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'월급 3만9000원→연 매출 478억'…인생 역전한 女 정체 2025-10-28 13:23:00
100톤, 연간 1만4400톤의 김치를 생산하며 연 매출 478억원을 올린 '국가대표 김치 회사'의 CEO다. 그는 130여 가지의 김치를 선보이며 한국인들의 입맛을 사로잡고 있다. 박 씨는 16세의 나이에 아버지의 사업이 부도를 맞으며 가족이 뿔뿔이 흩어지게 됐고, 등록금을 벌기 위해 서울행 기차를 탔다. 이후 서울의...
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가사도우미에서 연매출 478억 김치 명장으로…박미희 성공 스토리 2025-10-28 10:47:44
연간 1만4400톤의 김치를 생산하며 연 매출 478억 원을 올리는 '국가대표 김치 회사'의 CEO다. 130여 가지의 김치를 선보이며 한국인들의 입맛을 사로잡고 있다. 박미희의 인생은 말 그대로 '기적의 드라마'다. 고작 16세의 나이에 아버지의 사업이 부도를 맞으며 가족이 뿔뿔이 흩어지게 됐고, 박미희는...
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0시 축제·3단 굴절버스…'최초 시도'로 대전의 유니콘 키우겠다 2025-10-26 17:18:52
밥, 고추장, 김치 비벼 먹는 걸 보고 두루치기랑 면도 같이 비벼 먹으면 좋겠다고 생각했지요.” 1979년 경동오징어국수를 차려 47년째 운영 중인 김종숙 사장이 식당 대표 메뉴 ‘오징어국수’를 내놓은 배경이다. ‘그래봐야 두루치기 아닌가’ 싶지만 사람들을 끄는 매력은 칼국수와의 ‘조합’에 있다. 대전 명물인...
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에이치피앤씨, 친환경 솔루션 ‘페라스타’로 식품용 살균제 시장 정조준 2025-10-24 10:57:43
과산화초산은 학교급식소, 육가공 업체 및 김치 제조 공장 등 식품·음료·의료와 같은 산업 현장에서 신뢰받는 위생 솔루션으로 자리잡고 있다. ‘페라스타’는 이러한 시장 흐름 속에서 차별화된 제조 기술과 장기 안정성 검증을 기반으로 주목받고 있다. 전 공정을 국산화한 GMP 수준의 첨단 설비와 엄격한 HVAC 관리...
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유럽서 K라면 만든다…시아스, 연간 2억개 생산 공장 준공 2025-10-22 11:55:09
있다. 공장은 대지 1만평(약 3천㎡), 건축 면적 5천평 규모다. 공장에서 독일 프랑크푸르트와 프랑스 파리까지는 고속열차로 2시간 거리로, 유럽 주요 시장 접근성이 좋다고 회사는 설명했다. 시아스는 '최씨(Choi's)' 브랜드를 앞세워 카르보나라 매운맛, 닭고기, 소고기, 채소 등 다양한 맛의 라면 제품으로...
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다가온 김장철…마트 3사, 절임배추 예약 행사 2025-10-22 06:00:05
'황금 절임배추'가 대표적이다. 올해 김치 양념은 중부식과 남도식을 각각 판매한다. 이마트 관계자는 "배추 정식(아주심기) 전부터 사전 물량 계약을 체결했고, 절임배추 공장 두 곳을 새로 확보해 최저가 수준의 행사를 준비할 수 있었다"고 밝혔다. 홈플러스는 다음 달 19일까지 절임배추 예약을 진행한다. 행사...
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"K푸드, J팝처럼 사라지면 안 돼" 2025-10-19 17:15:26
김치나 장류를 설명하면 대부분 이해한다”고 전했다. 그는 새로운 형식에 과감하게 도전해야 한식이 발전한다고 했다. 그러면서 “어느 나라 출신이든, 어떤 인종이든 한국에 뿌리가 있는 음식을 한다면 충분하다”고 덧붙였다. 조 대표는 기술을 통한 한국 문화의 계승·발전을 강조했다. 도자기 공방을 운영한 조성수...
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"K푸드, J팝처럼 사라지면 안돼…베트남·태국음식처럼 자리잡아야" 2025-10-19 01:19:24
한국 고유 명사 메뉴들도 잘 몰랐지만 이제는 김치나 장류를 설명하면 이해하는 손님들이 많아졌다"고 전했다. 김훈이 셰프는 한식이 성공한 배경에는 "건강한 음식"에 있다고 평가했다. 그는 "한국 음식은 프랑스·일본과는 달리 자연 발효를 기반으로 한다"라며 "먹는 것을 조심해야하는 나이가 된 지금, 더더욱 한국 발...
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끝없는 말차 인기…말차맛 붕어빵·호떡도 출시 2025-10-15 10:29:01
배추김치', '말차 왕교자' 등 독특하고 재미있는 가상의 말차 신제품을 제시하며 많은 관심을 받았다. CJ제일제당은 슈퍼말차와 손잡고 한국의 대표적인 겨울 간식인 붕어빵과 호떡을 선보이며 세계적인 말차 열풍에 합류한다는 전략이다. 다음 달에는 붕어빵에 이어 '비비고 말차 호떡'을 내놓을...
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대상, 프랑스 파리서 '김치의 날' 제정 동참…"유럽내 김치확산" 2025-10-10 09:41:16
기념일로 지정했다. 한편 대상 종가는 2022년 미국 LA에 대규모 김치 공장을 설립한 데 이어 폴란드 크라쿠프에도 공장 신설을 추진 중이다. 현재 유럽의 주요 유통채널에 입점했으며 현지화 제품을 통해 김치의 대중화를 꾀하고 있다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지...
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