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영천시장 이야기 [더 라이프이스트-성문 밖 첫 동네] 2024-02-29 14:45:52
부인’, ‘만두 부인’들과는 차원이 다른, 착한 아줌마, '꽈배기 아줌마'다. 방금 튀긴 꽈배기를 설탕에 굴려 먹으면 정말 맛있다. 가격도 싸서 1천원에 무려 3개나 준다. 얼마 전까지는 5개였다. 1만 원을 내면 50개, 2만 원이면 큰 박스에 백 개나 담아준다. 박스로 사가는 사람들은 누구냐고 물었더니 경찰,...
CJ제일제당 식품 해외 매출, 국내 첫 추월 2024-02-13 18:33:42
제품인 만두, 치킨, K소스, 김치, 김 등을 앞세워 북미와 유럽, 호주 등에서 성장을 이어갔다. 북미에서는 ‘비비고 만두’와 CJ제일제당이 2019년 인수한 슈완스의 피자 브랜드 ‘레드바론’이 선두를 확고히 다졌고, 냉동 치킨과 가공밥 매출도 전년 대비 각각 19%, 15% 늘었다. 유럽에선 영국 독일 외에 프랑스 스웨덴...
맵찔이는 상상도 못할 일…"실비김치 사러 대전까지 갑니다" 2024-02-10 07:55:50
매운맛을 강조한 ‘실비김치 챌린지’가 젊은이들 사이에 유행하면서다. 그는 평소에도 매운 라면이나 마라탕을 즐겨 먹는 ‘매운맛 마니아’다. 그는 “대전에서 매운맛 맛집으로 유명한 매운 두부조림을 먹고 매운 김치까지 사온다”고 말했다. '신길동매운짬뽕', '송주불냉면', '디진다돈까스'...
"8분 만에 완판"…유재석 울린 '할머니 손만두' 대박났다 2024-02-04 10:17:28
냉동실에 보관 중인 마지막 만두 12개를 건넸다. 유재석은 “예전에는 그런 걸 몰랐다”며 “어머님이 끓여주는 된장찌개, 김치찌개의 맛을, 가족들이 늘 우리 곁에 있으니까 (소중함을) 잘 모른다”고 했다. 이에 제작진과 놀면 뭐하니 멤버들은 CJ제일제당 비비고 만두연구소를 찾아가 도움을 요청했다. 연구원들은 만두...
CJ제일제당 'K푸드 신화'…美 하버드도 열공 나섰다 2024-01-14 18:58:06
제목의 이번 사례집에는 CJ제일제당이 비비고 만두와 치킨, 가공밥, 소스, 김치, 김, 롤 등 7대 글로벌 전략 제품을 앞세워 글로벌 시장 개척에 나서는 과정이 상세히 소개됐다. 2020년 단일 품목으론 처음으로 글로벌 연 매출 1조원을 넘어선 비비고 만두가 대표적이다. 사례집은 “한식의 정체성을 지키면서도 국가별로...
CJ의 'K푸드 성공담', 하버드 수업교재 등장 2024-01-14 18:24:54
품목으로 지난 2020년 글로벌 연매출 1조원을 돌파했고 2021년부터는 미국 만두 시장 점유율 1위 제품이 됐다. 사례집에는 CJ제일제당이 미국 기업 슈완스를 인수한 뒤 2019년 23억달러이던 매출을 2022년 30억달러까지 성장시켰고, 슈완스 대표 제품인 '레드바론'(Red Baron)의 미국 냉동피자 시장 점유율이 2019...
하버드 경영대학원서 CJ제일제당 배운다…이선호 참여 교재 채택 2024-01-14 09:29:18
가속할 것"이라고 밝혔다. 사례집에는 비비고 브랜드에서 만두, 치킨, 가공밥, K-소스, 김치, 김, 롤 등 7대 글로벌 전략제품(GSP) 품목을 앞세워 해외 시장을 개척한 CJ제일제당의 경영 전략과 성과, 비결 등이 담겼다. 하버드 경영대학원 집필진은 이중 만두의 경우 국가별 소비자 입맛에 맞춘 '현지화 전략'을...
[2023 서울과학기술대학교 스타트업 CEO] 브랜딩과 유통을 전문으로 하는 스타트업 ‘엔지티 컴퍼니’ 2023-12-21 21:35:43
시작으로 한남동 만두 브랜드 ‘단당’ 안국 김치다이닝 ‘온 6.5’, 용산 스파클링 펍 ‘노커어퍼’, 부산 이제호텔 F&b 브랜드 ‘시오와’ ‘보키오반자이’를 만들면서 F&B의 오프라인 브랜드 기획자로서 시장에 알려지기 시작했다. 현재는 설탕이 들어가지...
[인천테크노파크 스마트공장 구축 우수기업] 냉동볶음밥, 냉동면, 냉동육가공품 등의 식품을 제조하는 기업 ‘천일식품’ 2023-12-06 01:11:19
통해 냉동만두, 냉동볶음밥, 냉동면, 육가공, 수산물 가공품 등을 생산하고 있습니다.” 김 상무는 “또한 맛과 품질로서 고객 만족을 추구하고 변화, 자율, 정직의 핵심가치에 근간을 두고 기업미션으로 고객의 요리를 도와줌으로 세상을 풍요롭게 한다는 사명감으로 경영활동을 실천하고 있다”고 말했다....
"10g당 얼마지?"…온라인에선 가격 비교 어렵다 2023-12-04 06:25:01
CJ제일제당의 'CJ더마켓'에는 햇반이나 김치, 만두, 스팸 등의 단위가격이 안 적혀있다. 햇반의 경우 다양한 묶음 상품이 있지만 단위가격이 없어 가격 비교가 어렵다. 농심의 '농심몰'에서도 신라면과 신라면더레드, 신라면블랙 등의 단위가격이 표시되지 않았기 때문에 가격을 한눈에 비교하기는 힘들다....