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‘요트원정대: 더 비기닝’ 소유, 열정 가득 막내 대원+먹방 여신 활약 2020-10-27 11:20:02
최여진이 “직접 잡은 꽃게로 간장게장을 해 먹고 싶다”라고 하자 묘한 표정으로 “순간 언니라서 참았다”라며 농담을 해 폭소를 자아내기도 했다. 요트 위에서 라면을 먹으면서 소유는 연신 “너무 맛있다”라고 감탄사를 내뱉고, 허경환이 “누가 라디오 틀었냐. 지지직 소리(면발 소리)가 엄청나다”라고 말할 정도로...
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"가을 꽃게, 소화불량·숙취 해소에 도움" 2020-10-14 15:56:56
“간장게장과 양념게장은 전혀 다른 음식처럼 보여도 성질과 효능이 비슷한 형제 음식”이라며 “가을철 급변한 날씨 때문에 생기는 열감, 빈혈, 소화불량 등 증상에 도움이 될 것”이라고 했다. 하지만 게장도 지나치게 많이 먹으면 탈이 나기 쉽다. 일교차가 큰 가을에는 음식이 상하거나 식중독 균이 증식하기 쉽다....
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롯데호텔 서울의 가을맞이 미식 대향연 2020-10-05 08:30:19
시즌 메뉴로 선보였던 간장게장은 오랜 단골들의 문의가 끊이지 않던 메뉴다. 꽃게는 지방이 적고 단백질과 필수아미노산이 풍부해 원기회복에 좋으며, 특히 가을철 꽃게는 살이 통통하게 가득 차 부드러운 식감과 감칠맛이 배가 된다. 무궁화 간장게장은 서해안산 알배기 제철 꽃게에 면역력 증진에 좋은 표고버섯,...
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"너무 맛있어요" 홍콩서 코로나에도 K푸드 '나홀로 활황' 2020-10-02 08:00:02
볶음 등 무난한 품목부터 젓갈과 간장게장, 장아찌 등 한국인들 사이에서도 호불호가 갈리는 품목까지 다양한 반찬을 파는데 손님이 대부분 홍콩인이다. 금요일 저녁이나 주말 오후면 유명 한국 반찬가게에는 말 그대로 발을 디딜 틈이 없을 정도로 많은 사람이 모여든다. 특히 젊은이들 사이에서 한국 치킨이 큰 인기를...
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'식객 허영만의 백반기행' 허영만, 김창숙에 혼쭐 "삼식이" 2020-09-25 22:08:07
즐겼다. 허영만과 김창숙은 보리굴비에 간장게장을 주문했다. 음식을 기다리면서 김창숙은 허영만의 손목에 있는 팔찌의 정체를 궁금해했다. 허영만은 "사람들이 이거 궁금해하더라"라며 자신의 팔찌를 소개했다. 그는 자전거 선수 암스트롱의 암 예방 팔찌와 제주도 올레길 팔찌를 끼고 있었다. 김창숙은 그의 패션 센...
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[호텔소식] 특급호텔 풍성한 추석선물세트 ‘건강을 잡아라!’ 2020-09-11 18:07:38
높은 인기를 끌고 있다. 또한 쉐라톤 명품 간장게장과 민물 장어구이세트는 건강과 입맛을 모두 생각한 선물로 제격이다. 특품 강황 보리굴비는 3대를 이어온 굴비명가의 장인이 만든 저염장 반건조 강황굴비로 두 종류가 마련되어 있다. 노보텔 앰배서더 서울 강남은 실속형 선물세트를 선보인다. 총 5가지 상품으로...
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더농부마켓, 농업명인이 만든 추석세트 팝니다 2020-09-08 17:27:14
간장과 매실 발효액으로 담근 간장게장·간장새우장 △1년 이상 숙성해 하얀 가루로 뒤덮인 ‘무유황 곶감’ △국내 1세대 새싹보리 농부가 재배한 유기농 새싹보리 △국산 친환경 임산물로 가공한 견과류 △천연 효모로 배양한 유기농 비건 빵 △유기농 쌀에 홍국·강황·연잎 등을 입힌 기능성 쌀 △옹기 바닥에서 채취해...
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'생생정보' 20첩 갈치조림 정식, 통통하고 기름진 갈치에 푸짐한 반찬 '가성비 甲' 2020-08-27 20:18:00
통통하고 얼큰한 갈치 조림 외에 멍게젓갈 간장새우를 비롯한 4가지 젓갈, 갓김치를 비롯한 5가지 김치, 9가지 밑반찬, 심지어 게장까지 반찬으로 제공된다. 주인장은 맛의 비법에 대해서는 "겨울에 잡은 여수 갈치를 저장해놓고 쓴다. 두껍고 기름지다"라며 "제주 갈치는 보기에는 멋있고 예뻐도 들어보면 가볍다. 여수...
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'텔레그나' 먹방퀸 화사, "이번엔 비빔밥"...'가평 농산물 완판'에 도전 2020-08-17 21:47:00
못했다. ‘곱창·간장게장·김부각’ 등 먹었다 하면 완판 기록을 세웠던 ‘먹방퀸’ 화사가 ‘가평 농산물’도 완판 대열에 합류시킬 수 있을지 궁금증을 자아낸다. 또한, PPL 미션을 수행하며 이제껏 보지 못했던 화사의 색다른 모습이 최초 공개된다. 화사는 팀 미션에서 PPL 미션 성공을 위해 갑자기 ‘장풍’을 쏘는...
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'생생정보' 간장 게장, 알이 꽉 찬 급속 냉동 게에 특제 간장이 비결 2020-06-03 19:56:00
'간장 게장' 맛집의 비결이 공개됐다. 알이 꽉 찬 게장에 대해 사장은 "1년 365일 알이 꽉 찬 꽃게만 쓰고 있다"며 자부심을 드러냈다. 또한, 사장은 "급속 냉동에 들어가야 살이 탱글탱글한 맛있는 게장을 만들 수 있다"고 설명했다. 이후 사장은 제대로 된 게를 고르는 방법을 소개했다. 사장은 먼저 꽃게의 곶을...
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