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신세계푸드, '대박라면'으로 무슬림 입맛 잡나 2018-05-09 17:06:59
5%의 점유율을 달성하겠다는 목표다. 내년부터는 고추장, 간장, 불고기 등의 할랄 인증 소스를 활용한 제품들을 잇따라 선보인다는 계획이다.안효주 기자 joo@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방...
이름 따라가나?…신세계푸드 `대박라면` 동남아서 `대박예감` 2018-05-09 15:02:41
시 가장 중시하는 자킴 인증을 획득해 신뢰를 높였다는 점도 주효했다”고 말했습니다. 신세계푸드는 올해 2000억원 규모의 말레이시아 라면시장에서 5%의 점유율을 달성하고 내년부터는 고추장, 간장, 불고기 등의 할랄 인증 소스를 활용한 제품들을 잇따라 선보인다는 계획입니다. 중장기적으로는 동남아 시장에서 한식...
"이탈리아서 한식 배운다"…한식, 伊학교서 첫 정규교과 채택 2018-05-05 18:13:53
3학년) 씨가 강사로 나서 간장, 된장, 고추장 등 전통 발효장을 소스로 활용한 한식을 학생들에게 가르치게 된다. 학생들은 한식의 역사와 기본재료 등에 대한 이론 수업과 함께 삼색전, 갈비찜과 떡갈비, 삼계탕, 된장찌개를 곁들인 보쌈과 김치, 비빔밥, 약과 등의 조리법을 배운다. 내달 말 강좌가 마무리된 후에는...
신세계푸드, 할랄 라면·고추장으로 동남아 공략 2018-04-16 09:08:58
할랄 라면·고추장으로 동남아 공략 (서울=연합뉴스) 강종훈 기자 = 신세계푸드가 이슬람교도를 위해 개발한 제품들의 할랄 인증을 획득하고 동남아시아 공략에 나선다고 16일 밝혔다. 신세계푸드는 지난해 말레이시아 식품기업 마미 더블 데커와 설립한 합작법인 신세계 마미를 통해 만든 첫 제품 '대박라면'...
마스터스 출전 아마추어 덕 김 "1차 목표는 커트 통과, 2차 목표는 '톱12' 진입" 2018-04-05 04:34:28
것도 그런 이유 때문이다. 한국음식도 정말 좋아한다. 삼겹살 된장찌개 김치찌개 등…. 심지어 치킨너겟에 고추장을 찍어먹을 정도다.” 오거스타(美 조지아주)=김경수 골프칼럼니스트 [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 > --> 카톡방 입장하기!! [이슈톡톡]...
배민찬, 스타 셰프 참여한 '반찬의 재발견' 기획전 2018-03-06 11:05:06
통해 재탄생시키는 프로젝트다. 대표적으로 홍석천 셰프는 고추장찌개에 태국의 ?얌꿍을 접목한 '?얌 고추장찌개'를 선보이고, 레이먼 킴 셰프는 소고기찜을 멕시코 스타일로 조리한 '레드와인 소고기조림'을 내놓는다. 이산호 셰프는 중식 특유의 매콤함을 살린 '굴소스 등갈비찜'을 선보인다....
[이희용의 글로벌시대] '윤식당'이 한식 세계화에 던지는 메시지 2018-03-06 07:30:00
수 있었다. 비빔밥을 간장과 함께 내주자 고추장이 없느냐고 묻는 손님이 있었고 김치를 따로 달라는 고객도 있었다. 한식을 먹어본 적이 있다는 손님이나 젓가락질을 제법 잘하는 이용객도 적지 않았다. 10여 년 전만 해도 외국의 한식당들은 주고객이 한국인 관광객이나 현지 동포였다. 소재지도 코리아타운이 대부분이었...
[한경·네이버 FARM ] '작아도 영양 풍부' 쥐눈이콩 심어 정선에 '부농의 꿈' 심은 이남자 2017-11-30 18:44:45
간장 된장 고추장 같은 장류와 이 장으로 끓인 된장찌개 콩탕 청국장 등 간편식을 판다. 조합원들이 직접 농사지은 콩과 고추를 재료로 옛날 방식으로 장을 담근다. 최 대표는 농가가 생산한 콩을 모아 가공, 상품화하는 과정을 총괄한다.▶몇몇 농가들이 함께 하나요.“조합원 농가가 102곳입니다. 거의 30년 전부터...
[한경·네이버 FARM] 연 매출 40억원… 약콩으로 정선 농가 '돈 걱정' 없앤 간장아저씨 2017-11-30 14:34:42
하는 겁니다.”동트는 농가는 간장 된장 고추장 같은 장류와 이 장으로 끓인 된장찌개 콩탕 청국장 등 간편식을 판다. 정선 고랭지 지역에서 농사를 짓는 농가 100여 곳이 멤버다. 조합원들이 직접 농사지은 콩과 고추를 재료로 옛날 방식으로 장을 담근다. 최 대표는 농가가 생산한 콩을 모아 가공, 상품화하는 과...
[연합이매진] 정선 곤드레나물밥 2017-11-13 08:01:09
뒤 양념장이나 고추장, 된장찌개 등을 버무려 기호에 맞게 비벼 먹는다. 나물밥과 함께 상에 오르는 반찬은 무채김치, 물김치, 콩나물, 고추장, 간장, 꼴뚜기젓갈이다. 여기에 배추된장국을 곁들이면 담백하면서도 구수한 맛을 즐길 수 있다. 취향에 따라 간장양념과 자박장양념을 넣어 먹어도 좋다. 곤드레밥은 한 그릇에...