TV 목록 보기
증권
지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
“배보다 배꼽 큰 캠핑요리 그만~” 배낭도 `다이어트` 2016-05-11 10:06:51
콩고기를 건조시켜 무게를 줄이고 실온 보관이 가능한 포장을 통해 휴대성도 높였다. 건조콩고기는 언제 어디서나 물에 불리기만 하면 진짜 고기처럼 활용할 수 있어 간단한 양념 후 요리해 즐길 수 있다. 제품은 △콩불구이, △쌀불구이단백, △쌀탕수단백, △쌀너비아니단백, △콩단백 청크, △콩단백 슬라이스,...
[리뷰] ‘수요미식회’ 윤세아, 통통 튀는 애주가 면모에 ‘매력도 톡톡’ 2016-04-14 08:00:00
좋다”며 “차갑게 먹는 것보다 실온에 있던 걸 마시는 게 더 좋다. 그 소주의 향과 맛을 제대로 느낄 수 있고 숙취도 덜 하다”고 말해 주당의 모습을 과시했다. 뿐만 아니라 윤세아는 “뭔가를 섞어야 한다면 청양고추를 섞어 마신다. 청양고추가 가라앉으면서 아주 매운 김은 남으며 소주 맛은 북돋아주고 비타민 때문에...
[리뷰] ‘냉부해’ 김원준, 눈뜨고 코베인 총각 냉장고의 변신 2016-04-12 08:00:00
고등어와 참치, 실온 주재료는 빵 뿐이었다. 어려운 상황 속에서도 15분 요리 대결은 펼쳐져야 했다. 먼저 김원준은 첫 번째 희망 요리로는 ‘예랑이가 샌드위치 만들었show!’, 두 번째 희망 요리로는 ‘노총각 냉장고 대방출 show!’를 제시했다. 예비 신부를 위해 간단하지만 맛있는 샌드위치를 만들어 주고 싶은 사랑꾼...
빵 만들기, 발효 빵 기초 식빵 만드는 방법은? ‘함께 만들어 보자’ 2016-04-09 12:15:01
덮어 실온에서 15~20분간 중간 발효한다.반죽을 긴 타원형이 되도록 밀대로 밀어 펴준 뒤 양 옆을 접은 후 돌돌 말아 이음새를 꼬집어 붙인다. 식빵 틀에 붙인 부분이 아래로 가도록 반죽을 넣고 식빵 틀에 비닐을 덮어 30℃ 온도에서 30~40분간 2차 발효한다.마지막으로 180℃로 예열한 오븐에서 30~35분간 굽고 식빵 위에...
똑똑한 채소 보관팁, 암 예방 과일은? 2016-03-19 12:26:00
수 있다. 고구마는 빈박스에 신문지 등을 깔고 실온에 보관하면 좋다. 한편, 암을 예방하는 과일과 채소도 관심을 모은다. 국립 암 연구소에 따르면 `흰색 계통` 마늘, 파, 양파, 버섯, 배 등에는 알릴화합물이라는 성분이 포함했다. 알릴화합물은 대장암과 간암, 유방암, 위암 등을 예방하는 것으로 알려졌다. 특히...
똑똑한 과일 채소 보관법 8 무조건 냉장고에 보관한다고 좋은게 아니다? 2016-03-19 00:10:01
냉장보관 하면 된다.두 번째 마늘이나 양파는 실온에 그냥 두면 더 빨리 상하게 되므로 대나무 찜기에 넣어 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋다. 세 번째 파는 먹기 좋은 크기로 썰어 플라스틱 물병에 넣어 냉장보관 하면 갈변현상을 늦출 수 있다. 요리를 할 때는 필요한 만큼만 덜어서 쓰고 나머지는 그대...
[인터뷰] ‘널 기다리며’ 김성오, 물음표에 온점을 찍기까지 2016-03-16 08:35:00
바나나도 실온에 오래 두면 껍질이 얇아지면서 까맣게 변하고, 손가락으로 누르면 세 가닥으로 나뉘어요. 이렇게 세밀하게 알 수 있고, 그것을 더 잘 표현할 수 있는 역이 기범이에요.” “저는 단순히 악한 사람이 아니라 김기범이라는 사람을 표현하고 싶었어요. 단순한 사과나 바나나였던 사람들이 악역이 되고,...
원두 보관 주의사항, 커피의 종류와 분류 2016-03-05 14:44:10
것이 이상적이다. 그렇다면 어떻게 다뤄야 신선함을 오래 유지할 수 있을까. 일단 공기를 차단하는 것이 중요하다. 이중 삼중 밀봉해 습기가 침입하지 않도록 한다. 그리고 도자기나 유리 등에 담아 실온에 보관하는 게 좋다. 한편, 커피의 종류와 분류가 관심을 모은다. 콜롬비아 커피, 에티오피아 커피(아라비카),...
원두 오래 보관하는 `꿀팁`, 더치커피란? 2016-02-24 19:16:18
커피를 보관할 때는 갈아놓은 것보다 원두 채로 보관하는 것이 산소나 습기에 닿는 면적을 줄일 수 있어 신선함이 오래 유지된다. 또한 커피를 보관할 땐 밀봉을 통해 공기를 차단하고 냄새가 배지 않는 유리나 도자기에 담아 밀봉한 뒤 실온 보관해야 한다. 한편, 더치커피가 관심을 모은다.미지근한 물에 우려한 것을...
카페라떼 만드는법, 원두커피 오래 보관하는 `꿀팁` 2016-02-24 10:48:59
때문에 커피를 보관할 때는 갈아놓은 것보다 원두 채로 보관하는 것이 산소나 습기에 닿는 면적을 줄일 수 있어 신선함이 오래 유지된다. 또한 커피를 보관할 땐 밀봉을 통해 공기를 차단하고 냄새가 배지 않는 유리나 도자기에 담아 밀봉한 뒤 실온 보관해야 한다. 한편 카페라떼는 에스프레소에 70℃ 정도로 데워진...
TV 목록 보기
증권
