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여름에 딱! `완전 쉬운` 아이스 커피 레시피 2014-07-28 17:44:54
1/2캔, 얼음 만들기: -카자르 그랑 크뤼 1개를 에스프레소(40ml)로 미리 추출해 차게 식힌다. -셰이커에 얼음을 담고 샷을 부어 잘 흔든다. -잔에 맥주를 먼저 따른 후 셰이킹한 에스프레소를 천천히 붓는다. -윗면에 커피빈을 올려 장식하면 완성. ★아이스 피스타치오 커피 재료: 아르페지오 또는 카자르 그랑 크뤼...
[이 여름의 맛과 멋] 無더위를 부탁해 2014-07-23 07:10:03
‘로-슈거 에스프레소 라떼’를 출시했다.남양유업은 최근 컵커피 프렌치카페에 사용하는 원두를 더욱 고급스러운 것으로 바꿨다. 콜롬비아 과테말라 등 커피 재배에 가장 이상적이라고 하는 남위 25도~북위 25도 지역에서 생산한 원두를 제품별로 블렌딩해 사용하고 있다.롯데칠성음료는 프리미엄급 원두커피...
[이 여름의 맛과 멋] 남양유업, 우유+커피 '프렌치카페' 7개 제품별 맞춤 블렌딩 2014-07-23 07:00:42
아몬드모카, 에스프레소 골드, 화이트 모카초코로 총 7종이며, 판매가격은 1400원이다. 컵커피 외에도 캔, 파우치, 페트병, 병제품을 출시하고 있다.남양유업은 기존 프렌치카페 제품의 인기를 바탕으로 커피 제품 종류를 늘려가고 있다. 지난해 출시된 250ml 프리미엄급 제품인 ‘카와’가 대표적이다. 이...
[이 여름의 맛과 멋] 매일유업, 바리스타 '에스프레소 라떼' 설탕 줄이고 커피 맛 살리고 2014-07-23 07:00:39
특히 지난 4월 새롭게 선보인 ‘로-슈거 에스프레소 라떼’가 인기다. 이 제품은 설탕 함량을 기존 제품 대비 30% 줄여 에스프레소 특유의 깊고 진한 맛을 제대로 즐길 수 있는 제품이다. 소비자들의 고급화된 취향을 만족시키기 위해 출시한 제품이라고 회사 측은 설명했다.세계 각국 바리스타들의 커피원칙과...
[이 여름의 맛과 멋] 롯데칠성음료, 아라비카 원두 사용 '칸타타' 지난해 1억4000만캔 판매 2014-07-23 07:00:30
만드는 에스프레소 방식이나 단순한 드립방식이 아닌 칸타타만의 오랜 기다림과 정성이 들어 간 더블드립으로 약 25도의 찬물로 한 번, 약 95도의 뜨거운 물로 또 한 번 커피를 내려 커피의 맛과 향을 풍부하게 만들어 준다.광고모델을 사용하지 않은 것이 이번 광고의 특징이다. 더블드립 추출방식을 강조하기 위해서라고...
탐앤탐스, 무더위에 여름 메뉴 인기 ‘쑥쑥’ 2014-07-16 16:10:07
상승했다. 에스프레소가 들어가는 아이스 커피류와 얼음과 함께 갈아 내는 탐앤치노류는 5~7%가량 판매가 늘었다.이제훈 탐앤탐스 마케팅기획팀 팀장은 "소서(7월7일) 이후 차주 초복, 대서까지 무더위가 지속되며 빙수를 비롯한 여름 메뉴를 찾는 소비자들이 더욱 많아질 것"이라고 전망했다.탐앤탐스는 여름철...
더카페 여름 시즌메뉴 출시, 인증샷 찍으면 선물이 와르르! 2014-07-15 11:30:00
에스프레소를 보다 진하게 뽑은 리스트레또 2샷을 넣어 더 진하고 부드럽게 즐길 수 있는 ‘바닐라 프레스치노’와 오레오 쿠키를 휘핑 크림에 얹은 ‘오레오 프레스치노’도 함께 선보였다. 여름시즌 메뉴출시를 기념하여, 더카페에서는 화끈한 인증샷 이벤트까지 선보인다. 여름시즌메뉴를 즐기고 인증샷과 함께 후기를...
이 음식, 우리 몸에 좋은 예 or 나쁜 예? 2014-07-11 02:30:32
때문. 그러나 우리가 흔히 아메리카노 혹은 에스프레소라고 부르는 블랙커피라면 제대로 먹을 시 다이어트 효과는 물론 건강에도 좋다. ∎ 커피의 장점 커피가 다이어트에 도움이 되는 가장 큰 이유는 바로 카페인 때문이다. 카페인은 지방분해를 촉진시켜 운동 전후 섭취 시 다이어트에 도움이 되고 운동 시 지구력...
'준비기간만 5년'’청호나이스의 야심작 커피정수기 판매 개시 2014-07-04 11:19:33
커피 전문기업 ‘에스프레소 이탈리아’에서 직수입한다.지난 7월 1일 선보인 커피 정수기 휘카페는 21개의 특허를 적용한 제품으로 출시 초반 제품 사용을 늘리기 위해 렌탈 비용도 중고가 얼음정수기와 같은 5만 3900원으로 정했다. 여기에 전속모델로 배우 김수현 씨를 전면에 내세워 여심까지 사로잡고 있다....
캡슐커피 내리는 얼음정수기…청호나이스 '휘카페' 출시 2014-07-02 21:46:39
이탈리아 커피 전문기업 ‘에스프레소 이탈리아’가 만든 것이다. 청호나이스는 출시 초반 제품 사용을 늘리기 위해 판매가격을 낮췄다.한 달 렌털료를 현재 가장 많이 팔리는 중고가 얼음정수기와 같은 5만3900원으로 정했다. 커피 캡슐 가격은 개당 590원으로 정했다. 올해 초 인기를 끈 드라마 ‘별에서...
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