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세븐일레븐, 제주흑돼지 활용 도시락·김밥 출시 2025-10-22 08:22:51
신제품은 고기를 큼직하게 자르거나 불향을 입혀 제주흑돼지의 쫄깃한 식감을 살린 점이 특징이라고 세븐일레븐은 설명했다. 임이선 세븐일레븐 푸드팀장은 "K-푸드의 매력이 간편식 시장으로 확장돼 제주흑돼지를 활용한 간편식 2종을 선보이게 됐다"며 "지역 우수 식재료를 활용한 상품을 개발해 차별화한 맛과 경험을...
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[데스크 칼럼] '빵플레이션'의 뻔한 결말 2025-10-12 17:02:47
화제가 됐다. 이른바 ‘빵플레이션’ 논란에 불을 붙였다. 고물가 속 빵플레이션 논란은 일부 소비자의 불만을 넘어 정부 규제 이슈로까지 번지며 사회적 쟁점으로 떠올랐다. 990원 소금빵 스캔들민심을 자극하는 ‘빵값 보고서’도 잇달아 나왔다. 한국신용데이터는 최근 베이글 가격이 3년 새 44% 뛰었고, 소금빵도 30%...
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한·일 합작 '고추참치볶음밥' 국내도 상륙 2025-10-12 16:58:52
10만 개 이상 판매됐다. 와일디시 고추참치볶음밥은 ‘동원 고추참치’와 마루하니치로의 볶음밥 브랜드 ‘와일디시’를 결합한 제품이다. 동원F&B는 고추참치 특유의 매콤함을 살리면서 참치 살코기를 200도로 볶아 불맛을 살렸고 마루하니치로는 봉지 그대로 전자레인지에 조리한 후 접시에 옮겨 담지 않고 바로 먹을 수...
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"사과 비싼데 맛은 왜 이래" 불만 폭주에…농부들은 '속앓이' 2025-10-05 07:34:55
폭염, 불규칙한 장마 등이 반복되면서 노련한 농가들도 대응에 한계를 느끼고 있다. 올해는 출하량이 전년보다 늘어 사과 가격은 안정세를 보이고 있지만 크기·맛·색 등 품질이 낮은 사과가 많이 수확돼 농민과 소비자 모두 만족스럽지 못한 상황이다. 가격은 안정세지만 품질은 하락…기후 변화에 흔들리는 농가올...
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과일맛 음료 뒤의 충격적 비밀…'빅4'가 통제한 당신의 미각 [글로벌 머니 X파일] 2025-10-01 07:00:08
경쟁사나 특정 기술을 보유한 기업들을 흡수하며 몸집을 불려왔다. 2021년 IFF가 듀폰의 영양&바이오 과학 사업부와 합병하며 규모를 키운 것이 대표적이다. 지난 5월 IFF는 사업 효율화를 위해 파마 솔루션 사업부를 로케트에 매각하며 포트폴리오를 재편하기도 했다. 2023년에는 네덜란드의 영양 과학 기업 DSM과 스위스...
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영국 음식은 맛없다?…편견 깨준 '슈퍼마켓 맛집' [걸어서 세계주식 속으로] 2025-09-28 07:00:01
런던의 경우, 최고급 요리부터 스트리트 푸드까지 맛있는 글로벌 음식이 넘쳐납니다. 물가 비싼 영국에서 맛있는(?) 영국 음식을 가장 저렴하게 즐길 수 있는 곳은 슈퍼마켓입니다. 영국 슈퍼마켓에선 식재료도 팔지만, 포장만 뜯으면 바로 먹을 수 있는 ‘레디투잇(Ready-to-eat)’ 음식들도 엄청나게 많습니다. 샌드위치,...
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음악으로 듣는 영화 ‘지옥’ 개봉, 주연은 서울시향 2025-09-26 17:40:56
그 주변엔 불 폭풍 25일 서울 롯데콘서트홀에서 열린 서울시향 공연은 정재일이 쓴 곡 ‘인페르노’가 처음 연주되는 자리였다. 인페르노는 불바다를 뜻한다. 단테의 ‘신곡’에 나오는 지옥을 가리키기도 한다. 정재일의 지옥은 4개 악장에 18분 길이. 악단은 1악장을 시작하자마자 강렬하고 웅장한 현과 금관의 소리로...
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동원F&B, 40년 명절 선물세트 트렌드 이끈 동원참치…BTS 진과 협업한 한정판 세트 폭발적 인기 2025-09-24 16:08:01
고추·야채 등을 넣은 가미참치, 참기름으로 맛을 낸 ‘동원맛참’ 등도 세트에 포함된다. 특히 이번 추석부터는 참치 부위 중 단 1%에 불과한 뱃살만 담은 ‘참치뱃살 명작세트’를 첫 출시했다. 프리미엄 참치 부위를 앞세워 고급 선물 수요를 적극 공략한다는 전략이다. 아이돌 스타와 협업한 한정판 세트도 출시했다. ...
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알프스 굽이진 길에서도 묵직한 핸들링…4륜구동의 강력한 힘 2025-09-23 15:43:53
유럽에서는 국민차의 표본으로 불린다.’ 골프 R’은 이런 국민차에 고성능 엔진을 장착한 차량이다. ‘작은 슈퍼카’라고 라고 불릴 만큼 폭발적인 성능을 자랑한다. ◇ 333마력의 ‘작은 슈퍼카’지난해 출시된 골프R 8세대 페이스리프트(부분 변경) 모델을 지난 4~5일(현지시간) 이틀 간 독일 뮌헨과 오스트리아 레오강...
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MBTI 안 믿는 물리학자…토정비결 보는 천문학자 [설지연의 독설(讀說)] 2025-09-20 10:55:29
'심 박사'로만 불려요. 직급이나 호칭이 붙는 게 당연한데, 그냥 제 이름만 불리는 건 편지가 아니면 잘 없죠. 그래서 오히려 새롭고 재미있는 경험이었어요. ▶ 가장 재미있었던 상대방의 글이 뭐였나요? 심=저는 김상욱 교수님이 웨스트민스터사원에서 '물리학자의 무덤'을 방문한 이야기가 제일 기억에...
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