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‘1865 와인’ 프리미엄급이 있다고? [김동식의 와인 랩소디] 2025-11-06 15:12:42
카베르네 소비뇽(72%)으로 카베르네 프랑(18%)과 메를로(10%)를 블렌딩했다. 이 와인의 병당 가격은 10만원대 중후반이다. 1865 카베르네 소비뇽보다 5배 정도 높은 금액이다. 그러나 보르도나 나파 고급 와인과 비교하면 오히려 저렴한 편이다. 골프 라운딩 후 1865 프리미엄 와인 한 잔으로 해저드와 벙커에 빠진 아픈...
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[2025 중앙대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 고체형 음료라는 새로운 카테고리를 일상에 전하는 푸드테크 기업 ‘넷(NET)’ 2025-11-04 23:23:51
푸드테크학과 석사과정에 재학 중이며, 와인 소믈리에 자격증을 포함한 다양한 식품 관련 전문성과 창업 경험을 보유하고 있다. 최근에는 글로벌 진출을 강화하기 위해 핵심 인재를 새롭게 영입했고, 조직의 전문성과 실행력을 보다 정교하게 다듬는 중이다. 더불어 마케팅 전략 강화를 위해 CMO(최고마케팅책임자) 추가...
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씨에스알와인, ‘APEC CEO 써밋’ 공식 프로그램 ‘Wine & Liquor Fair 2025’ 참가 2025-11-03 13:35:07
결합한 감각적인 와인 브랜드로, ‘소호 스텔라 소비뇽 블랑’을 통해 청정함과 세련된 감각을 함께 전달했다. 일본의 ‘키우치 주조(Kichui Brewery)’는 200년 전통의 양조장으로, ‘히타치노 네스트 데이지 에일’, ‘키쿠사카리 준마이슈’, ‘히노마루 시그니처 1823’ 등을 선보이며 일본의 장인정신과 현대적 감성을...
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세븐일레븐, 와인 테마로 가맹점 교류 프로그램 진행 2025-10-31 09:16:53
소속 와인 전문가가 참여해 와인의 역사와 용어, 포도 품종, 와인잔 종류, 와인 분류, 테이스팅 방법 등 와인에 대한 다양한 내용을 설명했다. 경영주들은 롯데칠성음료와 함께 선보인 세븐일레븐의 베스트 와인 10여종을 시음하며 각 와인의 특성을 이해하고 정보를 공유했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, ...
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‘야구와 술상’, 경기 끝난 후 시작되는 동터 연장전! 2025-10-31 07:06:02
수준의 세련된 인테리어가 눈에 띈다. 소주부터 와인·하이볼까지 다양한 주류 페어링이 가능한 점이 차별화 포인트. 여행 TIP - 경기 일정에 맞춰 동터 골목을 계획하면 하루가 더 풍성해진다. - 유명 메뉴(막창, 뭉티기 등)는 대기 있을 수 있으니 그룹이면 약간 일찍 방문하길. - 지역민들과 어깨를 맞대고 앉아...
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와인 한 잔이 인생 바꿨다…'8개 국어'까지 정복한 비결 [설지연의 독설(讀說)] 2025-10-24 08:58:03
원 전후의 와인으로도 좋아요. 가벼운 산미와 신선한 과일 향이 있는 소비뇽 블랑 한 잔을 곁들이며 책을 읽는다면, 언어와 와인의 세계를 함께 여행하는 기분이 드시지 않을까요?" ▶ 와인킹 님의 추천 책 10권을 소개해 주세요. 1. | 후지타 다쿠야- 의사소통을 분명하고 명확하게 해 오해와 갈등을 줄이는 방법을 다룬...
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관광공사, 경주역에 관광기념품 팝업매장…"K굿즈 만나보세요" 2025-10-23 08:49:49
운영한다고 23일 밝혔다. 팝업매장에서는 대통령상을 받은 '조선왕실 와인마개', 국무총리상을 받은 '금방공예 DIY(Do It Yourself·직접 만들기) 색칠키트' 등 18개의 대표적인 기념품을 선보인다. 최근 애니메이션 '케이팝 데몬 헌터스' 열풍 등으로 주목받고 있는 '갓'을 모티브로 한...
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석기시대 양조법 그대로…‘조지아 와인’ [김동식의 와인 랩소디] 2025-10-20 08:49:15
것이 박 원장의 하소연이다. 한편 조지아의 전통 와인 잔(깐지)은 받침이 없는 특이한 구조로 되어 있다. 양이나 염소 등 동물 뿔로 만들어져 바닥이 뾰족하다. 따라서 한번 와인 잔을 받으면 의지와 상관없이 원샷할 수밖에 없다. 와인 잔이 술 문화를 잘 설명하고 있다. 형식과 규격, 화려함에 얽매인 서유럽 와인 문화와...
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안데스 바람 품고…아르헨 '와인의 심장' 말베크를 빚다 2025-10-16 16:22:12
가벼운 마무리…. 이른바 ‘프레시’한 와인이 새로운 세대를 사로잡았다. 계절과 음식의 제약 없이 즐길 수 있고, 하루 한 잔을 부담 없이 곁들일 수 있다는 점이 인기 요인이다. 레드 와인 안에서도 변화의 흐름은 있다. 묵직한 오크풍의 전통적인 풀보디 대신 한결 밝고 산뜻한 질감의 와인이 주목받고 있다. 피노누아,...
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안데스 햇살이 빚은 말벡의 땅 멘도사, 세계의 잔을 채우다 2025-10-14 10:55:16
마무리…. 이른바 ‘프레시’한 와인이 새로운 세대를 사로잡았다. 계절과 음식의 제약 없이 즐길 수 있고, 하루 한 잔을 부담 없이 곁들일 수 있다는 점이 인기 요인이다. 레드 와인 안에서도 변화의 흐름은 있다. 묵직한 오크 풍의 전통적인 풀바디 대신, 한결 밝고 산뜻한 질감의 와인이 주목받고 있다. 피노누아, 가메,...
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