마크 드링킹 요구르트’ 등을 앞세워 지난해 국내 드링킹 발효유 시장 1위를 차지했다. 덴마크...