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스님 '국수 레시피' 도둑질?…제작진 "찾아가 사과했다" 2025-12-22 17:31:02
방송됐다며 문제를 제기했다. 동일한 레시피가 '궁셰프' 이상민의 '시금치국수'라는 이름으로 소개됐다는 지적이었다. 이와 관련해 제작진은 "'시금치국수' 편은 시금치를 나물이나 국이 아닌 새로운 방법으로 먹는 방법에 대해 의논하다가 최근 다양한 채식 레시피가 많은 분의 관심을 받는 점에...
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"이거 먹으러 성수동 가야겠네"…'오세득 버거' 대박 예감 [박수림의 트렌딧(Trend:EAT)] 2025-12-20 17:53:27
오 셰프가 선보인 메뉴는 ‘비프 웰링턴 버거’로, 그의 대표 메뉴 ‘비프 웰링턴’을 버거 형식으로 풀어낸 음식이다. 비프 웰링턴은 구운 소고기에 머스터드를 바르고 그 위에 버섯·하몽 등을 올려 돌돌 만 후 이를 페이스트리로 감싸 오일과 함께 굽는 방식으로 조리된다. 주로 영국에서 축하할 일이 있거나 파티에서...
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"가성비 퀸" 애슐리의 변신…'디저트·전시' 앞세워 2030 공략 [현장+] 2025-12-19 21:00:03
유명 셰프와 협업한 요리를 맛볼 수 있다. 브랜드의 기존 강점인 ‘가성비(가격 대비 성능)’는 유지하면서 메뉴 완성도와 고객 경험을 한층 강화하려는 애슐리퀸즈의 전략이 드러나는 대목이다. 실제 이날 현장에는 직접 앞치마를 두른 오세득 셰프가 등장해 눈길을 끌었다. 오 셰프는 이번 팝업을 위해 약 한 달 반 동안...
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달라진 이마트24, 내년에는 '차별화 상품' 앞세운다 2025-12-18 19:00:01
셰프와의 협업을 지속적으로 확대한다. 디저트 분야에서는 최근 트렌드인 두바이 스타일, 말차, 타로 등을 반영한 전문점 수준의 상품을 선보일 예정이다. 자체 브랜드(PB)도 세분화했다. 가성비를 강조한 '옐로우(ye!low)', 카페 감성을 담은 '성수310', 와인 브랜드 '꼬모' 등을 통해 브랜드...
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'흑백요리사2' 공개되자 이목집중…귀여움+실력 무장한 '아기맹수' 누구 2025-12-17 14:48:34
'아기맹수'는 2000년생으로 올해 25세인 김시현 셰프로 알려졌다. 그는 인터컨티넨탈 코엑스, 미쉐린 한식당 '가온'과 '비채나'를 거쳐 미쉐린 1스타 레스토랑 '솔밤'에서도 근무했다. 흑수저로 출연한 그는 귀여운 외모와 대비되는 침착한 요리 태도와 집중력 있는 모습이 시청자들의...
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스킬만 있는 '칼 잡은 원숭이' 안돼…칼보다 책부터 잡은 요리사 2025-12-11 16:55:58
셰프’가 된 것이다. 벼락출세처럼 보이지만 그 뒤엔 맨몸으로 부딪혀가며 벼려온 20대의 시간이 길게 깔려 있다. 꿈 없이 무기력하던 10대를 지나 호텔조리학과에 입학한 그는 스위치를 켠 듯 요리에 인생을 걸었다. 한식·중식·양식·일식, 제과·제빵, 조주, 커피, 와인, 차까지 자격증 10종을 취득했고, 이탈리아...
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정호영 셰프도 '축하'…김남일, 강남역 버거집 사장 됐다 2025-12-10 08:36:15
가게를 오픈한 것으로 전해졌다. 정호영 셰프는 지난 9일 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 "김남일 사장님 개업을 축하드린다"라는 글과 함께 김남일, 안정환과 찍은 사진을 올렸다. 아내인 김보민 아나운서 역시 최근 결혼기념일을 자축하는 게시물을 올리며 "1일 1버거"라고 응원했으며, 왁버거 공식 계정은 이들의...
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필리핀에도 '미쉐린 별' 떴다… 2026년 마닐라·세부 편 발간 2025-11-10 09:52:16
카비테, 세부를 포함한 총 108개의 레스토랑이 이름을 올렸다. 이 중 1곳의 레스토랑이 2스타를, 8곳의 레스토랑이 1스타를 받았다. 가성비가 뛰어난 레스토랑을 뜻하는 '빕 구르망'에는 25곳이, 추천 레스토랑 '미쉐린 셀렉티드'에는 74곳이 이름을 올렸다. 이 밖에도 지속가능성을 기리는 미쉐린 그린...
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제철 음악으로 만들어진 프랑스 파인다이닝 같은 무대 2025-11-06 08:42:36
케라스의 연주는 미슐랭 3 스타의 셰프가 제철 음악 재료로 만든 파인 다이닝을 선사하는 시간이었다. 연주가 끝나고, 공연장을 찾을 팬들을 위해 직접 사인을 해주고, 정성스럽게 인사를 나눈 타로와 케라스에게 아티스트의 품위와 매너를 느낀 것은 비단 나만의 감정은 아닐 것 같다. 이진섭 칼럼니스트·아르떼 객원기자...
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CJ제일제당, '고메 새우하가우'로 딤섬 시장 공략 2025-11-03 09:00:40
방침이다. 신제품 '고메 새우하가우'는 최적 배합비로 만든 투명하고 쫄깃한 피에 꽉 채운 새우 소로 식감을 살렸다고 CJ제일제당은 설명했다. CJ제일제당은 넷플릭스 '흑백요리사'에서 '딤섬의 여왕'으로 불린 정지선 셰프를 앰배서더로 내세워 '고메 딤섬' 제품을 선보이고 있다....
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