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가을철 모기 실종, 천연 방충제 만드는 법 2015-11-04 20:02:09
편이 전파를 탔다. `천연 살림의 대가` 김신욱 씨는 식초와 계피를 이용해 천연 방충제 만들었다. 만드는 순서는 다음과 같다. 1. 먼저 계피를 잘라 통에 담는다. 2. 계피가 담긴 통에 식초를 넣어 하루 동안 우려낸다. 3. 우려낸 물을 일회용 커피 용기(뚜껑 구멍을 뚫는다)에 담는다. 4. 창가에 놓으면 천연...
[천자칼럼] 삼계탕 2015-11-02 19:23:17
넣어 우려낸 국물로 약을 하는 사례가 많다고 소개하고 있다. 서민들이 본격적으로 먹게 된 것은 해방 이후다.1950년대엔 인삼 분말을 넣은 삼계탕이 유행했다. 이것을 계삼탕(鷄蔘湯)이라고 불렀다. 1960년대 들어 인삼이 대량 공급되면서 다시 삼계탕이라는 원이름을 찾았다. 삼계탕의 본격적인 보급은 1970년대 들어...
김신애 오렌지피플 대표, 커피맛 살려주는 '라떼 파우더'로 차별화 2015-10-27 19:26:28
더치커피(찬물이나 상온의 물을 이용해 우려낸 커피)를 선보이며 좋은 반응을 얻었다. 그런데 얼마 지나지 않아 대형 커피 프랜차이즈에서 똑같은 용기와 용량의 더치커피를 대량으로 판매하기 시작했다. 많은 카페가 이 업체의 더치커피를 공급받기 시작했다.다른 업체들이 쉽게 따라 할 수 없는 차별화된 제품을 만들어야...
완벽한 피부를 원한다면 ‘사소한’ 습관을 체크해라! 2015-10-17 14:35:00
만든다. 하지만 지성피부의 경우 녹차를 우려낸 물로 세안을 하거나 우려낸 후의 티백을 피부에 올려 팩을 해주면 오히려 유분을 없애주고 보습효과가 있어 좋다. 다음으로는 향수다. 향수는 다량의 알코올로 이뤄져 있다. 알코올은 공기 중으로 증발하는 성질을 지녀 향수가 증발할 때 피부가 가진 수분까지 가져가 건조...
아침마다 퉁퉁 붓는 얼굴, 간단한 얼굴 붓기 빼는 법은? 2015-10-12 11:01:01
붓기를 없애는 대표적인 채소. 팥을 우려낸 물이나 미역과 다시마 같은 해조류 역시 효과가 좋다. 매일 몸에 좋고 신선한 채소와 해조류를 듬뿍 섭취한다면 좋겠지만 퇴근 후 라면과 같은 맵고 짠 음식이 당길 때는 어떻게 해야 할까. 가뜩이나 염분이 많은 음식은 온몸을 퉁퉁 붓게 만드는 주범으로 알려져 있어 고민이...
[맥심세끼:TV맛집검증 #1]먹거리X파일 착한식당 `나고미라멘` "저희도 참 좋아하는데요, 저희가 한번 먹어보겠습니다" 2015-10-05 10:21:51
분위기 중시) 박팀장 48시간 우려낸 육수, 국물 농도 조절 가능, 면 익힘 수준 다섯 단계 등 기호에 따른 분화가 장점이다. 이기자 라멘 본토인 일본에 분점까지 냈다. 이런 생면이 일본에는 없다고 하더라. 이기자 먹거리 X파일과 똑같은 조건으로 시켰다. 박팀장 대표 메뉴 나고미 라멘 맛있다. 깊은 육수다. TV에...
"K푸드 핵심은 김치"…이재현의 '김치로드' 잰걸음 2015-09-24 19:20:11
기획과 마케팅 역량이 결합된 제품이다. 황태를 우려낸 육수, 2년 숙성한 황석어액젓, 국내산 배추 등 고급재료를 사용해 깔끔하고 개운한 맛을 살렸다는 평가를 받고 있다. 가격은 2㎏에 2만6900원으로 다른 제품보다 1만원 정도 비싸다. 현대백화점 압구정 본점이나 신세계 강남점 등 고소득층이 많이 거주하는 지역 매...
[2015 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 24시간 이상 담백하게 우려낸 '우(牛) 사골 순댓국' 2015-09-09 07:01:16
정수된 물로 24시간 이상 진하고 담백하게 우려낸 ‘우(牛) 사골 순댓국’이다. 소 사골 육수에 진짜 창자로 만든 순대, 여기에 양질의 소고기까지 넣어 알찬 한 그릇으로 내놓기 때문에 시중의 갈비탕이나 설렁탕보다 푸짐하고 든든하다. 가격도 5700~5900원으로 저렴한 편이어서 경쟁력이 있다는 평가를...
기온 ‘뚝’ 환절기, 건강 메뉴 맛있게 먹고 면역력 ‘쑥’ 2015-09-03 17:31:28
▲ 롯데칠성음료, 국산 우엉 껍질까지 우려낸 ‘초가을 우엉차’ 롯데칠성음료는 사포닌·식이섬유가 풍부한 우엉을 원료로 만든 ‘잘빠진 하루 초가을 우엉차’를 선보였다. 우엉은 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 장 운동 활성화에 효과가 있을 뿐 아니라 면역력을 강화하고 다이어트에 도움을 줄 수 있다. ‘잘빠진 하...
`기간한정` 봇물...파자부터 주스까지 ‘핫’ 시즌 메뉴 전쟁 2015-08-07 14:11:49
착즙한 스타벅스 전용 사과주스에 진하게 우려낸 더블 스트렝스 패션 티를 더했다. ▲ 매드포갈릭, 여름 지중해 신메뉴 프로모션 실시 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭은 23일까지 전국 매드포갈릭 매장에서 와인 페어링을 고려한 ‘여름 지중해 신메뉴 고객 성원 감사 프로모션’을 실시한다. 앞서 매드 포갈릭은 이번 ...
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