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채식 인구 250만명…"요즘 비건은 이렇게 먹습니다" 2021-12-10 22:01:54
함박스테이크와 너깃 등을 판매하고 있다. 햄버거 프랜차이즈 롯데리아를 운영하는 롯데GRS는 지난해 대체육을 넣은 버거를 출시했다. '짜파게티' 등 제품을 통해 드러나지 않게 대체육을 활용 중이던 농심도 적극 공세를 펼치고 있다. 비건 브랜드 '베지가든'의 만두 제품에 독자개발한 대체육을 넣은...
[OK!제보] 이상의 소설에도 나온 한국 첫 양식당, '코로나 불황'에 폐업 2021-11-30 08:00:01
처음 돈가스와 함박스테이크를 선보였던 서울역 그릴은 30일자로 영업을 종료한다고 공지문을 통해 밝혔다. 설립 후 96년 1개월여간 한국전쟁과 외환위기 등 많은 어려움을 겪었지만 코로나의 충격은 비껴가지 못한 셈이다. 이곳에서 4년간 근무했다는 한 직원은 "코로나로 영업 타격이 심했다"면서 "식당이 있는 서울역사...
'스벅 스테이크' 만든 브라잇벨리, 대체육 만두도 내놨다 2021-10-21 10:05:45
내놓은 대체육 함박스테이크 패티는 스타벅스 전국 매장에서 15만 개 이상 판매됐다. 브라잇벨리의 대체육이 들어간 '플랜트함박&파스타'는 스타벅스 정식 메뉴로 자리 잡았다. 브라잇벨리는 플랜트함박과 플랜트왕교자에 이어 떡갈비, 불고기 등 대체육을 활용한 제품을 매달 1개 이상 내놓을 계획이다. 스타벅스...
출시 2주 만에 10만개 팔린 도시락의 정체 2021-10-20 11:52:55
함박 스테이크 도시락 2종이 2주 만에 10만개 넘게 판매됐다고 20일 밝혔다. 신메뉴 ‘데미함박 파스타’와 ‘데미함박&돈까스’ 도시락은 2016년 선보여 인기를 얻은 ‘데미그라스 함박스테이크’를 리뉴얼한 상품이다. 이달 1일 출시해 14일 기준 누적 판매량이 총 10만개로 집계됐다. 한솥 측은 "신메뉴는 소비자들이...
파스타에 함박스테이크…디저트 넘어 카페식까지 넘보는 커피전문점 2021-10-17 08:00:03
파스타에 함박스테이크…디저트 넘어 카페식까지 넘보는 커피전문점 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 직장인 박수진(27)씨는 요즘 들어 점심을 집 근처 카페에서 자주 때운다. 샐러드, 샌드위치, 파스타를 일반식당 못지 않은 품질로 만들어서 커피와 함께 사 먹기 좋다고 한다. 박씨는 "대학생 때만 해도 카페에선 브라우니...
항공기 기내식, '쿠팡 새벽배송'으로 집에서 즐긴다 2021-10-15 16:47:28
함박스테이크밥 등이다. 메뉴별로 단품은 물론 5종류의 기내식을 묶은 세트상품도 함께 판매한다. 쿠팡 로켓프레시를 이용해 자정 전에 구매하면 다음날 새벽배송으로 제품을 받아볼 수 있다. 티웨이항공 관계자는 "5종류 메뉴 외에 향후 고객들의 니즈에 맞춘 새로운 기내식 메뉴 출시도 검토할 예정"이라고 말했다....
어떻게 이런 맛을 냈지?…녹두로 계란, 귀리로 우유 만든다 2021-09-10 06:30:54
함박스테이크와 대체육 라구소스로 만든 파스타, 대체육 햄 콜드컷(슬라이스 햄)이 든 플랜트 햄&루꼴라 샌드위치 등이다. 대체육 샌드위치를 선보인 신세계푸드는 대체육 브랜드 '베러미트'를 시작하기도 했다. 신세계푸드는 2016년부터 대체육 연구개발을 진행한 끝에 베러미트를 론칭했다. 앞서 자사 햄버거...
최태원 SNS에 등장한 '이것'…정용진도 푹 빠졌다 2021-08-08 13:51:46
있다. 올가니카는 식물성 대체육으로 만든 함박스테이크와 대체육 라구소스로 만든 파스타를 담았다. 신세계그룹 계열 신세계푸드가 선보인 대체육 브랜드 '베러미트' 제품으로 만든 플랜트 햄&루꼴라 샌드위치도 스타벅스에서 만나볼 수 있다. 베러미트의 첫 제품인 돼지고기 대체육 햄 콜드컷(슬라이스 햄)이 든...
간편식 올반, 5년새 10배 성장 2021-07-20 17:29:02
여름 브랜드 위크’를 개최한다. 소비자들에게 인기가 높은 올반의 대표 가정간편식 8종을 평균 15% 할인 판매한다. 찰핫도그(사진), 옛날통닭, 꿔바로우, 인생왕교자, 치킨텐더, 함박스테이크 냉동식품 6종과 베트남쌀국수, 열무김치 냉장식품 2종이다. 트레이더스 매장 내에 올반 가정간편식 제품을 한꺼번에 만나볼...
코바코 돈가스, 수제함박스테이크와 치킨안심가스 메뉴 선보여 2021-07-07 09:54:19
함박 패티에 부드러운 식감을 즐길 수 있는 수제함박스테이크와 치킨의 속 안심을 사용한 바삭하고 고소한 치킨안심가스를 출시하면서 코바코 가맹점과 소비자들로부터 많은 관심을 받았다. 또한 신메뉴 출시를 기념한 이벤트 행사도 성황리에 마감하며, 7월 7일 당첨자 24명을 발표했다. 당첨 고객에게는 전동 킥보드,...