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겨울 과일 보관법, 과일 특성에 알맞게 보관하라 2015-01-05 22:01:12
귤은 냉장고에 보관하는 것보다 실온에 보관하는 것이 단만 유지에 더 좋다. 또 귤 끼리 부딪히면 상하기 쉬우므로 종이나 신문지로 낱개 포장해 두는게 좋다. 감은 무르기 쉬우므로 0도 정도의 저온 보관하는 것이 좋으며 대봉감은 통풍이 잘 되는 장소에 꼭지를 아래 방향으로 해서 세워두면 10~20일 사이에 자연 홍시가...
겨울 과일 보관법, 딸기 꼭지 제거하지 말고 보관 "수분유지" 2015-01-05 20:07:21
수 있으므로 실온에 보관하는 것이 좋다. 서늘한 곳에 두면 보름까지는 신선하게 먹을 수 있다. 또한 귤은 귤끼리 부딪히며 생기는 수분 때문에 쉽게 상할 수 있기 때문에 종이나 신문지로 낱개 포장해 겹겹이 쌓아두는 것이 좋다. 감은 무르기 쉽기 때문에 보관에 더 신경써야 한다. 단감의 경우에는 온도가 올라갈수록...
프랑스 치즈의 종류, 브리·로크포르 등 ‘나폴레옹 덕에 유명해진 치즈는?‘ 2014-12-26 16:40:59
실온에 두면 된다. 이 외에도 세계에서 가장 오래된 치즈로 전해지는 로크포르 치즈, 노르망디 지역에서 생산되는 리바로 치즈, 알프스 산맥 콩테 지방에서 생산되기 시작한 콩테 치즈, 블루 치즈 등 역시 프랑스인들이 사랑하는 프랑스 대표 치즈이다. 해당 소식을 접한 누리꾼들은 “프랑스 치즈 종류, 몰랐던 치즈...
[핫이슈 리뷰] 유럽의 크리스마스 시장, 크리스마스 레시피, 만타가오리 특징, 로제타 혜성 화석 정체, 슈톨렌이란 2014-12-24 16:57:31
냉장 보관의 경우에는 냉장고에서 꺼내 30분간 실온에 두었다 먹으면 고유의 맛이 살아난다. 독일에서는 크리스마스를 몇 주 앞두고 슈톨렌을 만드는 전통이 있어, 크리스마스 시즌의 대표적인 케이크다. [핫이슈 리뷰] 유럽의 크리스마스 시장, 크리스마스 레시피, 만타가오리 특징, 로제타 혜성 화석 정체, 슈톨렌이...
전지현-김태희, 맞춤 두피 케어 솔루션은? 2014-12-15 16:55:04
골고루 발라주자. 실온에서 20분정도 두었다가 미지근한 물에 말끔히 씻어내면 건강하고 찰랑찰랑한 머릿결을 완성할 수 있다. 02. 비듬을 예방하는 ‘달걀 녹차’ 헤어팩 건성두피에 어울리는 달걀 녹차 헤어팩은 달걀노른자의 단백질 성분과 녹차의 카테긴 성분이 머릿결을 건강하고 부드럽게 만들어준다. 재료는...
디지탈옵틱, 심근경색 진단 카트리지 식약처 품목허가 획득 2014-12-12 10:22:12
제거함으로써 결과의 정확성을 높인다"며 "실온에서 1년간 보관할 수 있어 사용자가 편리하게 이용할 수 있다"고 설명했다. 한경닷컴 박희진 기자 hotimpact@hankyung.com [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] [기사보다 빠른 주식정보 , 슈퍼개미 app] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴,...
"물과 기름 섞는 기술개발"…표준연 추민철 박사팀 2014-12-01 12:00:14
신기능재료표준센터 추민철 박사 연구팀이 실온에서 기름을 물속에 나노 크기로 분산할 수 있는 기술을 개발했다고 1일 밝혔다. 기름 입자는 물속에서 서로 응집하면서 순식간에 물과 분리되기 때문에, 물과섞으려면 입자의 크기를 나노미터(㎚,10억분의 1m) 이하로 줄여야 한다. 추 박사팀은 자체 개발한...
어린이집 썩은칫솔-썩은달걀+결식아동 곰팡이밥 "아이들의 건강이 위험하다" 2014-11-15 02:28:42
"몇주씩, 길게는 1달 정도씩 구멍이 뚫린 달걀을 실온 보관한다. 어디서 그런것을 가져오는지 모르겠다"며 "여름에 썩은 삶은 달걀이 오후 간식으로 나왔을때도 달걀 껍질에 곰팡이가 생긴것을 봤다"고 주장했다. 또한 "구멍 뚫린 달걀은 계란국, 계란찜, 계란말이로 거의 쓰이고 좀 작은 달걀은 삶아서 오후 간식으...
대구 어린이집서 썩은달걀 간식 폭로 '충격' 2014-11-07 14:17:48
정도씩 실온 보관한다"며 "여름에 썩은 삶은 달걀이 오후 간식으로 나왔을 때는 수십 판의 달걀 껍데기에 곰팡이가 있기도 했다"고 설명했다. 한편 사진을 본 네티즌들은 이 어린이 집에 대해 분노를 표출했다. 네티즌들은 "성인도 먹으면 배탈 날 달걀을 어린이들에 먹였다니 개념이 있는거냐?","어떻게 애들 먹을 거리로...
초코쿠키, 집에서 만들자~ 2014-10-30 04:30:51
1. 슈가파우더와 실온에 둔 마가린을 섞어서 계란을 넣고 섞어준다. 2. 박력분과 베이킹 파우더를 체에 내려서 반죽을 한 후 동글동글하게 만들어 냉장고에 30분 정도 넣는다. 3. 같은 방법으로 코코아 반죽도 해서 냉장고에 넣는다. 4. 반죽 2개를 꺼내서 각각 2등분씩 해서 긴 직사각형이 되도록 만들어 준다. 5. 4번을...