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동부대우 전자레인지, 유럽시장서 빛본다 2013-08-22 09:00:06
밝혔다. 가열·해동·베이킹 성능과 에너지 효율, 사용 편의성, 브랜드 신뢰도 등 총 11개 항목에 대한 종합 평가에서 동부대우전자 제품은 평균 73점으로 최고 점수를 기록했다. 동부대우전자의 전자레인지는 독일에서 영향력이 큰 소비자 정보지 '테스트매거진(TESTMAGAZINE)'의 평가에서도 상반기...
유통·급식업체 '폭염 초비상' 2013-08-12 17:10:12
조리 후 7시간 내에서 5시간 내로 축소했다. 또 해동된 냉동 선어, 어패류, 삶은 나물류는 당일 모두 판매하도록 했다. 아이스크림, 빙수, 김밥 등은 이달 말까지 정기적으로 수거해 미생물 검사를 한다. 롯데슈퍼는 야채류를 입고할 때 즉시 제품을 냉수처리해 신선도가 좀 더 오래 유지되도록 하고 있다. 수산물을 보관...
반조리삼계탕에 대한 솔직한 상품비교 2013-08-09 10:55:33
/ 82.8kcal 조리방법 냉장실 해동 후 뚝배기나 냄비에 담아 가열(압력솥 이용 시 8~10분) 원재료 및 함량 육수[정제수, 무항생제 닭뼈(국산), 무항생제 닭발(국산), 유기농울금 0.04%, 엄나무, 황기, 양파, 생강, 대파, 감초] 58%, 고형원료[무항생제 삼계닭(국산) 82.64%, 찹쌀(국산), 마늘, 인삼(국산) 2.75%,...
대학생 사먹은 치킨이 불법 해동닭? 5년간 5억원어치 유통 2013-07-31 09:28:26
있다. 김씨가 불법 유통한 수입 해동닭은 모두 5억원 상당이다.현행법상 식용이 가능해도 냉동한 채로 수입된 해외산 닭을 다시 해동해 파는 것은 불법이다.한경닷컴 산업경제팀 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com ▶ 이효리, 결혼 겨우 두 달 앞두고…'왜 이럴까' ▶ 성재기, Ƈ억' 때문에 자살한...
수지 이상형 월드컵…강동원 최종선택 2013-07-30 03:45:06
할지" 라며 부담감을 보이기도 했지만 "스무 해동안 많은 일들이 있었다" 운을 뗐다. 이 날 방송에서 mc들은 수지에게 이상형 월드컵을 제안하며 후보로 8명의 미남 배우들이 오른 이상형 월드컵을 진행했다.수지는 먼저 물망에 오른 김수현과 송중기 중에서 송중기를 선택했다. 이어 수지는 이제훈과 이승기에서는 오랜 시...
휴가철, 국내 이국적인 정취 가득 `숨은 여행지`어디? 2013-07-24 11:42:13
깡통시장 ‘부평시장’, 자갈치 시장, 송도, 해동 용궁사, 부산 아쿠아리움 등의 명소가 있고 거가대교를 이용하면 거제도도 한 시간만에 가볼 수 있다. 또, 전통적인 여름 휴가 인기 지역인 제주는 항공+숙박+렌터카를 한번에 예약하면 할인 혜택을 주는 ‘제주만들기’를 론칭한 이후 기존 보다 7배 이상 예약이 급증하...
[인터뷰]서성훈 서울식품 대표 "제빵 효율화로 냉동반죽 매출 20% 성장 자신" 2013-07-22 09:37:20
해동하고 발효한 뒤 굽기만 하면 된다.서 대표는 "오전 9시에 장사를 시작한다면 보통 새벽 4시부터 일을 해야 하는데 보통 힘든 일이 아니다"라며 "냉동반죽을 구매하면 인건비도 줄고, 부엌도 필요하지 않아 임대료도 줄일 수 있다"고 말했다.서울식품도 한 때는 삼립식품, 샤니처럼 반죽부터 생산까지 전공정을 진행하는...
오늘 초복, 삼계탕 먹을 때 유의할 점 “식중독 조심해야” 2013-07-13 15:12:35
이하 냉장고나 흐르는 물에서 4시간 이내에 해동시키는 것도 중요하다. 조리시에는 식중독균이 사멸될 수 있도록 내부까지 푹 익도록 충분히 가열하고, 조리된 음식은 식중독을 일으킬 수 있는 균량이 증식될 수 있는 2시간 이내 가급적 빨리 먹도록 해야 한다. 바로 먹지 못할 경우에는 음식을 식힌 후 4도 이하 냉장보관...
강타 라면리조또, 삼성동 꽃거지표 만찬 폭풍 흡입 `폭소` 2013-07-06 10:29:56
강타는 라면에 깨 파슬리 치즈가루를 뿌리고 해동시킨 찬밥을 넣은 일명 `꽃거지표 라면 리조또`를 공개해 눈길을 끌었다. 이어 강타는 거실에서 TV를 보며 빛의 속도로 흡입하는 모습을 보여 웃음을 줬다. 이를 접한 누리꾼들은 "강타 라면 리조또 맛이 궁금하다" "강타 라면 리조또 대박 먹어봐야겠다" "강타 라면...
[동정] 윤성로 서울대 교수 'IT 젊은 공학자상' 수상 2013-07-02 10:27:01
대한전자공학회(ieek)가 공동 주관하고 해동과학문화재단이 후원해 매년 연구 업적이 뛰어난 젊은 연구자를 선발, 시상한다.윤 교수는 바이오와 융복합 it 및 빅데이터 분석, 차세대 컴퓨팅 분야에서 탁월한 연구업적을 인정받아 올해의 수상자로 선정됐다.ieek는 "기술적 실용성 외에 사회와 환경에의 공헌도, 창의성에...
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