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풀무원, 볶음 전용 '일품 볶음요리 두부' 출시 2013-11-06 08:51:54
풀무원식품은 볶음요리 전용인 '일품 볶음요리두부'를 출시했다고 6일 밝혔다. 이번 신제품은 풀무원만의 역삼투압 방식인 'ht(high tension)' 공법으로 만들어 일반 포장 두부에 비해 부서짐이나 으깨짐이 덜한 것이 특징이라고 회사 측은 밝혔다. 요리 전 두부의 물을 빼거나 굽고 튀기는 등 두부조직을...
풀무원녹즙, '유기명일엽 칼콘 플러스' 출시 2013-11-05 10:03:49
액체의 강력한 항산화물질인데 녹즙 연구소를 보유한 풀무원녹즙이 수년 간 연구 끝에 칼콘 추출기술을 개발해 특허출원(10-2009-0105179)을 한 것이다. 유기명일엽 칼콘 플러스의 주원료인 명일엽은 이 외에도 ‘오늘 잎을 따면 내일 새 잎이 자라난다’는 뜻으로 강인한 생명력을 자랑하는 식물인데 각종 비타민과 철분,...
기업의 생존 부등식은 V>P>C(value>price>cost)…가격은 제품가치보다 낮고 원가보다 높게 2013-11-01 06:58:48
강의를 시작했다. ○다국적 식품회사는 영업이익률 10% 상회 “그렇다면 국내 식품업체들이 돈을 많이 벌까요? 우량 기업이라고 하는 풀무원이나 cj제일제당의 영업이익률이 4~5% 수준입니다. 반면 네슬레와 크래프트, 다농 같은 다국적 식품회사의 영업이익률은 13~14%에 달합니다. 그 수준을 10여년간 유지하고...
수험생 막바지 컨디션 끌어올리는 비법! 2013-10-22 18:49:00
간식으로 제격이다. 풀무원건강생활의 ‘스마트 홍삼’은 면역력 증진, 피로 개선, 혈액흐름, 기억력 개선, 항산화에 도움을 줄 수 있는 홍삼에 뇌의 알파파를 증가시켜 스트레스로 인한 긴장을 완화시키는데 도움을 주는 L-테아닌을 더해 수험생에게 유용한 건강기능식품이다. 천지양의 젤리홍삼 ‘젤리진’은 6년근...
풀무원, 지속가능성 지수 종합 1위 선정 2013-10-16 09:27:28
풀무원이 식품 기업 최초로 대한민국 지속가능성지수 종합 1위 기업에 선정됐습니다. 풀무원은 16일 한국표준협회(KSA) 주최로 이날 오전 리츠칼튼서울 그랜드볼룸에서 열린 ‘2013 대한민국 지속가능성 대회’에서 지속가능성지수(KSI, Korean Sustainability Index) 종합 1위 기업에 선정됐다고 밝혔습니다....
풀무원, 제품개발 참여 미혼여성 모니터 모집 2013-10-13 13:49:23
서울 수서동 풀무원식품 본사에서 신제품 개발을 위한 조사 참여와 아이디어 제안 등의 활동을 하게 됩니다. 활동 기간은 10월 24일부터 2014년 8월 30일까지 약 9개월이며 소정의 활동비와 풀무원 제품이 제공되며 신청자에 한해 풀무원 공장견학의 기회가 주어집니다. 이번에 모집하는 미혼 여성 모니터 대상은 풀무원...
[반려동물 전성시대] 식사땐 오메가3 함유 사료 먹고…아플땐 CT로 정밀 건강검진…죽으면 고급 수의 입혀 장례식 2013-10-11 21:11:54
펫 뉴트리션은 미국 회사다. 국내 식품기업들도 고급 사료시장에 뛰어들었다. cj제일제당은 지난 2월 오메가3, dha 등 영양성분을 강화한 ‘오프레시’를 내놨다. 반려동물의 연령대별로 필요한 영양성분 비율을 다르게 만든 것이 특징이다. 이권일 cj제일제당 pet사업팀 부장은 “오프레시는 앞으로 300억원대 브랜드로...
튀기지 않은 건면 인기몰이 2013-10-06 17:42:57
2011년 120억원, 지난해 330억원의 매출을 올렸다. 풀무원은 올해 지난해보다 157% 증가한 850억원의 매출을 기대하고 있다. 제품 종류는 2010년 2종에서 현재 7종으로 다양해졌다. 그중 ‘꽃게짬뽕’은 지난해 7월 출시 후 1년 만에 250억원어치가 팔렸다. 김장석 풀무원식품 라면사업부 부장은 “건강에 대한 관심이...
소중한 자녀 간식 선택할 때 유의할 점 2013-09-30 13:58:51
먹거리로 자리매김했다.풀무원이 식약청에서 인증해 주는 ‘어린이 기호식품 품질인증’을 획득한 핫도그를 선보였다. ‘올바른 치즈 핫도그’는 국내산 닭고기와 돼지고기로 만든 프리미엄급 소시지에 치즈 알갱이를 넣어 고소한 맛과 영양을 더했으며, 핫도그 빵은 파마산 치즈를 넣은 부드럽고 고소한 치즈빵으로 치즈의...
이마트·아워홈, 中企적합업종 두부판매 논란 2013-09-29 16:58:38
방식으로 다른 식품회사들에 공급하고 있었던 두부의 생산량을 줄여나갈 것이기 때문에 두부의 총 생산량에는 변화가 없다”고 해명했다. 이마트 관계자도 “아워홈은 대기업이지만 풀무원 등에 비해 점유율이 낮기 때문에 문제가 없다고 판단했다”고 설명했다.최만수 기자 bebop@hankyung.com ▶[화제] "30초에 380만원"...