파리바게뜨, 건강빵 전문 브랜드 론칭 2025-02-27 16:11:01

특허 미생물(효모 1종, 유산균 4종)을 혼합해 통곡물 빵 발효에 최적화됐다. ‘멀티그레인 사워도우’는 통밀·호밀·귀리·아마씨 등 7가지 통곡물과 씨앗에 특수 발효 공정과 고온·고압 기술을 적용해 제빵 과정에서 곡물의 입자를 유지할 수 있도록 개발했다. 파란라벨은 이렇게 개발된 발효종을 사용해 만든 노르딕...

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역대급 폭염 예고에 비상…코스맥스가 남극 찾아간 이유는 2025-02-27 13:56:18

등 이상기후로 피부도 영향을 받자, 미생물의 강인한 생명력을 바탕으로 맞춤형 화장품 개발에 나서겠다는 설명이다. 코스맥스 관계자는 "극지 미생물의 특성을 직·간접적으로 활용해 다양한 피부 효능 물질을 발굴할 수 있을 것"이라며 "국내는 물론 혹독한 기후 환경을 가진 국가를 겨냥한 제품을 개발하겠다"고 했다....

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• #역대급 폭염 #개발 #화장품 #미생물 #피부

"건강빵 대중화"…파리바게뜨, '파란라벨' 브랜드 출시(종합) 2025-02-27 11:46:24

선보이면서 "우리만의 미생물과 첨단 발효 기술로 만들었다. 품질과 영양학적 가치가 뛰어나다"고 소개했다. 파리바게뜨는 방송인 최화정씨의 내레이션이 들어간 광고를 이날부터 TV, 라디오 등을 통해 선보인다. 김연정 파리바게뜨 마케팅본부장은 "이달에 (제품을) 13개 준비했는데 계속 출시할 계획"이라고 밝혔다. 그는...

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코스맥스, 극지연구소와 '남극 미생물 활용 소재 개발' 맞손 2025-02-27 09:06:59

소장 등이 참석했다. 양측은 ▲ 극지 미생물 자원 발굴 및 화장품 소재 개발 ▲ 극지 환경 노출에 따른 피부 마이크로바이옴 연구 ▲ 극지 바이오 기반 기술 개발 성과물의 산업화 협력 등을 약속했다. 극지 미생물은 극저온, 극건조, 고염분, 강한 자외선 등 극한 환경에서도 생존할 수 있는 특성을 가지고 있다. 이러한...

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'신종 인간 코로나바이러스' 국내서 첫 발견…간 기능 이상 동반 2025-02-26 19:19:31

대학 미생물학교실 송진원 교수 연구팀이 2022년 고려대 안산병원에 폐렴 증상으로 입원한 영아의 검체를 분석한 결과 인간 코로나바이러스를 발견했다고 밝혔다. 고려대의료원에 따르면 기존에 보고된 적이 없는 유형을 국내에서 처음 발견한 것으로, 연구 결과는 국제 학술지 '신종 미생물과 감염(Emerging Microbes...

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• #신종 인간 #바이러스 #영아 #인간 #코로나바이러스 #폐렴

국내도 신종 코로나 바이러스 발견…"야생 쥐 유래" 2025-02-26 17:11:10

발견했다. 송진원 고려대학교 의과대학 미생물학교실 교수 연구팀(고려대 의대 박경민 박사, 소아청소년과 신민수·심정옥 교수, 한림대 의대 김원근 교수) 발표다. HKU5-CoV-2가 박쥐에게서 유래했으며, 실험실에서 인간 세포와 결합할 수 있는 가능성을 발견한 데 비해 국내 연구진이 발견한 HCoV는 실험실 수준의...

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• #국내도 신종 #바이러스 #발견 #교수 #감염 #신종 #가능성

'신종 인간 코로나바이러스' 국내 첫 발견…"설치류 유래" 2025-02-26 16:58:32

발견했다. 26일 고려대의료원에 따르면 이 대학 미생물학교실 송진원 교수 연구팀은 2022년 고려대 안산병원에 폐렴 증상으로 입원한 영아의 검체를 분석한 결과 인간 코로나바이러스를 발견했다. 기존에 보고된 적이 없는 유형을 국내에서 처음 발견한 것으로, 국제 학술지 '신종 미생물과 감염'(Emerging...

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[마켓칼럼] 가전 '4神' 음식물 처리기…애드바이오텍 주목하는 이유 2025-02-26 10:07:03

기반으로 매출액 성장을 계획하고 있다. 미생물제는 국내 대형 가전업체 L사와 대형 렌탈업체를 고객사로 확보했으며, 고객사 제품 출시 일정에 따라 동사 미생물제 납품도 본격화될 것으로 예상된다. 업계에 따르면 국내 음식물 처리기 시장규모는 2023년 약 2000억원에서 작년 6000억원으로 성장했고, 올해는 1조원에...

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