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[여행의 향기] 가슴이 뛴다, 호미곶 일출…속이 뻥 뚫린다, 푸르른 동해…군침이 돈다, 싱싱한 물회 2016-05-15 15:58:29
한다.죽도시장에선 신선한 해산물을 맛봐야 한다. 도다리, 광어, 가자미, 대구, 삼치 등 온갖 생선이 군침을 돌게 한다. 인근 양념집에서 초장 등 재료값만 부담하면 바로 회를 먹을 수 있다. 2~3가지 생선을 골라 담아도 가격은 1만원 수준. 주당들은 즉석에서 썰어낸 회를 섞어 담고 아침부터 소주잔을 기울이기도 한다....
식약처, 봄철 수산물 관리 강화 2016-04-15 14:11:57
식품의약품안전처는 도다리와 주꾸미 등 국민 다소비 수산물의 안전관리를 위해 오는 4월말까지 유통·판매단계와 주산지 생산단계에서 검사를 강화한다고 밝혔습니다. 식약처와 17개 시·도(식품위생부서)와 국내에서 유통·판매되는 수산물에 대한 수거·검사를 하고, 해양수산부는 생산단계의 수거·검사에 참여하게...
[호텔소식] 임피리얼 팰리스 서울, 프리미엄 미식 뷔페 외 2016-04-04 10:01:42
도다리, 랍스터 찜, LA 갈비 등 다채로운 고메 요리들이 함께 제공된다. 그랜드 힐튼 서울, 여름 웨딩 프로모션 진행 그랜드 힐튼 서울은 오는 7월 1일부터 8월 31일까지 예식을 진행하는 스마트한 예비부부를 위해 여름 웨딩 프로모션을 진행한다. 다양한 혜택 및 할인이 제공되는 품격 있는 호텔 웨딩과 하와이 힐튼으로...
[여행의 향기] 벚꽃향 맡으러 진해 왔다가 옛 향기에 푹 빠졌습니다 2016-04-03 16:24:24
살이 올랐다. 창원 ‘바다바다 횟집’ 도다리쑥국은 국물이 진하고 쑥향도 진하게 느껴진다. (055)286-2900. 마산 합포구에 있는 ‘고성 자연산횟집’ 도다리국도 맛 ?일품이다.(055)246-7172. 숯불 향기 가득한 석쇠구이집 ‘임진각’은 줄을 설 정도로 손님이 많다. (055)256-3535. 진해의...
[호텔소식] 리츠칼튼 서울, 뉘블랑쉬 웨딩페어 개최 외 2016-03-22 11:38:03
외에도 메인 요리만을 원하는 고객을 위한 도다리 쑥국과 도다리 성게알 미역국의 2가지 단품도 준비된다. 힐튼 남해, 스위트 패키지 선봬 힐튼 남해 골프&스파 리조트는 4월 스위트 패키지를 선보인다. 스위트 객실에서의 1박과 인터네셔널 조식 뷔페, 석식 코스 메뉴, 더스파 입장권 그리고 오후의 여유로움을 만끽하기에...
[호텔소식] JW 메리어트 호텔 서울, 셰프 추천 코스 메뉴 선봬 외 2016-03-16 21:07:41
맞이하여 봄의 기운을 만끽할 수 있는 봄나물 한식 프로모션을 선보인다. 화려한 수상 경력의 셰프들이 신선한 재료를 이용하여 봄을 대표하는 봄나물로 만든 닭고기 달래 샐러드, 두부 냉이 샐러드, 봄나물 비빔밥, 화전, 도다리 쑥국 등의 여러 종류의 봄나물 요리를 120여 가지의 다양한 뷔페 요리와 함께 선보여 더욱...
[호텔소식] 노보텔 앰배서더 독산, ‘맛봄’ 프로모션 외 2016-03-15 17:40:51
봄달래장과 같은 수제 장과 함께 선보인다. 도다리 쑥국, 방풍잎과 훈제오리, 더덕 쭈삼볶음, 우엉칩 꽃게 강정, 바지락 달래 무침, 약초삼채 사과 무침과 같은 몸에 좋은 한식 메뉴도 같이 곁들일 수 있게 준비된다. 특히 방풍잎 장아찌나 두릅 장아찌와 같은 오랜 숙성이 필요한 장아찌류도 총주방장이 직접 담궜을 정...
[호텔소식] 그랜드 힐튼 서울, 영덕 대게 프로모션 외 2016-03-14 17:39:31
대게살 깨소스 무침, 게살 신죠 맑은 국, 도다리 우스즈쿠리, 해삼, 돌멍게, 숭어 모둠 회, 영덕 대게 찜, 대게살과 두릅 튀김, 성게 비빔밥, 미역국, 후식으로 더욱 다채롭게 구성된 세트 B를 즐길 수 있다. 임피리얼 팰리스 서울, 웹사이트 리뉴얼 기념 이벤트 임피리얼 팰리스 서울은 웹사이트를 리뉴얼하고 한 달간...
매화마을·동백섬·자작나무 숲 … 설레는 봄을 걷자 2016-02-22 07:10:04
국을 먹으면 잃었던 입맛이 돌아오는 것도 시간문제다.쑥과 도다리를 함께 먹을 때 입안에 감도는 쑥향과 도다리 속살의 부드러움은 두고두고 잊히지 않는다.최병일/김명상 기자 skycbi@hankyung.com[한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포 금지
도심 한복판 최고의 K푸드 레스토랑 ‘소문’ 2015-10-13 11:30:00
도다리와 생대구, 양구 시래기, 봉평 메밀, 제천 된장, 고창 복분자, 담양 죽순, 광주 춘설차 등. 고객들이 한눈에 알아볼 수 있는 ‘먹거리 원산지 지도’를 함께 제시해 맛과 신뢰감을 두 배로 전해 준다. 천일염 양념 갈비 등, 럭셔리 퓨젼 한식… 외국인들도 찬사 ‘소문’에서는 분기별 제철 음식을 제공한다. 아무리...