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'두쫀쿠' 노 젓다 부러질라...식약처 팔 걷었다 2026-02-25 09:43:28
디저트류를 조리해 배달·판매하는 음식점과 아이스크림 무인 판매점 4천180곳을 점검해 식품위생법을 위반한 81곳을 적발했다고 식품의약품안전처가 25일 밝혔다. 디저트류 배달 음식점 2천947곳을 점검한 결과 60곳이 적발됐다. 위생모 및 마스크 미착용 등 위생적 취급기준 위반(12곳), 소비기한 경과 제품 보관·판매...
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롯데웰푸드 '식사이론', 냉동 간편식 3종 출시 2026-02-25 09:42:04
냉동만두와 돈까스에 대한 수요 증가와 간편 조리 트렌드에 맞춰 선보인 것이다. 한 입 크기로 간편하게 즐길 수 있는 물만두와 기존 만두 제품을 확장한 김치만두를 출시하며 라인업을 강화했다. 외식 메뉴로 인기를 끌던 경양식 돈까스도 가정에서 손쉽게 즐길 수 있도록 구성했다. 특히 우리밀과 국내산 김치, 100% 국산...
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'두바이 쫀득 쿠키' 등 디저트 업체 위생 불량 81곳 적발 2026-02-25 09:26:38
식품의약품안전처는 두바이 쫀득 쿠키 등 디저트류를 조리해 배달·판매하는 음식점과 아이스크림 무인 판매점 4천180곳을 점검해 식품위생법을 위반한 81곳을 적발했다고 25일 밝혔다. 디저트류 배달 음식점은 2천947곳을 점검해 60곳이 적발됐다. 주요 위반사항은 위생모 및 마스크 미착용 등 위생적 취급기준 위반(12곳...
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GS리테일, 에드워드 리와 안나의 집에 '사랑과 배려의 한 끼' 전달 2026-02-25 08:26:16
조리부터 배식, 식기 정리와 뒷정리까지 함께하며 급식소 이용자들의 식사를 도왔다. 에드워드 리 셰프는 "한국 음식에 담긴 풍족함과 사랑, 배려의 마음을 이웃들과 나눌 수 있어 뜻깊었다"고 소감을 밝혔다. GS리테일 곽창헌 지속가능경영부문장은 "저희 일하는 방식 중 첫 번째가 '고객 최우선'인데, 이는 사회...
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소는 제 병의 약을 열 걸음 안에 찾는다 [고두현의 문화살롱] 2026-02-24 17:18:32
풀을 찾았다. 소 쌀밥이라고 불리는 안달미나 조리풀도 마다하고 무언가를 탐색했다. 풀잎을 고르는 시간이 길어지고 혀 놀림도 느려졌다. 소 혀에는 2만 개가 넘는 맛봉오리가 모여 있다. 그래서 미묘한 맛의 차이를 하나씩 음미하려는 것이었을까. 시골에서 자란 백석(白石) 시인의 두 줄짜리 시에 그 비밀이 숨겨져 있다...
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원청 사용자성·경영성과급 임금성…한눈에 보는 판결 흐름 2026-02-24 17:00:01
먼저 대법원은 타이어 제조회사의 공장 구내 식당에서 조리 업무 등을 담당하는 하청업체 소속 근로자는 타이어 제조회사와 근로자파견관계에 있다고 보기 어렵다고 판단하였다(대법원 2025. 9. 26. 선고 2022다276369 판결). 반면 대법원은 자동차 제조회사 연구소에서 상용시제차량의 내구주행시행 업무를 담당하는 하청...
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접시·엠블럼·파이프…애슐리퀸즈의 미국 감성 '벽꾸' 보러 오세요 2026-02-24 16:33:22
벽에는 꽃손수건, 결혼기념일 접시, 조리도구처럼 가정적인 빈티지 소품이 들어선다. 마곡·공덕처럼 직장인 비중이 높은 상권은 퇴근 후 모임이나 점심 회식 수요에 맞춰 정제되고 묵직한 오브제가 선택된다. 담배 파이프, 브리프케이스, 만년필, 클래식한 전화기, 서재를 연상시키는 소형 오브제가 벽과 선반을 채운다....
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향긋한 봄나물로 심신을 깨워, 제철 정수를 담은 ‘JW 스프링 가든’ 뷔페 2026-02-24 13:33:20
컬리너리 팀은 제철 식재료의 신선함을 살리는 조리 방식과 균형 잡힌 구성을 바탕으로 다이닝을 완성한다. JW 스프링 가든은 자연이 가장 싱그러운 순간을 포착한 계절 한정 미식 제안이다. 프로모션은 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 런치와 디너 뷔페로 운영된다. 가격은 주중 점심 성인 12만 5천 원, 저녁 14만 5천...
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굽네치킨, '플래그십 스토어' 누적 방문객 37만명 돌파 2026-02-24 10:12:09
굽네치킨의 신메뉴를 직접 만들어 볼 수 있는 조리체험으로, 작년 2월 오픈 이후 10개월간 866회 운영, 약 5,000명이 참여했다. 프로그램은 브랜드 스토리 및 메뉴 소개와 함께 조리와 시식 프로그램으로 구성됐으며, 체험 완료 시에는 소정의 기념품도 제공된다. 신청은 네이버 예약을 통해 할 수 있다. 참여자들은 제품을...
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DX KOREA 2026, 특별관 중심으로 전시 강화 나선다 2026-02-24 09:50:32
및 경량소재 기업, 전투식량·급식 솔루션 기업, 조리 로봇 및 자동화 취사장비 기업, 이동형 모듈러 건축 기업 등이 참여할 수 있다. 민군 기술협력관은 군 적용이 가능한 민간 첨단기술 기업의 참여를 확대한다. 위성통신 기반 영상 분석 기업, 신소재·복합소재 개발 기업, AI 기반 지휘통제 분석 및 빅데이터 처리 기술...
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