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"여름이 온다"…음료업계, 커피시장 경쟁 본격화 2020-05-28 06:29:00
프리미엄 라떼 ▲ 스위트 아메리카노 ▲ 카라멜 마키아토 ▲ 콜드브루 블랙 ▲ 콜드브루 라떼 ▲ 콘트라베이스 콜드브루 등이 있다. 롯데칠성은 지난 3월에는 대용량 RTD 커피에 대한 수요가 늘어나고 있는 점에 착안해 500㎖ 용량의 '레쓰비 그란데라떼'를 출시하기도 했다. 동서식품은 지난 27일 컵커피 '맥...
달고나커피가 달군 홈카페시장…뉴페이스 줄이어 2020-05-22 13:40:07
제품이다. 롯데네슬레코리아는 차세대 스틱형 콜드브루인 '네스카페 콜드브루 미니'를 내놨다. 2018년 국내 처음으로 선보인 분말 스틱형 콜드브루 제품으로 최적화된 분량인 1g 스틱으로 리뉴얼했다. 커피전문점 투썸플레이스는 디카페인을 원하는 홈카페족 공략에 나섰다. 투썸의 가정용 브랜드인 에이리스트는...
이른 더위에…여름 시즌 메뉴·빙수 경쟁 `치열` 2020-05-18 10:25:15
경쟁이 치열해지고 있다. 스타벅스는 콜드브루에 코코넛을 더한 ‘코코넛 화이트 콜드브루’, 와플 칩 쿠키를 통째로 갈아 넣은 ‘블랙 와플칩 크림 프라푸치노’, 블랙 티에 젤리의 식감과 복숭아의 풍미를 담은 ‘피치 젤리 아이스티’ 등을 여름 한정 메뉴로 출시했다. 공차코리아는 매년 봄·여름 시즌마다 선보이는...
초여름 같은 봄…아이스 신제품 쏟아진다 2020-05-07 18:11:47
콜드브루 커피를 마실 수 있는 제품도 나왔다. 네스카페 돌체구스토가 출시한 ‘콜드브루 캡슐’은 열과 압력이 아니라 차가운 물에서 천천히 우려내는 방식으로 커피를 추출한다. 가정에서 얼음에 섞어 마실 수 있다. 탐앤탐스는 과일과 얼음을 함께 갈아 넣은 스무디 음료 ‘바나나레볼루션 4종’(바나나, 딸기바바나,...
카페인 빼고, 봄볕 한스푼…잠 못드는 당신께 드립니다 2020-04-15 16:01:28
서울우유협동조합이 ‘스페셜티카페 콜드브루 디카페인 커피 2종’을 내놨다. 컵커피 1위인 매일유업 바리스타룰스는 지난 13일 ‘바리스타룰스 디카페인 라떼’를 선보였다. 특허받은 스위스 워터 프로세스 공법으로 물속에서 카페인을 제거하는 방식을 썼다. 맥도날드도 지난 1월 디카페인 커피를, 이디야커피는 지난달...
'스벅' 코코넛 화이트… 콜드브루 인기 이을까 2020-04-13 14:00:35
진행한다고 13일 밝혔다. 코코넛 화이트 콜드 브루는 고소한 코코넛과 콜드 브루가 조화롭게 어우러진 음료다. 코코넛으로 만든 달콤하고 부드러운 크림 폼과 함께 콜드 브루의 감칠맛이 특징이다. 이번 시즌 메뉴인 코코넛 화이트 콜드 브루도 이전 메뉴처럼 인기를 끌 지 주목된다. 스타벅스는 2016년 처음 콜드 브루...
한국은 '얼죽아'…스벅 콜드브루 4년 간 5000만잔 불티 2020-04-09 16:41:49
수준까지 높아졌다. 콜드 브루의 판매 비중은 2016년 출시 당시 9%에서 꾸준히 우상향 추세를 그려 지난해 20%까지 뛰었다. 판매량 상승률이 2018년과 2019년 모두 전년 대비 50%를 웃돌며 뜨거운 인기를 입증했다. 이에 2016년 4월 출시 후 지난해까지 누적 판매량이 5000만잔을 돌파했다. 스타벅스 관계자는 "콜드...
작년 스타벅스 커피 고객 3분의 2는 아이스 제품 선택 2020-04-09 11:14:50
커피를 선호하는 트렌드와 함께 아이스 전용 제품인 콜드 브루의 인기에 따른 결과라고 분석했다. 스타벅스의 아이스 커피 음료 중 콜드 브루의 판매 비중은 2016년 출시 당시 9%에서 지난해 20%까지 확대됐다. 이에 따라 2016년 4월 출시된 스타벅스 콜드 브루는 지난해까지 판매량 5천만잔을 넘어섰다. 박현숙 스타벅스...
빵빵한 난방·따뜻한 겨울…스벅 국민음료 된 '얼죽아' 2020-04-09 09:59:10
올 들어 4대 베스트셀러에 이름을 올렸다. 스타벅스 콜드브루는 올 들어 3월까지 누적 450만 잔이 팔렸다. ○20대가 사랑하는 '얼죽아' 스타벅스는 콜드 브루, 돌체 콜드 브루, 콜드 폼 콜드 브루, 바닐라 크림 콜드 브루 등 콜드 브루 음료 4종을 판매한다. 나이트로 콜드 브루, 나이트로 바닐라 크림, 나이트로...
[PRNewswire] Yili, World Food Innovation Awards 2020 결선 명단의 선두에 서다 2020-02-27 20:54:48
Yidianmeng 요거트, 콜드 브루 밀크티 및 휘핑크림과 같은 다양한 제품으로 이들 8개 부문에서 최종 후보가 됐다. 매년 수여되는 World Food Innovation Awards는 식품 산업의 모든 부문에서 혁신과 우수성을 기린다. 전 세계에서 대다수 식품 업체가 참여하며, 업계의 첨단 경향과 방향을 대표하는 제품이 선정된다....