골라 먹는 '콩튀김' Z세대 입맛 저격 2025-10-28 17:37:10

풍부한 ‘콩’이 다시 주목받고 있습니다. 두유 뿐 아니라 다양한 가공식품으로도 재탄생하고 있는 건데요. 콩을 활용한 지역의 전통 먹거리에 새로운 아이디어를 더해 젊은 세대 입맛을 사로 잡은 곳을 이해곤 기자가 다녀왔습니다. <기자> 대전의 한 콩튀김 전문점. 진열대엔 치즈와 초콜렛 등 갖가지 양념...

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• #골라 먹는 #콩튀김 #세대 #대표 #드슈

테트라팩 코리아, '시포레 2025' 참여…'종이 기반 보호층 멸균팩' 소개 2025-10-28 13:52:33

‘매일두유 99.9’와 ‘87% 식물성 원료’ 등 문구를 찾아내며, 게임을 즐기는 과정에서 지속가능한 패키지 솔루션과 일상 속 올바른 재활용의 중요성을 배울 수 있는 시간을 제공했다. 또한, 부스를 방문한 행사 참여자들에게는 종이 기반 보호층 멸균팩을 적용한 ‘매일두유 99.9’ 제품을 증정했으며, 멸균팩 수거함을...

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• #테트라팩 코리아 #멸균팩 #테트라팩 #종이 #기반 #부스 #보호층 #포레

[경주APEC] 'K푸드 매력' 전 세계인이 맛 본다…호떡부터 곰탕까지 2025-10-28 11:00:06

매일유업 두유, 옹고집 장류 등이다. K푸드 스테이션에는 농식품부를 비롯해 APEC 정상회의 준비기획단이 공식 협찬사로 선정한 식품기업들도 참여해 라면, 떡볶이, 치킨, 곰탕 등 다양한 한식을 선보일 예정이다. 농심은 넷플릭스 애니메이션 '케이팝 데몬 헌터스'와 협업한 신라면을 협찬한다. 교촌에프앤비는...

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• #경주APEC K푸드 #푸드 #디저트 #수출 #라면 #한국

'인니 국민 밥솥' 노아인터 "국내 가전 시장 진출" 2025-10-22 16:55:17

두유, 스프처럼 따뜻한 요리를 할 수 있는 고속 블렌더를 개발 중”이라며 “내년에는 1~2인 가구를 겨냥해 예쁜 소형 냉장고도 선보일 계획”이라고 말했다. 1996년생인 마 대표는 “2세 경영인으로서 아직 배울 점이 많다”며 “경영을 해본 경험이 없기 때문에 가급적 직원들 의견을 많이 듣고 솔선수범하겠다”고 했다....

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• #인니 국민 #대표 #밥솥 #제품 #인도네시아 #에어프라 #그릴

[천자칼럼] 대두(大豆) 대란 2025-10-21 17:31:50

한다. 두부, 두유, 식용유, 장류 등 우리 식탁에서도 빠질 수 없는 많은 먹거리가 대두로 만들어진다. 그런 대두의 공급 부족으로 국내 두부공장 등이 초비상이라는 한경 보도다. 다음달 초면 여러 곳의 공장이 가동을 멈춰야 할 상황이라고 한다. 두유업계 처지 역시 크게 다르지 않다. 한국농수산식품유통공사(aT)를 통해...

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• #천자칼럼 대두

두부·두유공장 "수입콩 턱없이 부족…잘해야 한달 버틴다" 2025-10-19 17:53:10

같은 두유 제조사들은 다음달께 재고 물량이 바닥을 드러낼 상황이어서 발을 구르고 있다. 두유 업계 관계자는 “10월에는 다른 콩 가공 조합에 긴급 요청해 200t을 빌려와서 공장을 돌리는 형편”이라며 “정부가 공매라도 일찍 실시했더라면 이런 혼란을 막을 수 있었을 것”이라고 불만을 터뜨렸다. 정부가 수요 예측에...

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매일유업, 영양식·식물성 음료로 아시아·중동 시장 공략 2025-10-09 16:09:23

들어 매일유업이 최근 출시한 ‘매일두유 렌틸콩’ 제품은 플랜트베이스 대표 제품으로 자리매김했다. ‘렌틸콩 전도사’라 불리는 정희원 의학박사와 매일유업이 공동 개발한 ‘매일두유 렌틸콩’은 출시 1주일 만에 초도 물량 전량을 판매했다. 글로벌 시장 확대 역시 매일유업의 핵심 전략이다. 매일유업은 기존 영유아...

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