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서울현대실용전문학교 호텔제과제빵학과정, 르 꼬르동 블루와 동일한 커리큘럼 운영 2023-06-14 12:56:28
하는 학생들의 상담도 진행 중이다”고 말했다. 서현전은 현재 2024학년도 입학 대상자를 대상으로 입학상담과 원서접수가 진행 중이다. 호텔제과제빵전공 외에도 호텔조리, 호텔식음료(와인, 커피바리스타, 바텐더), 생활체육(스포츠재활&PT, 스포츠마케팅) 등의 전공을 운영한다. 학생 선발은 내신 성적 반영 없이...
세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, ‘2023 월드베스트빈 디카페인 부문’ 3등 수상 2023-05-26 09:38:12
말했다. 세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과는 로스팅 과목을 개설해 프로밧 로스터기로 로스팅 훈련을 실시하며 학생들의 역량을 강화시키고 있으며, 농식품부 인증 커피로스팅마스터자격증 과정을 운영해 자기개발 역량을 함양하고 있다. 세종사이버대학교 바리스타 소믈리에학과는 커피, 로스팅, 카페디저트,...
커피바리스타학과 진학 희망 수험생, 인서울로 알아보는 경우 많아 2023-04-21 16:30:46
커피바리스타학과는 커피의 생두부터 로스팅, 원두에 이해 및 추출과 라떼아트, 사이폰, 핸드드립 등 다양한 커피 관련 기술을 전문적으로 배우는 학문 분야다. 커피 분야는 전 세계적으로 스페셜티 커피의 성장과 함께 국내에서는 전문성을 갖춘 바리스타들이 주목하고 있으며, 커피바리스타학과에서는 커피 제조 및 매장...
‘여자라서 못한다는 건 옛말’ 유리천장 깨부수는 여성 CEO들 2023-03-08 13:30:29
테일러커피, 커피리브레, 모모스 커피 등 전국 20여 곳의 유명 로스터리 카페의 바리스타가 만든 스페셜티 원두를 직접 계약해 파트너십을 맺고 있다. 최근에는 신선한 커피의 맛과 향을 위하여 ‘그 커피 그대로’ 캠페인을 열고 좋은 원두를 고를 때는 로스팅 제조일자를 확인해야 한다는 올바른 정보 전달에...
세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 재학생들, 코빈즈커피 현장학습 참여 2023-02-27 12:04:40
확인했으며, 무엇보다 30여종류의 커피를 시음할 수 있었다. 엄경자 세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 학과장은 “커피 산업의 영역이 다양해지면서 스페셜티커피 뿐만 아니라 홈로스팅의 시장의 확대로 생두에 대한 관심이 높아졌다”며 “커피 전문가로 다양한 생두의 품질을 감별하는 것이 무엇보다 중요한 자질이...
세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, 양조사 자격증 취득 가능 2023-02-07 10:59:29
지원하겠다”고 말했다. 아울러, 학과에서는 이론과 실무를 골고루 갖춘 전문인 양성을 목표로 온라인으로 배운 내용을 오프라인에서 직접 실습해보는 블랜디드 러닝(Blended Learning) 기법을 활용한 교육 프로그램을 제공하고 있다. 세종사이버대 바리스타·소믈리에학과는 로스팅 과목을 개설해 프로밧 로스터기로...
2023 정시 합격자 발표, "요즘 수험생들이 원하는 학교 따로 있다" 2023-01-16 16:46:32
호텔경영과, 항공관광과, 관광경영과, 커피바리스타학과, 식음료학과, 항공서비스과, 항공경영과 등에 관심 있는 수험생을 대상으로 2023학년도 신입생을 모집하고 있다고 16일 밝혔다. 학기 중 80학점 또는 140학점 이상을 이수해 전문학위, 4년제 학사학위(2년~2년 6개월 과정)를 취득하고, 동시에 국제자격증,...
한호전 커피바리스타학교 전문 식음료전문가 양성, 2023학년도 신입생모집 2023-01-13 09:31:27
식음료 전문가로 활동하고 있다”고 전했다. 2023학년도 신입생모집을 위해 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 현재 홈페이지를 통해 원서접수가 이어지고 있다. 호텔제과제빵학과, 베이커리·카페경영과정, 호텔디저트공예과정, 커피바리스타학과, 와인소믈리에학과, 호텔외식조리학과 등으로 계열이 구성되어 있으며...
수험생들, 호텔관광과 4년제·전문대 외 다양한 진학 노크 2022-12-16 13:24:28
전 호텔관광경영학과, 커피바리스타학과, 일어일문학과, 중어중문학과, 항공서비스학과, 항공운항과 등 관심 있는 수험생을 대상으로 2023학년도 신입생을 모집하고 있다고 16일 밝혔다. 학교법인 숭실대 숭실호스피탈리티 관계자는 “정시 지원 횟수 차감이 없고 2023 수시 합격자도 원서접수가 가능하다”며 “특히 2023...
제과학교 한호전, 제과제빵·식음료 배우는 4년제 제과제빵과 운영 2022-12-13 15:04:49
정민수 호텔베이커리·카페경영학과 과정 교수는 “최근 제과제빵을 배우려는 학생들은 4년제 학과 과정으로 진학하는 경우가 많이 있다”며 “오랜 기간 배우며 탄탄하게 다져지는 기본기와 실력은 취업에 있어 많은 도움을 주고 있으며 취업 후에도 인정받을 수 있다”고 말했다. 제과학교 한호전에서는 2023학년도...