'파인다이닝'도 아닌데…'흑백요리사'가 쏘아올린 예약 전쟁 [이슈+] 2026-01-01 21:45:07

인해 최고의 맛을 느끼지 못할 수 있다고 계산한 전략적 행동이었다. 여기에 갈비용 고기를 10분만에 손질을 끝내고, 전통 방식으로 온도 차를 주면서 굽는 조리 방식을 선보이는 한편 윤주모를 북돋는 리더십까지 선보이면서 그를 추앙하는 사람들까지 늘어나고 있다. 임 셰프가 뛰어다니며 요리하는 것을 보며 "축지법을...

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• #파인다이닝도 아닌데흑백요리사가 #셰프 #한식 #예약 #윤주모 #중식 #요리 #안성재 #재료 #모습 #조리

오늘은 '장흥'에서 작정하고 '힐링'하는 날 2026-01-01 06:20:01

몇 해 전 방문하고 또 들른 한라국밥은 분위기도 맛도 그대로다. 소머리국밥 한 그릇이 이미 푸짐한데, 사장님은 직접 손질한 고기 뭉텅이를 더 넣어준다. 아침 일찍 문을 여니, 일출 보고 들르면 딱이다. 겨울 장흥에서 또 빼놓을 수 없는 별미는 '굴'이다. 토요시장에서도 큰 망에 담긴 굴이 지천이다. 현지인에...

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• #오늘은 장흥에서 #장흥 #굴구이 #생약초 #이로우미 #치유

"세금으로 집값 못 잡는다는 건 이미 입증된 겁니다" [우동집 인터뷰] 2025-12-31 08:00:01

따라 반복적으로 손질돼 왔다. 특히 집값 상승기마다 보유세는 대표적인 조절 수단으로 거론돼 왔지만, 정책 효과와 부작용을 둘러싼 논쟁도 함께 이어져 왔다. 2026년을 앞두고 다시 세제 개편 논의가 고개를 드는 가운데, 보유세는 집값을 억제하는 유효한 수단이었는지, 또 앞으로의 세제는 어떤 방향으로 정비돼야 할지...

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독과점 사업자가 '갑질'하면…징역 대신 매출 20% 과징금 2025-12-30 17:55:38

경우에는 형사 처벌을 과태료로 전환해 기업의 ‘형벌 리스크’를 낮춘다. 금융투자업자가 아닌 기업이 회사 명칭에 ‘금융투자’를 사용해 부과되던 징역형은 폐지하고, 과태료 3000만원으로 완화한다. 자동차 제작사가 온실가스 배출 기준 관련 서류를 기한 내 제출하지 않은 경우에도 벌금 대신 과태료를 부과하도록...

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퇴근 후 연락 금지·포괄임금제 규제 법제화…근로시간 단축 방안 발표 2025-12-30 13:09:52

과제로 연차·반차·휴게시간 제도를 전면 손질한다. 우선 연차휴가를 4시간 단위 반차로 사용할 수 있도록 상반기 내 근로기준법을 개정한다. 연차 사용을 이유로 근무평가·인사상 불이익을 주는 행위를 금지하는 내용도 함께 입법화 한다. 또 반차 사용 시 4시간 근무 후 30분 휴게시간 없이 바로 퇴근할 수 있도록...

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