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AI+바이오 강국에 대한 유감[정삼기의 경영프리즘] 2025-10-15 11:41:57
AI 학습 데이터 접근성 보장도 나왔습니다. 한국이 아시아-태평양 의약청 설치를 주도하여 시장을 키우자는 제안도 등장하였습니다. 대기업과 중소기업, 스타트업, 연구기관까지 한 자리에 모였으니 각자의 상황에 따라 하고 싶은 얘기가 많았을 겁니다. 1시간 20분여의 자리는 깊이와 폭 측면에서 제한이 너무 큰 아쉬운...
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텍스트에서 해방된 무대, 관객이 각자 완성하는 '슬립 노 모어' 2025-10-10 16:13:38
따른다. 이에 개인은 철저하게 익명성을 보장받게 된다. 이때 하얀 가면의 형태는 과거 흑사병 의사들이 착용하던 부리 가면을 연상시킨다. 의사들이 착용한 부리 가면은 지금으로 치면 방독면의 일종으로, 공기로 전염되는 질병으로부터 스스로를 보호하기 위해 착용한 것이었다. 그렇다면, 관객에게 이 가면을 씌우는 것...
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"빵 너무 비싸"…1000원대 편의점·마트 빵으로 몰린다 2025-10-09 07:54:07
등을 활용해 PB빵을 합리적인 가격에 제공하되 맛을 보장하는 데 집중하고 있다"고 말했다. 한편 한국신용데이터(KCD)의 '베이커리 시장 트렌드 리포트'에 따르면 올해 상반기 인기 빵 종류인 베이글 가격은 3년 새 44%, 소금빵과 샌드위치가 30%대 상승률을 기록했다. 최수진 한경닷컴 기자 naive@hankyung.com
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'빵플레이션'에 1천∼2천원대 편의점·마트 PB빵 인기 2025-10-09 07:01:01
먹을 수 있게 저렴하게 판다. 미니크로아상 생지 10개 가격은 9천980원이다. 대형마트 관계자는 "소싱 능력을 집중해 빵 원 부재료 단가를 낮추고 냉동 생지와 케이크 시트 등을 활용해 PB빵을 합리적인 가격에 제공하되 맛을 보장하는 데 집중하고 있다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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그릭요거트 케이크 플레인, 오뚜기 드레싱 2종 등 출시 2025-10-03 16:45:44
‘저당 그릭요거트 케이크’(사진) 플레인 맛을 출시했다. 기존 저당 그릭요거트 케이크에서 딸기 과육과 딸기 크림을 빼고 그릭요거트 크림으로 채운 제품이다. 미니케이크, 컵케이크 등의 사이즈로 선택할 수 있다. 홀케이크 한 개 기준으로 생유산균이 500억CFU(보장균수) 이상 함유돼 있다. 오뚜기의 저칼로리 브랜드...
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[바이오스냅] 한국유나이티드제약, 경로당 등에 추석 위문금 2025-10-02 09:54:44
경로당, 노장1구 경로당, 봉대리마을 경로당, 금남면지역사회보장협의체 총 5곳에 전달된다. 또 대평공립 지역아동센터에 700만원, 세종 YWCA에 300만원이 지원된다. ▲ 광동제약[009290]은 본사 로비와 홍보관에서 신진 작가 문수민의 개인전 '내 감정이 머무는 곳'을 개최했다고 2일 밝혔다. 이번 전시는 과천시...
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파리바게뜨, 건강빵 파란라벨 '고단백 서리태 카스테라'…밤·견과류 등 가을 곡물 활용, 선물용 인기 2025-09-24 16:09:11
6월에는 파란라벨의 정체성인 맛과 건강의 밸런스를 케이크에 적용한 ‘저당 그릭요거트 케이크’를 선보였다. 파란라벨 저당 그릭요거트 케이크는 100g당 당류 5g 미만으로 저당 트렌드에 부합하면서도 케이크의 달콤함을 그대로 살린 제품으로, 홀케이크 1개 기준으로 특허받은 생 유산균이 500억 CFU(보장균수) 이상...
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싱가포르 씨푸드 레스토랑 ‘점보씨푸드’, 여의도 IFC몰서 한국 시장 확장 전략 발표 2025-09-23 17:27:12
싱가포르의 맛을 유지하면서도 한국 현지 식재료를 활용한 새로운 메뉴 개발에도 도전하고 있다. 예컨대 한국 라면을 활용한 미고랭과 같은 메뉴는 현지의 친숙함과 브랜드의 독창성을 동시에 담아내고 있다. 싱가포르 본점과 동일한 프로세스와 운영 시스템을 적용해 일관된 품질을 보장한다. 대표 소스는 싱가포르에서...
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캘리포니아푸룬협회, 품종 개발부터 친환경 재배까지…프리미엄 푸룬 산업의 미래 설계 2025-09-04 14:44:21
전량 터널 건조(tunnel dry) 방식을 사용해 균일한 품질을 보장한다. 최근에는 건조 기술의 효율성과 품질을 한층 높이기 위해 새로운 기술 적용 범위를 확장하고 있다. 또한 ‘생애주기평가(Life Cycle Assessment)’를 통해 재배·건조·유통 전 과정에서의 환경 영향을 지속적으로 개선하고 있다. 물 절약형 관개 시스템...
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보존 시스템의 혁신 '코라빈' 선보여…와인 애호가 사이 관심 높아 2025-08-26 15:47:36
산소 접촉을 최소화한다. 이를 통해 와인을 처음 맛본 상태 그대로 최대 4주간 보존할 수 있다. 코르크 뚜껑, 나사형 뚜껑, 유리 스토퍼 등 다양한 형태와 호환되며, 와인병을 기울이고 버튼을 누르는 것만으로 와인을 쉽게 따를 수 있는 편의성도 갖췄다. 아영FBC 관계자는 “와인을 개봉하면 바로 마셔야 한다는 부담 없...
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