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남산 위의 반얀트리 서울…가을밤 수놓는 미식-음악-문화 축제 2025-08-13 15:41:59
시작되는 어텀 마켓에는 전국 각지의 지역 양조장과 전통주 스타트업이 참여해 탁주·청주·증류주 등 30여 종 전통주를 선보인다. 전통주 칵테일 등을 시음할 수 있고, 현장 구매도 가능하다. 디저트, 스낵, 음료 등 식음료 관련 부스도 함께 운영해 풍성한 볼거리와 다채로운 체험을 선사한다. 입장권 구매 시 시음 전용...
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[천자칼럼] 밀려나는 지역 소주 2025-08-12 17:37:05
소주를 만드는 방법을 전수했고 개경 주변에 양조장을 설치했다고 한다. 대표적 전통 소주인 안동소주 역시 이때 태동한 것으로 보인다. 문배주, 이강주 등 전통 증류주의 뿌리도 마찬가지다. 지금 서민이 많이 마시는 소주는 증류식 전통 소주와는 제조법이 다른 희석식 소주다. 95% 이상의 고농도 알코올 주정을 만든 뒤...
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십자가 매단 트럼프 등장…'관세 폭탄' 스위스에 무슨 일이 2025-08-12 07:18:43
해당 전시 공간은 오는 9월 바젤 기차역 서쪽에 위치한 옛 맥주 양조장 홀에 새로 오픈할 예정이었다. 갤러리 측은 "기차역은 미술관과 달리 많은 이용자가 오가다 보니 관람객의 흐름을 방해하거나 보안 위험을 초래하지 않는 게 과제였다"고 밝혔다. 이 조각상은 '성인 또는 죄인'(Saint or Sinner)이라는 이름으...
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"이제 안 마셔요"…열정 식은 '맥주 본고장' 2025-08-08 16:34:22
이코노미스트는 지적했다. C&A 벨틴스 양조장의 폴커 쿨 대표는 "독일에서 맥주에 대한 선호가 분명히 있긴 하지만 석잔이나 넉잔째에 대한 열망은 더 이상 없다"며 개개인의 맥주 소비량이 전반적으로 줄었다고 진단했다. 현재 독일에서 팔리는 맥주 9%는 무알코올 맥주가 차지하고 있을 정도로 알코올을 함유하지 ...
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"요즘 애들이 안 마셔"…맥주 본고장 '독일'에 무슨 일이 2025-08-08 15:56:26
벨틴스 양조장의 폴커 쿨 대표는 "독일에서 맥주에 대한 선호가 분명히 있긴 하지만 석 잔이나 넉잔째에 대한 열망은 더 이상 없다"며 개개인의 맥주 소비량이 전반적으로 줄었다고 진단했다. 현재 독일에서 팔리는 맥주 9%는 무알코올 맥주가 차지하고 있을 정도로 알코올을 함유하지 않은 맥주에 대한 수요가 증가한 것도...
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맥주 열정 식은 본고장…독일 1인당 소비량 세계 8위 추락 2025-08-08 15:41:04
벨틴스 양조장의 폴커 쿨 대표는 "독일에서 맥주에 대한 선호가 분명히 있긴 하지만 석잔이나 넉잔째에 대한 열망은 더 이상 없다"며 개개인의 맥주 소비량이 전반적으로 줄었다고 진단했다. 현재 독일에서 팔리는 맥주 9%는 무알코올 맥주가 차지하고 있을 정도로 알코올을 함유하지 않은 맥주에 대한 수요가 증가한 것도...
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마주앙 탄생시킨 국산와인 선구자 하영태…'K-와인' 새역사 쓴다 2025-08-08 09:41:49
코리아 엑스포에 참가해 우리나라 전통 과일인 감으로 만든 뱅꼬레 감와인을 선보여 완판을 기록한 바 있다. 한편 뱅꼬레와이너리는 나만의 와인만들기, 코르크 리사이클링 등 다양한 체험 프로그램으로 방문객의 호응을 얻고 있고 농림부의 '찾아가는 양조장', 경상북도 경북투어 마스터 등으로 인증되기도...
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GS25, 방배동 '양사미' 협업 하이볼 출시…국내 최저가 도전 2025-08-05 08:37:03
양조장 사장님이 미쳤어요'(양사미)와 협업한 '양사미 레몬토닉 하이볼'을 오는 7일 출시한다고 5일 밝혔다. 양사미는 주류회사인 부루구루가 직영으로 운영하는 매장으로 맥주를 900원, 사와·하이볼을 1천900원에 각각 판매하는 초가성비 술집으로 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 화제다. 이번에 출시하는...
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폴란드, 독일 국경통제 2개월 연장 2025-08-05 01:35:03
신뢰도 1위에 올랐다. 오는 6일 취임하는 나브로츠키는 역사학자 출신의 정치 신인이다. 투스크 총리의 신뢰도는 9위에 그쳤다. 지난 5월 대선에 극우정당 후보로 출마한 수제맥주 양조장 대표 출신 스와보미르 멘트젠(8위)이 투스크 총리를 앞섰다. 설문 응답자의 48.6％는 투스크 총리가 사임해야 한다고 답했다....
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우리술 품평회 대통령상에 '천비향 약주 15도' 2025-08-04 11:00:02
양조장들이 우리 술 실력을 겨루는 경연대회에서 올해 농업회사법인 좋은술의 '천비향 약주 15도'가 대통령상을 받았다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 '2025년도 대한민국 우리술 품평회'의 수상작 18개 제품을 선정해 4일 발표했다. 우리술 품평회는 국내 유일의 정부 주관 전통주...
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