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[2013 프리미엄브랜드지수(KS-PBI)] 교촌에프앤비'교촌치킨', 자연숙성으로 나트륨 줄인 치킨맛 자랑 2013-07-17 15:30:20
달리 얇은 반죽과 교촌 튀김 전용유를 사용해 두 번 닭을 튀긴다. 이런 조리법으로 기름기를 제거하고 바삭하면서도 담백한 맛을 내는 치킨을 만든다는 설명이다. 또 시간이 많이 걸리지만 한 조각씩 소스를 바르고 있다.은정진 기자 silver@hankyung.com ▶ [2013 프리미엄브랜드지수(ks-pbi)] 롯데월드, 레저·관광·쇼핑...
치킨창업에 웰빙바람, 착한 기름 ‘현미유’ 사용한다 2013-07-09 10:00:00
치킨이 튀김유로 사용하면 더욱 고소하고 바삭한 식감과 더불어 쌀 맛과 곡물 향이 한층 더 풍부해 지는 것이 특징이다. 트랜스지방이란 식물성 지방을 고체화하는 과정에서 만들어지는 물질로, 혈관계 질환 유발에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 그런데 치킨 프랜차이즈에서 이 현미유만을 사용하기란 그리 쉬운...
장마철, 물 만난 레인룩으로 ‘雨울한 기분’ 날리자! 2013-07-05 08:50:02
튀김도 방지하고 가볍고 산뜻한 스타일링을 완성해주는 쇼츠 아이템을 착용해보면 어떨까. 또한 쇼츠아이템은 레인부츠와의 매치하면 잘 어울리기 때문에 장마철 머스트해브 아이템이다. 레인코트를 입고 최근 유행하는 ‘하의실종룩’을 완성하면 어떨까. 섹시하면서도 스포티한 느낌을 연출하고 싶다면 프린트 티셔츠와...
아이들 성장, 음식 통한 ‘필수 영양소 섭취’가 중요해 2013-05-22 08:40:33
우유, 치즈, 마가린, 감자튀김, 케이크 등에 포함되어 있다. 불포화지방은 고등어, 꽁치, 참치 등의 생선과 새우, 견과류, 올리브 유 등에 풍부하게 함유되어 있다. ▶ 비타민 비타민은 인체의 대사기능과 세포조직의 성장, 항산화 작용, 해독, 면역력 증강에 필요한 물질로 많은 양이 필요하지는 않지만 없어서도 안 되는...
[황인선 기자 레알겜톡] 성형미인과 게임 아바타 2013-05-22 05:34:26
새초롬한 입술, 하얀 피부는 '떡볶이-튀김-순대' 세트처럼 필수는 아니지만 기본이 되는 패키지다. 블리자드의 게임 '월드 오브 워크래프트(이하 와우)'의 불타는 성전 확장팩에서는 새롭게 추가된 '블러드엘프' 종족이 급속히 늘어나 다른 종족에 비해 8:2의 비율을 보이기도 했다. 사실 와우의 스토리...
휴일 나들이 패션‥스타일과 활동성 갖춘 신발로 가볍게! 2013-05-15 08:31:32
물 튀김을 방지하고, 화려하지만 과하지 않은 패턴이 심심한 룩도 펑키하고 유니크하게 변화시킨다. 레드윙의 라인맨 러그는 독일의 신발 기술자인 찰스 벡멘이 레드윙이라는 지역의 신발 공장에서 자신만의 스타일로 탄생시킨 신발에서 유래했다. 기존의 무겁고 불편한 신발이라는 고정관념에서 벗어나 편안한 워커로...
전국 황사 비상! 아토피, 비염, 천식 등 알레르기질환 극성 2013-03-25 12:30:57
되는 황사 알레르기질환은 유전적인 요인도 작용을 하지만 외부적인 요인 또한 원인이 된다. 외부적인 요인 중, 대표적인 요인이 꽃가루와 황사이다. 따라서 황사가 발생하는 시기에는 알레르기환자들이 급증하게 되고 알레르기질환증상 또한 더 심해진다. 알레르기질환예방을 위해서는 황사와 꽃가루가 심할 때는 외출을...
[Travel] 느리게 달리는 즐거움…차창 밖은 영화보다 아름답다 2013-03-10 17:04:34
대나무로 만들었고 가고시마 특산품 적고구마 튀김, 표고버섯과 죽순을 넣어 튀긴 감자크로켓, 가지와 단호박 된장구이, 무와 곤약 조림, 무와 당근 식초 절임 등 소박한 일본의 시골 반찬들이 가지런히 담겼다. ‘히노 히카리’라는 이 지역의 쌀을 사용해 표고물로 지은 밥과 함께 나온다. 심심하고 담백한 맛이 대부분이...
CJ제일제당, 양념류 할인 2013-01-16 17:29:47
명절 요리에 많이 쓰는 주요 제품을 10~54% 할인 판매한다.식용유·올리브유·포도씨유는 10~20%, 부침가루·튀김가루는 20%, 동그랑땡은 25%, 두부는 30%, 고추장은 최대 54% 저렴하게 내놓는다. 만두·즉석밥·조미료는 가격 30% 할인과 함께 ‘1+1’ 증정 행사도 벌인다.▶ 박신양이 자랑한 ƍ천만원대' 신혼집...