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"2013년 중국을 돌아보다" 2013-12-30 15:02:49
사교 구락부에 가입을 하거나, 프랑스의 보르도 와이너리 양조장 50개를 중국인들이 인수하기도 했다. 뉴욕 맨하튼의 고급 주택뿐만 아니라 귀족 행세를 위해 유럽의 유명한 마사협회에 등록하기도 했다. 이 때문에 우리나라의 고급 스마트폰, OLED TV가 중국에서 불티나게 팔렸다. 뿐만 아니라 줄기세포 치료제, 경주용...
동화같은 마을에서 죽기 전에 꼭 한번~ 치즈를 만들어보자 2013-12-16 06:59:21
외에 감악산 와이너리 투어, 아이스크림 만들기, 튀밥 튀기기 등을 선택적으로 운영한다. 단체로 이용할 경우 체험객의 요구에 따라 찾아가는 방문 체험을 하는 것이 특징. 경기 고양시의 낙농치즈테마체험장(031-964-3057)도 마찬가지다. 임실치즈스쿨(cheeseschool.co.kr)은 전북 임실(063-644-0777) 외에도 경기...
㈜레뱅드매일, ‘블랙 스탈리온’ 3종 출시 2013-12-03 15:00:00
미국 ‘델리카토(Delicato Family)’ 와이너리에서 생산된 나파밸리산 부티크 와인이다. 오랜 승마의 전통을 지닌 지역에서 만들어진 ‘블랙 스탈리온’은 나파밸리 최고의 품질을 선보이는 포도만을 선별해 우아함, 구조감, 탄닌감 등 각 떼루아(포도 재배 환경)의 개성을 그대로 살린 것이 특징이다. 이번에 선보이는...
"英 왕실 와인 볼랭저 한국 판매 늘릴 것" 2013-12-01 21:56:07
와이너리 수출담당 책임자(사진)는 “일본은 볼랭저의 세계에서 네 번째로 큰 시장으로 성장했지만 한국에선 브랜드가 상대적으로 덜 알려졌다”며 “그러나 한국의 고급호텔과 레스토랑 등에서 샴페인의 수요가 늘고 있기 때문에 한국시장에 대한 마케팅을 강화할 것”이라고 말했다. 무역협회에 따르면 지난해 와인의...
연말연시 가족여행은 제주롯데호텔에서… 2013-11-29 15:32:45
와이너리는 바다전망대와 올인 전망대 두 코스로 이루어져있으며 두 코스 모두 제주의 푸른 바다가 한 눈에 들어온다. 소믈리에의 유쾌한 와인 설명과 함께 전 세계 와인 10종을 시음해보는 특별한 경험을 누릴 수 있다. 씨제주를 통해서 제주롯데호텔에 투숙하는 이들에게 12월 이후부터는 올래 와이너리 투어와 퐁듀 또는...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 사람은 와인을 만들고, 와인은 사람을 만든다 2013-11-25 09:40:42
와이너리입니다. 프랑스인조차 높은 진입장벽을 절감한다는 부르고뉴에서 아시아인 최초로 직접 와인을 양조하고 유통하는 네고시앙(negociant)으로 뿌리를 내린 동양인들이죠. 장의 아버지는 프랑스인이 아닌 동양인도 부르고뉴 와인의 순수함을 계승할 수 있음을 한병의 와인을 통해 배운 셈입니다.최근 '루 뒤몽'...
스페인 63달러 밸류와인 '쿤', WS '올해의 와인' 극찬 2013-11-18 10:13:19
지역을 대표하는 보데가(와이너리). 가족경영 기반으로 포도 재배와 함께 5대째 와인을 양조하고 있다.와인스펙테이터는 '올해의 와인' 선정 이유로 "전통과 혁신을 모두 추구하는 와인으로 과거와 현재를 잇는 훌륭한 맛이 조화롭다"면서 "쿤은 현재 리오하에서 가장 중요한 와이너리"라고 평가했다.쿤 임페리얼의...
한국인 입맛에 딱! 칠레 와인 베스트 6 2013-11-15 16:26:00
몬테스(montes), 까르따 비야(carta vieja) 와이너리가 생산한 한국인의 입 맛에 꼭 맞는 6가지의 소개됐다. 특히 올해의 테이스팅은 각각의 칠레 와인과 어울리는 칠레 음식이 함께 제공되는 푸드 페어링(food-pairing) 형태로 진행되었다. 참석자들은 최고 품질의 와인과 더불어 칠레 와인에 잘 어울리도록...
[이 겨울의 맛과 멋 - 화장품] LG생활건강 와이너리의 비법 담은 '다비', 북유럽풍 디자인 '오휘' 한정판 2013-11-14 06:58:03
있다. lg생활건강의 ‘다비(davi)’는 와이너리 화장품으로 유명하다. 미국 명품 와인 ‘로버트 몬다비(robert mondavi)’의 최상급 와인 포뮬라 비법을 담았다는 게 회사 측의 설명이다. 미국 나파밸리 여성들이 나이가 들어도 젊고 건강한 피부를 유지하는 점에 주목해 그 기법을 화장품에 적용한 것이다. lg생활건강은...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] '와인-음식 궁합' 마리아주 뜻이 '결혼'인 이유 2013-11-12 14:56:11
늘 아버지는 말씀하셨죠."지난달에는 키안티 클라시코를 대표하는 와이너리, 포제리노(poggerino) 소유주 피에로 란자씨와 람부르스코 대표 로제와인인 콘체르토(concerto)를 만드는 메디치 에르메테(medici ermete)의 오너 알베르토 메디치씨도 한국에 왔습니다. 특히 백발이 희끗한 에르메테씨는 스무살 난 아들과 함께 ...
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