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호텔나루서울 부아쟁, 태국 푸켓 셰프 초청 스페셜 디너 진행 2025-10-24 12:36:27
농 나한을 초청해 선보이는 행사다. '타이의 맛'이라는 스페셜 디너로 오는 29일부터 31일까지 진행된다. 셰프 농은 16세에 지역 레스토랑에서 경력을 시작해 미슐랭 3스타 셰프인 에네코 아차 레스토랑, 몰디브 최고의 레스토랑 15에 선정된 반 타이 레스토랑 등에서 헤드 셰프로 일했다. 태국 전통 요리에 현대적...
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리뉴얼 통했다…GS25, 춘식이우유 재단장 후 매출 24% ↑ 2025-10-24 11:17:47
3년간 월평균 100만개 이상 판매되며 우유 카테고리 매출 1위 자리를 지켜온 상품이다. GS25는 지난달 해당 상품의 패키지 디자인을 재단장했는데 이후 이달(1일∼23일) 매출이 작년 동기 대비 24% 증가한 것으로 나타났다. GS25는 제품 인기에 힘입어 ‘맛삼춘딸기우유’를 새롭게 출시했다. ‘맛도리를 삼킨 춘식이’라는...
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와인 한 잔이 인생 바꿨다…'8개 국어'까지 정복한 비결 [설지연의 독설(讀說)] 2025-10-24 08:58:03
맛있고 가격이 괜찮으면 다들 사 가시잖아요. 우리도 그 방식을 한번 해보자고 제안했죠. 처음엔 의구심이 많았지만 막상 해보니 반응이 정말 좋았습니다. 그렇게 팝업을 여러 번 진행하다 보니 자연스럽게 데이터가 쌓이더라고요. 그 데이터를 기반으로 '그럼 직접 와인 매장을 내보자'는 생각이 들었습니다. 사실...
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GS25 "인기 1위 '춘식이 우유' 리뉴얼 후 매출 더 늘어" 2025-10-24 08:28:51
출시 이후 3년간 월평균 100만개 이상 판매되며 편의점 우유 카테고리 내 매출 1위를 지켜온 상품이다. 지난달 패키지 디자인 리뉴얼을 통해 브랜드 이미지를 강화했고, 그 결과 이달 1∼23일 매출이 작년 같은 기간보다 24% 증가한 것으로 나타났다. GS25는 후속작으로 지난 22일 키링형 '맛삼춘딸기우유190ML'를...
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이젠 술과 멀어지는 러시아? "알코올 소비량 26년만에 최저" 2025-10-24 00:50:01
수준이라는 것이다. 러시아인의 알코올 소비량은 올해 들어 꾸준히 줄었다. 1인당 소비량은 3월 8.41L, 4월 8.32L, 5월 8.22L, 6월 8.12L, 7월 8.01L, 8월 7.93L로 지속적인 감소세를 보였다. 올해 1∼9월 1인당 월평균 알코올 소비량은 8.18L다. 러시아 연방에서 알코올 소비량이 가장 적은 곳은 체첸(9월 1인당 0.13L),...
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"무용과 학생들 관리 비결?"…20대 여대생들 몰리는 이곳 [현장+] 2025-10-23 20:05:01
보니 부담이 적다. 3~4일에 한 번 꼴로 이용한다"고 말했다. 같은 과에 다니는 친구 박담원(21)씨도 "친구는 아이스크림을 먹고, 옆에 나는 쿠키를 많이 먹는다. 전부터 제로스토어를 알고 있었는데 학교 앞에 생겨서 좋다. 일반 제품들과도 크게 맛 차이를 모르겠다"고 말했다. 최근 다이어트와 무설탕, 제로 제품에 대한...
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500가지 산해진미 직접 찾아 '발효·건조·숙성'…미쉐린 스타 셰프가 만든 '식재료 실험실' 2025-10-23 16:38:36
없어요.” 그의 저장고에는 최소 3년, 길게는 5년 발효와 숙성을 거친 식재료가 있다. 시간이 선사하는 풍미는 무한하지만, 설탕으로 단조롭게 흘러가는 한국의 식탁이 아쉽다. 김 셰프가 꿈꾸는 ‘윤프로젝트’는 바로 그 시간을 복원하고, 사라지는 맛과 재료를 기록해 미래 세대에 남기는 일이다. 한지희 칼럼니스트
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롯데칠성음료, '밀키스' 글로벌 음료시장 돌풍…美·러·동남아에서 큰 폭 성장 2025-10-23 15:53:20
내 매출은 최근 3년간 연평균 30%씩 성장하고 있다. 미국에서 밀키스는 한국 및 아시안 마트에서 다양한 아시안계 사람들에게 독특한 맛으로 사랑받아 왔다. 최근에는 코스트코 등 현지 신유통 채널 입점을 확대하고 있다. 글로벌 박람회를 통한 ‘K-음료’ 홍보에도 적극 나서고 있다. 7월 미국 LA ‘케이콘 2024’에서...
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아워홈, 인천공항T1에 푸드홀 '푸드엠파이어' 2025-10-23 09:41:37
프리미엄 푸드홀이다. '즐거움의 맛을 찾아 떠나다'를 콘셉트로 다양한 식문화와 함께 수준 높은 식사를 원하는 고객을 위해 기획됐다. 지난 7월 인천국제공항 제1여객터미널 일반구역 4층 서편 오픈에 이어 이번에는 동편에 새롭게 문을 열었다. 총 192석 규모다. 입점 브랜드는 청진동 순두부, 니맛(NIMAT),...
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국민 '겨울간식'의 진화…낱개포장 나온다 2025-10-22 13:38:26
수 있다. 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 '삼립호빵 호빵네빵'도 새롭게 출신된다. 단팥·야채·피자·고구마 호빵을 3개씩 모두 12개로 구성된 이 제품은 삼립 온라인몰에서 구매할 수 있다. 식사대용 제품군도 늘렸다. '매콤김치호빵'과 '김치만두호빵', '춘천식 닭갈비볶음밥호빵',...
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