코트야드 메리어트 명동, 최고층 'THE 22' 카페&바로 새단장 2026-03-18 14:31:31

낮에는 빵과 커피를 판매하고, 저녁에는 전통 한식 안주 메뉴와 전통주를 선보인다. 시그니처 메뉴는 남대문 주안상. 예로부터 손님 대접에 다채로운 요리를 올리던 주안상에서 영감을 받았다. 한국 전통 문양이 새겨진 구절판에 육회와 육포, 황태포 부각, 아귀포 등 마른안주 8종을 담았다. 이와 함께 셰프 특제 소스에...

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• #코트야드 메리어트 #약주 #한국 #마루 #카페

한호전 시릴 고댕 석좌교수, ‘비에누아제리 월드컵 우승’...제과제빵 특강 성료 2026-03-17 17:23:36

한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 12일 세계적인 제과제빵 마스터이자 한호전 석좌교수인 시릴 고댕(Cyril Gaudin) 교수를 초청해 전통 프랑스 베이커리 기술을 전수하는 특별 마스터클래스를 개최했다고 17일 밝혔다. 강연자인 시릴 고댕 교수는 ‘2024 몬뒤알뒤팡(Mondial du Pain)’ 우승에 이어 지난 20...

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"편의점 오픈런 해야겠네"…세븐일레븐, 롯데자이언츠 콜라보 상품 출시 2026-03-17 10:29:24

스윗슈크림빵 △자이언츠 단팥크림빵 △자이언츠 달달꿀빵 △자이언츠 이온워터제로 △자이언츠 소다바 등 15종 중 7종을 1차로 선보이고, 나머지 8종도 순차적으로 출시할 예정이다. 세븐일레븐은 수집하는 재미를 높이기 위해 롯데자이언츠앱과 연동한 ‘코튼시드’ 온라인 도감 페이지를 오픈한다. 상품구매 후 획득한...

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• #편의점 오픈런 #자이언츠 #상품 #랜덤씰 #세븐일레븐 #출시 #롯데자이언츠 #도감

CJ푸드빌, 시그니처 스토어 '뚜레쥬르 본점' 오픈 2026-03-17 10:26:39

46 생식빵', 원물을 듬뿍 넣은 '고봉빵 3종'을 내놨다. 또 소금버터롤과 베이글 등 인기 제품에 '들기름 누룽지', '흑임자' 등 한국적인 터치를 가미한 새로운 맛을 추가했다. CJ푸드빌 관계자는 "뚜레쥬르 본점은 브랜드의 정체성을 집약해 뚜레쥬르가 지향하는 방향성을 보여주는 상징적인...

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• #CJ푸드빌 시그니처 #뚜레쥬르 #본점 #브랜드 #제품

BGF리테일 이동형 편의점, 식품 사막서 생필품 '동앗줄' 됐다 2026-03-17 07:42:44

등 빵류 상품도 확대해 생활용품점과 제과점 기능 일부를 보완할 수 있도록 상품 구성을 강화했다. 실제 상품 구성을 보강한 4·5회차 파견지에서는 이전 회차 대비 빵류 매출이 약 6배(581.3%), 식용유 5배(437.1%), 가정용품 3배(240.5%) 증가하는 등 관련 상품 판매가 크게 늘어난 것으로 확인됐다. BGF리테일은 이동형...

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• #BGF리테일 이동형 #상품 #편의점 #생필품 #리테일 #시니어 #이동형 #식품

"명동에 이런 적은 처음"…BTS 공연 앞두고 무슨 일 [현장+] 2026-03-16 19:26:01

지하상가. 지하철 내에서 편의점, 카스텔라·풀빵 등을 파는 매장의 대각선 맞은편으로 환전소가 보였다. 명동 내 환전소 입점 공간이 부족해지자 지하철 역사 상가까지 환전소가 내려온 것이다. 오는 21일 방탄소년단(BTS) 광화문 공연을 앞두고 명동을 찾는 외국인 관광객들 또한 점점 늘고 있다. 명동 내 환전소 매물...

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• #명동에 이런 #환전소 #관광객 #명동 #외국인 #지하철

[홍성호 기자의 열려라! 우리말] '으레'의 정체는 고유어 같은 한자어 2026-03-16 09:00:02

역사(驛舍) 빵집에 들러 빵을 사 간다.” 두 문장에 공통으로 들어간 말이 있다. 일상에서 흔히 쓰는 말이다. ‘으레껏’과 ‘으례’는 형태는 살짝 다르지만 ‘두말할 것 없이 당연히’란 의미로 쓰인, 같은 말이다. 이 말은 또 ‘으레’ ‘의례’ ‘으례히’ 등 여러 형태로 쓰여 헷갈리게도 한다. 이 중 ‘으레’ 하나만...

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• #홍성호 기자의

"먹다 남은 피자 전자레인지 돌렸다간"…전문가의 경고 [건강!톡] 2026-03-14 21:13:40

있다는 설명이다. 전자레인지로 피자나 빵을 오래 데웠을 때 일부가 딱딱해지거나 타는 것도 같은 원리다. 수분이 부족하면 열이 특정 부분에 집중되기 쉽다. 강 교수는 전자레인지 자체의 안전성은 높은 편이라고 강조했다. 그는 “가스레인지, 인덕션과 비교할 때 전자레인지의 유해 물질 안전성은 매우 양호한 편”이...

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• #먹다 남은 #음식 #전자레인지 #수분 #교수 #관련