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"빵으로 잇는 평화"…SPC, 해외 파병군에 제빵기술 전수 2025-12-26 16:23:22
강사의 지도로 바게뜨, 식빵, 피타 등 기본빵과 응용빵의 전 공정을 실습했다. 제빵의 기본 개념과 원리뿐 아니라 실제 빵을 생산할 수 있는 실질적 역량을 기르고, 물자와 설비가 부족한 환경에서도 기술을 활용하기 위해서다. 교육을 수료한 장병들은 향후 제빵 기술을 활용해 현지 주민을 대상으로 식량을 지원하고,...
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파리바게뜨, 밤에도 연다…'하이브리드 매장' 도입 2025-12-26 11:16:28
시간대에는 식빵, 샌드위치 등 식사 대용 제품과 케이크 판매가 높았던 것으로 나타났다. 파리바게뜨는 늦은 시간에도 유동인구가 많은 도심 번화가 매장 중심으로 해당 모델을 확대 적용할 계획이다. 회사 관계자는 “테스트 운영을 통해 고객 편의와 가맹점주의 만족도를 모두 높이는 효율성 있는 운영 모델이라는 점을...
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파리바게뜨, 24시간 매장 도입…심야시간 무인 시스템 2025-12-26 10:15:27
이후에는 식빵, 샌드위치 등 식사 대용 제품을 비롯해 케이크 판매도 활발했다. 파리바게뜨는 늦은 시간에도 유동 인구가 많은 도심 번화가 매장을 중심으로 하이브리드 모델을 점차 확대할 계획이다. 파리바게뜨 관계자는 "고객 편의와 가맹점주의 만족도를 모두 높이는 효율성 있는 운영 모델이라는 점을 확인했다"면서...
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11번가, 소상공인 상생 '같이살래, 함께하장' 31일까지 개최 2025-12-26 08:57:49
26일 밝혔다. 이번 기획전에서는 독특한 비주얼로 입소문을 탄 '별별농부 수박식빵(240g 2개입)'을 1만 2천원대에, 겨울철 대표 간식인 '청도 감말랭이(400g)'를 8천원대에 선보인다. 간편하게 즐길 수 있는 '요거시 제육볶음(200g 4팩)' 밀키트도 1만 9천원대 특가에 판매한다. 또 신선 식품에서...
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샤넬보다 줄이 기네…"매일 완판" 2040 女 난리 난 백화점 매장 [현장+] 2025-12-19 15:32:39
슈톨렌 식빵은 특별한 포장으로 인기가 많은 편이다. 전통 독일식 슈톨렌을 식빵 형태로 재해석하고 시즌 패키지를 더해 선물용으로 각광받는다. SNS 후기가 확산하면서 오전 중 품절되는 경우가 많다는 게 카페 측의 설명이다. 20~40대 여성 잡아라… 공간 자체도 콘텐츠화 틸화이트의 주요 고객층은 까다로운 취향과...
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[서울대학교기술지주 2025 오픈그라운드 선정 기업] 쌀로 만드는 건강한 베이커리·디저트 브랜드를 만드는 로컬 기반 F&B 기업 ‘흥만소’ 2025-12-07 19:02:37
쌀식빵 등이다. 단순 제품 판매를 넘어 이천쌀 IP 기반 제품 개발, 쌀 디저트 클래스 및 교육 콘텐츠, 로컬 농가 협업 프로그램까지 확장하며 ‘쌀 라이프스타일 브랜드’를 구축하고 있다. 흥만소의 경쟁력은 글루텐 대비 소화가 편한 로우글루텐 설계 및 글루텐프리 빵이다. 한국인의 식습관과 가장 맞는...
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CU, 당일 생산 생키위로 '크림 샌드위치' 출시 2025-12-01 09:28:54
점포로 입고해 신선도를 높였다고 CU는 설명했다. 식빵은 일반 샌드위치보다 얇게 하고, 이탈리아산 크림을 사용했다고 한다. CU는 이번 생키위 샌드위치를 시작으로 국내산 제철 과일을 활용한 생과일 샌드위치 시리즈를 확대할 예정이다. 이달 중 자체 커머스앱 포켓CU에서 '킹스베리 딸기 샌드위치'를 한정 예약...
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초개인화 집중하는 라이나…마케팅도 혁신 2025-11-29 17:02:30
튜브 구멍으로 들어가고, 튀어오른 식빵이 정확하게 다시 토스트기로 떨어집니다. 산 중턱 화장실에서 휴지가 없어 난처해하는 주인공에게 누군가 도움의 손길을 내밉니다. 라이나생명이 만든 이 디지털 캠페인은 '맞춤', '오직 당신에게 집중(Spotlight on YOU)'이라는 메시지를 담고 있습니다. 단순히...
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"혜자스럽다" 입소문 나더니…스타벅스, 모닝세트 인기에 '방긋' 2025-11-23 10:24:03
'스크램블 에그 베이컨 샌드위치'는 브리오슈 식빵에 부드러운 스크램블 에그와 베이컨을 넣어 담백함을 살렸고, 'B.L.T. 샌드위치'는 통밀 식빵에 훈연 베이컨·로메인·토마토를 더해 클래식한 조합을 완성했다. 모닝 세트는 오전 10시 30분까지 이용 가능하며, 톨 사이즈 카페 아메리카노 기준으로 푸...
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메가MGC커피, ’레트로’ 감성 겨울 신메뉴 5종 출시 2025-11-06 16:34:02
부드러운 식빵에 계란물을 입혀 노릇하게 구워낸 옛날식 프렌치 토스트로, 따뜻하게 즐길 수 있는 정통 ‘K-길거리 간식’이다. 추억의 토스트를 현대적으로 재해석해, 한국인이 사랑하는 ‘단짠(단맛+짠맛)’ 조합의 중독성 있는 맛을 전한다. '엠지씨네 라면땅'은 기본맛과 매운맛, 두 가지...
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