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코로나가 부른 이탈리아 연정 위기…총리 교체·조기총선도 거론(종합) 2021-01-07 04:10:26
렐라 대통령을 만나 이를 보고하고 사임 의사를 밝힐 것으로 예상된다. 마타렐라 대통령이 연정 구성 권한을 다시 콘테 총리에게 준다면 콘테 3기 내각으로 가는 수순을 밟게 되고, 렌치 전 총리를 비롯한 제삼자가 구성권을 쥘 경우 새로운 연정으로 이어질 가능성이 있다. 예단하기 어렵지만, 현재로서는 높은 대중적...
코로나가 부른 이탈리아 연정 위기…총리 교체·조기총선도 거론 2021-01-06 20:13:41
렐라 대통령을 만나 이를 보고하고 사임 의사를 밝힐 것으로 예상된다. 마타렐라 대통령이 연정 구성 권한을 다시 콘테 총리에게 준다면 콘테 3기 내각으로 가는 수순을 밟게 되고, 렌치 전 총리를 비롯한 제삼자가 구성권을 쥘 경우 새로운 연정으로 이어질 가능성이 있다. 예단하기 어렵지만, 현재로서는 높은 대중적...
"진행성 유방암 수술, 5년 생존율↑" 2021-01-04 09:29:18
렐라 도지 박사 연구팀이 2010~2015년 전국 유방암 4기 환자 약 1만3천 명의 데이터베이스 자료를 분석한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 헬스데이 뉴스(HealthDay News)가 지난달 31일 보도했다. 이 환자들은 수술 또는 수술 없이 화학요법, 호르몬 치료 또는 면역치료를 받았다. 분석 결과 항암 화학요법이나 다른...
'편스토랑' 이경규->류수영, '2021년 대망의 첫 출시메뉴' 향한 양보없는 대결 2021-01-01 21:38:00
렐라, 고다, 체다, 멜트, 그라노파다노 치즈를 얹은 피자 반죽 위에 시금치를 곁들이고 요즘 가장 핫한 부라타 치즈까지 총 6종의 치즈를 더해 극강의 치즈 맛을 구현해낼 것으로 기대된다. 이어 ‘빨간밥’으로 18대 대결에서 우승을 차지한 이유리는 ‘허치유(허를 찌르는 치즈 순대유)’를 최종 메뉴로 내놓는다. 매콤한...
'편스토랑' 이유리X허경환X황치열, 1초 1웃음 달성 '美친 예능감' 2020-12-26 07:56:00
재밌었다. 그렇게 완성된 떡으로 이유리가 모차렐라치즈경단을 만들었다. 이유리가 경단을 만들면 허경환이 기름에 튀기는 분업. 황치열은 고품격 보컬로 BGM을 더했다. 그러나 이를 그냥 넘길 이유리, 허경환이 아니었다. 즉석에서 애드리브로 가사를 만들어 노래를 부른 것. 급기야 한 편의 뮤지컬이 완성됐을 정도. 100%...
“뚝딱 만들어도 근사하게 보이는 집콕파티의 ‘과일요리’를 즐겨요” 2020-12-23 15:27:34
감귤, 파프리카, 어린잎채소, 모차렐라치즈, 샐러드드레싱을 준비한다. 접시에 어린잎채소를 놓고 크리스마스 리스처럼 동그랗게 모양을 잡아준다. 과일과 파프리카를 먹기 좋게 잘라 위에 올린다. 치즈도 올리고 샐러드드레싱을 곁들여 완성하면 된다. 요리하는 것을 즐기는 타입이라면 ‘사과 롤 샌드’도 만들어 보자....
[호텔소식] “‘겨울 과일의 왕’ 딸기를 즐겨볼까” 특급호텔 다양한 딸기프로모션 2020-12-15 17:19:59
조화가 일품인 새우 모차렐라 카로짜 또는, 자칫 과하게 느껴질 수 있는 단맛을 중화시켜 줄 체더치즈 떡볶이 등 총 4가지 메뉴 중 택 1이 준비되며, 딸기 밀크셰이크, 딸기 요거트, 딸기 라테, 딸기 모히또 또는 에이드, 딸기 스파클링 와인 칵테일 등 음료도 택1이 함께 준비된다. 특히 메인 디시로 제공되는 요리 또한...
'편스토랑' 이유리X류수영X김재원, 3색배우 반전매력 폭발…시청률 껑충 2020-12-12 07:57:00
배운 이유리는 이날 32L의 우유로 직접 모차렐라 치즈, 부라타 치즈 등을 만들었다. 대용량 여신이자 열정 여왕, 처음임에도 완벽하게 해내며 재능 부자의 모습까지 보여준 것. 또 이유리의 새로운 부캐 탄생도 눈길을 끌었다. 손님으로 찾아온 황치열 앞에서 이유리는 아이유의 ‘잔소리’를 불렀다. 황치열의 원포인트 레...
'편스토랑' 이유리, 달인에게 배운 수제 모차렐라 만들기 도전 2020-12-10 12:04:00
모차렐라 치즈 만드는 방법을 배웠다고. 셀프 캠에 담긴 이유리의 멈추지 않는 열정에 ‘편스토랑’ 식구들 모두 놀라움을 감추지 못했다는 후문이다. 그러나 놀라움은 여기서 멈추지 않았다. 수제 치즈를 만들기 위해 꺼낸 우유의 양이 무려 32ℓ(리터)였던 것. 꺼내고 꺼내도 끝없이 나오는 우유 통에 모두 당황한 가운데...
알았어? 치즈의 기원이 낙타래…숙성치즈 감칠맛 vs 생치즈 신선한 맛 2020-11-26 17:28:56
열을 가해 죽 늘어지는 맛을 즐기는 모차렐라 치즈 등이다. 이탈리아의 마스카르포네, 그리스 페타, 대부분의 크림치즈가 여기에 속한다. 나머지는 모두 숙성치즈다. 숙성치즈는 프레시 치즈를 가열하거나 박테리아를 접종해 숙성시키는 과정에서 껍질이 생긴다. 이를 ‘라인드(rind)’라고 하는데 색에 따라 다섯 가지로...