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남도 별미 대풍년에 가격 '폭락' 2023-12-24 18:34:37
홍어로 유명한 전남 신안 흑산 참홍어가 대풍어를 맞아 위판장을 가득 채우고 남을 정도의 역대급 어획량을 기록 중이다. 그러나 어민들은 한숨이 깊다. 공급 증가로 가격은 하락하는데 경기침체 여파로 판매가 부진해 이중고를 겪고 있다. 24일 신안수협에 따르면 금어기가 끝난 지난 7월 16일부터 22일까지 흑산 참홍어...
"이 섬에 가고 싶다"…이준익 감독이 반한 '정약전의 섬' 2023-06-26 16:25:08
없다. ‘바다 보부상’이던 그는 1801년 12월 흑산도 남쪽 수백 리에 있는 태사도로 홍어를 사러 갔다 돌아오는 길에 폭풍을 만나 표류했다. 햇수로 5년간 일본 오키나와, 필리핀, 중국 광저우, 마카오, 베이징 등에 체류했으니 조선 사람으로는 세상 문물을 가장 많이 경험한 인물이다. 약전은 문순득을 우이도에서 만났다...
민박집 손맛에 깜짝…최불암·허영만도 반한 '섬마을 밥상' [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-06-03 07:16:01
없다. ‘바다 보부상’이던 그는 1801년 12월 흑산도 남쪽 수백 리에 있는 태사도로 홍어를 사러 갔다 돌아오는 길에 폭풍을 만나 표류했다. 햇수로 5년간 일본 오키나와, 필리핀, 중국 광저우, 마카오, 베이징 등에 체류했으니 조선 사람으로는 세상 문물을 가장 많이 경험한 인물이다. 약전은 문순득을 우이도에서 만났다...
남도 고향사랑 답례품 군침 도네~ 2022-11-17 00:01:16
담양은 떡갈비, 강진은 청자, 신안은 흑산홍어를 품목으로 지정하는 등 다른 지역과의 ‘기부 경쟁’에서 앞서기 위한 흔적도 엿보인다. 전라남도 관계자는 “기부자에게 선택권을 주기 위해 자치단체마다 5개씩 품목을 선정했다”고 말했다. 전라북도도 지난 9일 답례품선정위원회를 열고 답례품 품목을 선정했다. 한우 ...
1마리 40만원 넘어…흑산도 홍어 `귀한 몸` 2022-11-09 08:40:20
흑산홍어잡이가 본격화됐다. 흑산 홍어잡이 어선은 17척으로 늘었지만, 사실상 7척이 조업하고 있다. 요즘 척당 일주일 조업에 100마리에서 많게는 300마리를 잡는다. 예년에 비하면 40% 정도 덜 잡힌다. 어획 부진으로 암컷 최상품(8㎏ 이상) 마리당 가격은 30만원 후반에서 40만원 중반대로, 예년보다 3만∼5만원...
"연봉 8000만원 넘는데 사람 턱없이 부족"…어떤 직업이길래 2021-11-26 14:49:42
어려움이 있었는데 홍어썰기 학교가 널리 알려져 넓은 공간을 확보할 수 있다면 좋겠다"라고 말했다. 한편 신안군은 흑산홍어의 명품화를 위하여 국가중요어업유산 등록, 홍어 TAC제도 실시, 흑산홍어 브랜드화, 흑산홍어 박스제작, 흑산홍어 바코드 및 QR태그 유통시스템을 도입하는 등 다양한 노력을 추진 중이다. 박우량...
'곰소 천일염업'·'흑산 홍어잡이어업', 국가중요어업유산 지정 2021-09-09 11:00:04
'곰소 천일염업'·'흑산 홍어잡이어업', 국가중요어업유산 지정 (서울=연합뉴스) 오예진 기자 = 해양수산부는 전북 부안군 '곰소 천일염업'과 전남 신안군 '흑산 홍어잡이어업'을 제10호, 제11호 '국가중요어업유산'으로 지정했다고 9일 밝혔다. 곰소 천일염업은 변산반도...
정약전도 유채꽃 바다를 보며 세월의 뭇매 버텼을까 2021-05-06 17:50:05
Tip. 흑산도 홍어 꼭 맛보세요 흑산도 예리항에 내리면 가장 먼저 홍어가 보인다. 홍어를 파는 식당과 위판장이 있고 포구에는 삭은 홍어 냄새가 진동한다. 홍어와 잘 익은 묵은지, 막걸리를 곁들여야 흑산도에 온 것이다. 싱싱하고 찰진 맛이 일품인 생홍어부터 삭힌 홍어까지 다양하다. 삭힌 걸 좋아하는 이들은 생홍어가...
島島한 맛!…섬 나물, 향기…혀끝으로 느끼는 봄의 절정 2021-04-19 15:20:34
울릉도로 육지 사람들을 유혹한다. 흑산도보다 더 실한 홍어 본고장 대청도흑산 홍어가 유명하고, 홍어 요리가 전라도를 상징하는 음식이지만 실상 홍어가 가장 많이 잡히는 곳은 인천이다. 전남보다 홍어 어획고가 많은 인천의 대표적인 홍어 어장은 대청도 인근 해역. 그래서 대청도 선진포구 식당들에서는 홍어회와 찜,...
'자산어보' 연기 장인·연출 장인이 불어넣은 온기 [종합] 2021-03-18 17:15:55
흑산도를 방문했다고 귀띔했다.그는 "배를 타는 장면은 세트장이었다. 영화 속 정약전을 뵈러 갈 때의 창대의 마음과 흑산도 갈 때 내 마음이 쓸쓸한 것 같더라"라고 했다. 또 "이정은과 홍어 해체하는 것 등 생물 만지는 교육도 받았다"며 어부 연기에 자신감을 드러냈다. 아카데미를 휩쓴 '기생충'의 이정은이...