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BBQ, 외국인 유학생 치킨캠프 열어…"K-푸드 알린다" 2025-12-11 08:50:19
조리 교육과 농가 귤체험, 자연 손수건 염색 프로그램 등을 체험했다. 또 BBQ 대표 메뉴인 황금올리브치킨과 양념치킨, 극한왕갈비치킨 등을 직접 조리해보고, 치킨을 수제맥주와 함께 즐기는 '치맥타임'을 가졌다. 제너시스BBQ 그룹 관계자는 "BBQ 치킨캠프는 외국인 학생들이 한국 문화를 더욱 깊이 이해하고,...
롯데마트 '윈터 해피딜' 행사…홈파티 먹거리·트리 할인 2025-12-11 06:00:10
즉석조리 식품 사전 예약을 받는다. 사전 예약을 하는 엘포인트 회원은 최대 30% 할인을 받을 수 있고 23∼27일 동안 원하는 날짜에 배송받을 수 있다. 같은 기간 크리스마스 케이크 사전 예약도 진행된다. 또 캐나다산 소고기 구이류, 뼈 없는 돈마호크 구이 등 홈파티 먹거리에 대한 프로모션도 진행된다. 이외에...
이마트, 연말 홈파티용 먹거리 할인…내일부터 7일간 2025-12-10 06:00:09
등 신선식품과 즉석조리, 가공식품 등 먹거리를 할인한다고 10일 밝혔다. 겨울철 대표 과일인 딸기는 2팩 이상 행사카드로 전액 결제하면 6천원 할인한다. 황금향, 단감, 베트남 용과 등도 할인 대상이다. 홈파티 메인 요리에 어울리는 미국산 생 LA갈비, 칼집 갈비살, 호주산 소고기 등도 저렴하게 구매할 수 있다. 광어회...
인도 이커머스 시장, 왜 '퀵커머스'가 승자일까 2025-12-09 15:52:38
음식을 선호한다. 외부 조리 음식의 위생에 대한 불신도 크다. 배달 음식 시장이 폭발적으로 성장하지 못한 이유다. 그 대신 다른 시장이 컸다. 요리할 식재료를 빠르게 가져다주는 퀵커머스 시장이다. 골드만삭스에 따르면 인도의 퀵커머스 시장은 지난해 50억달러(약 7조원)에서 2030년엔 600억달러(약 83조원) 규모로 열...
핵밥, 일본 가정식의 맛을 구현한 프리미엄 외식 브랜드 2025-12-09 12:12:10
다양한 메뉴를 선보이고 있다. 이들 메뉴는 조리 프로세스를 세분화해 매장마다 동일한 식감과 맛을 구현하도록 설계했으며, 고객 만족을 높이기 위해 다양한 신메뉴 출시 및 시장 분석을 통한 메뉴 고도화 작업을 통해 맛 개선에도 앞장서고 있다. 핵밥 관계자는 “브랜드 리뉴얼 후 매장 중심의 모델로 전환하면서...
"밥상물가 얼마 오르나"…식자재 가격 예측 'AI 모델' 등장 2025-12-09 10:55:34
소비자들이 맛과 건강을 동시에 고려하는 조리 방식을 선호하고 있는 것으로 풀이되는 대목이다. 뉴엔AI는 소비자 인식 흐름이 실제 식자재 수요와 가격 변동에도 밀접하게 연결된다고 보고 예측 모델 개발을 추진했다. 실제로 예측 모델은 소비자의 레시피 식자재 언급량을 핵심 지표로 삼아 물가지수, 환율, 기후, 유가...
"멋지게 창업하고 싶은데"…퇴사 무서운 직장인 '우르르' 몰린 곳 [현장+] 2025-12-08 20:01:09
임시 중지를 거는 조치가 필요한데 조리 외에 작업하기엔 현실적으로 어렵다"며 "AI가 자동으로 조절해주는 설정이 있었으면 좋겠다"고 제안했다. 이에 권용규 우아한형제들 센터장은 "1인 가게가 많다 보니 포스, PC앞에서 설정할 시간 없다는 어려움 알고 있다"며 "참고해서 다음 개선 이어가도록 하겠다"고 답했다. 정...
농식품부, 조기김치·피순대 등 식품명인 7명 지정 2025-12-08 15:00:00
제조·가공·조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 사람을 식품명인으로 지정해 왔다. 농식품부는 식품명인 제품을 전시·판매하는 체험홍보관 이음을 서울 종로구에서 운영한다. 또 식품명인 보유기능 기록화를 지원하고 전수자 장려금을 지급한다. 송미령 농식품부 장관은 이날 식품명인 지정서 수여식에서 "우리 전통...
"2주 이용에 한달 월급도 모자라"…산모들 비명 2025-12-06 08:41:56
7일 연합뉴스에 따르면 보건복지부에서 공개한 산후조리원 현황 분석 결과, 2025년 상반기 기준 서울지역 산후조리원 일반실(2주 기준) 평균 가격은 490만원에 달했다. 2023년도 평균 420만원보다 약 17% 인상된 됐으며 최근 3년간 한 해 평균 35만원가량 가격이 올랐다. 부산은 서울보다 비교적 저렴했지만, 인상률은 더...
포포인츠 구로, 연말 시즌 겨냥 ‘페스티브 뷔페’ 출시 2025-12-05 19:41:13
LA 갈비·양갈비·소부채살·삼겹살을 즉석에서 조리하는 라이브 BBQ 스테이션을 마련했다. 시그니처 서비스인 BBQ 플래터도 제공된다. 뜨거운 플래터에 화덕 랍스터구이 반 마리를 테이블 마다 제공한다. 4종 와인 무제한 서비스도 운영해 가족·친구 모임부터 송년회까지 다양한 자리에서 편하게 이용할 수 있다. 24일 ...