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"나도 백수저 셰프들처럼"…요즘 불티나게 팔린다는 '제품' 2025-12-28 17:15:01
더해 전문 셰프, 인플루언서의 조리법이 SNS 등을 통해 빠르게 퍼져나가며 프리미엄 식자재를 요리하는 것이 하나의 트렌드가 됐다”고 말했다. e커머스에서도 이 같은 흐름이 뚜렷하다. 연초부터 이달 21일까지 컬리의 캐비어 판매량은 전년 동기 대비 약 350% 폭증했다. 수입 버터(21%)와 프리미엄 새우살(15%) 등 요리의...
호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01
후 셰프는 국내 호텔업계에서 중식 조리사로는 처음으로 임원(상무) 직함을 단 인물이며, 중국 최고 지도자들로부터 요리 실력을 인정받은 이력을 지녔다. 후 셰프는 1977년부터 2019년까지 42년간 서울신라호텔 중식당 '팔선'에 몸담으며 창립 멤버이자 총주방장으로 활동했다. 특히 중국의 대표적 보양식인...
[길따라] 흑백요리사2에 특급호텔 '임원급' 주방장 총출동…자존심 대결 2025-12-27 08:00:03
유명 셰프 백수저로 등장…관심 고조 (서울=연합뉴스) 성연재 기자 = 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2'의 인기에 힘입어 미식에 대한 관심이 다시 뜨겁게 달아오르고 있다. 프로그램 속 치열한 대결만큼이나 눈길을 끄는 건, 출연진 가운데 상당수가 이미 호텔 주방에서 최고 위치까지 오른...
"두쫀쿠 몰라요?" 안성재에 원성 '와르르' 쏟아졌다…무슨 일 2025-12-26 18:38:01
레스토랑 '모수'를 이끄는 안성재 셰프가 처음으로 민심의 역풍을 맞았다. 안성재가 크리스마스를 맞아 두 자녀와 함께 요리하던 중 딸 시영 양으로부터 디저트 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)를 만들어 먹고 싶다는 요청을 받았다. 두쫀쿠는 인플루언서들의 먹방에서 선보여지며 최근 SNS에서 가장 핫한 디저트 중 하...
한샘, 안정재 셰프 출연한 캠페인 영상 공개 2025-12-26 15:16:32
캠페인 영상을 공개했다. 흑백요리사2 심사위원으로 활약 중인 안성재 셰프를 공식 앰배서더로 각각 ‘소재편’과 ‘완성도’ 편으로 나눠진 두 개의 영상은 한샘 키친 소재의 차별성과 완성도에 대한 내용을 담고 있다. 공개한 캠페인 영상에서 한샘은 스스로를 ‘품질집착러’라는 이름...
'흑백요리사2', 글로벌 6위…韓 요리사 불꽃대결에 전세계 '주목' 2025-12-26 10:35:36
계급을 뒤집으려는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들과 이를 지키려는 대한민국 대표 스타 셰프 ‘백수저’들의 대결을 그린 요리 서바이벌 프로그램이다. 공개 첫 주부터 글로벌 시청자들의 관심을 모으며 큰 반향을 일으켰다. 넷플릭스 공식 집계에 따르면 이 프로그램은 12월 15일부터 21일까지 550만 시청 수를 기록하며...
"어딜가도 웨이팅은 필수"…올해 '미식 1번지'로 꼽힌 곳 2025-12-26 10:15:02
셰프의 ‘이타닉 가든’, 최주용 셰프의 ‘하네’ 등이 속했다. 그 외에도 △한우 오마카세로는 ‘고우가 여의도점’, ‘소와나 한남 본점’, ‘고청담 여의도점’, △일식은 ‘훗카이도 부타동 스미레’, ‘오쓰세이로무시 여의도점’, ‘쉐프의 스시이야기’, △중식은 ‘하이디라오 코엑스점’, ‘밍차이’, ‘도량’,...
서태지 "'폭군의 셰프' 조선시대 컴백홈에 빵 터졌다" 근황 2025-12-26 09:45:12
여행을 다녀온 근황도 소개했다. 또 가족들과 함께 tvN 주말드라마 '폭군의 셰프'를 시청하던 중 자신의 노래 '컴백홈(Come Back Home)'이 등장해 웃음을 터뜨린 일화를 전했다. 그는 "어느날 가족들과 '폭군의 셰프'를 시청 하다가 갑자기 조선시대 '컴백홈'이 나와서 온 가족 이 빵터진...
'3스타 셰프' 안성재 영상에 "이거 실화냐, 나빴다"…무슨 일? 2025-12-26 08:10:00
안 셰프의 딸 안시영 양과 아들 안은기 군이 함께 출연한 영상이 공개됐다. 안성재는 영상에서 "크리스마스인 만큼 특별하게 아이들이 먹고 싶은 음식을 함께 요리해 보았다"고 설명했다. 시영 양은 "크리스마스 때 꼭 하고 싶은 요리가 있다"며 피자와 두쫀쿠, 은기 군은 불고기를 원했다. 이에 안성재는 "그러면 이렇게...
'나도 '흑백요리사'처럼 해볼래'…백화점서 '캐비어' 인기 폭발 [트렌드+] 2025-12-26 06:30:05
전문 셰프, 인플루언서의 조리법이 온라인을 통해 빠르게 퍼져나가며 프리미엄 식자재를 요리하는 것이 하나의 트렌드로 굳어졌다”고 말했다. e커머스에서도 이 같은 흐름은 뚜렷하다. 연초부터 지난 21일까지 컬리의 캐비어 판매량도 전년 동기 대비 약 350% 폭증했다. 수입 버터(21%)와 프리미엄 새우살(15%) 등 요리의...