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상락수차가버섯 섭취한 폐암 환자, 결과는... 2015-09-11 15:08:26
개발해 제공하는 데 힘써 나갈 것”이라고 전했다. 한편, 상락수 차가버섯은, 베타글루칸을 고농도로 함유하는 차가버섯 추출물의 제조 방법에 대한 특허를 출원했으며, 현재 “차가버섯 생리활성물질 최적 추출조건 탐색”이란 주제로 한국식품과학회 학술지(KREAN J. FOOD SCI. TECHNOL)에 차가버섯 연구결과가 게재되는...
암에 좋다는 상락수차가버섯, 좋은 차가버섯 고르는 법은? 2015-07-03 11:41:20
제품 개발을 위해 꾸준히 노력해 나갈 것”이라고 전했다. 한편, 상락수차가버섯은 차가버섯 추출 분말 외에도 원적외선 온열요법인 지피미 편백나무 좌훈기와 온 가족이 함께 먹을 수 있는 천연비타민 금앵자 추출분말, 알카리 이온수 에이수(A수), 무농약 친환경야채로 만든 해독주스 ‘참좋은 야채주스’ 등을 연구...
2015 한국-말레이지아 팜유 박람회 및 세미나, 27~28일 열려 2015-04-24 18:49:18
어드바이저로 위임하는 MOU도 체결한다. 한국식품과학회(회장 노봉수) 유지분과위원회(위원장 정문웅)가 후원하는‘2015 POTS는 말레이시아 팜유에 우호적 소비자인 국내외 관계자들을 대상으로 팜유 및 팜유 사업에 관한 교류의 장과 통상 네트워킹을 제공하고자 마련된 것이다. 세미나는 27일 오전 8시부터 참가자...
광동제약 후원, 비타민C 산학연구회 세미나 개최 2015-03-27 14:47:46
회 비타민C 산학연구회 세미나를 개최하고, 비타민C에 대한 연구결과를 발표했다고 밝혔습니다. 비타민C 산학연구회 세미나는 비타민C를 연구하는 학계와 산업 관계자들이 모여 최신 지견을 교류하고자 마련된 학술행사로, 지난 2013년부터 한국식품과학회 산하 비타민C 산학연구회가 주최하고 광동제약이 후원해왔습니다....
후루룩~ 면요리 한그릇의 행복 2014-10-31 08:21:57
이상으로 알려져 있다. 실제로 98년 한국식품영양과학지는, 중금속의 일종인 카드뮴에 만성중독 된 쥐에게 숙주나물 즙을 투여한 결과, 카드뮴 중독으로 증가된 혈청 및 간 조직의 활성이 저하되고 간장과 신장의 카드뮴 함량이 감소되었다는 결과를 발표한 바 있다. 이와 함께 쌀국수는 콜레스테롤이 거의 없는 고단백...
비타민C 결핍, 알츠하이머 부른다 2014-03-25 18:07:08
`제4회 비타민C 국제심포지엄`이 `비타민C와 고령화 사회의 웰니스(Vitamin C and wellness for aging society)`라는 주제로 열렸다. 한국식품과학회(회장 이호)가 주최하고 광동제약(대표이사 최성원)이 후원하는 비타민C 국제심포지엄은 비타민C의 다양한 효능에 대해 의학, 약학, 식품영양학 등의 관점에서 입체적으로...
[맞짱 토론] 식품 '유통기한 표시' 바꿔야 하나 2013-12-06 21:39:35
확인하고 중요하게 생각하고 있다. 한국식품영양과학회 연구팀은 2010년 서울지역 소비자를 대상으로 식품표시에 대한 인식도 조사를 한 적이 있다. 결과를 보면 식품을 구입할 때 식품표시를 확인하는 이유로 ‘유통기한 확인을 위해서’가 60.1%로 가장 높은 응답률을 보였다. 이는 유통기한이 소비자가 식품의 신선도 등...
피부와 비타민의 ‘상관관계’ 2013-09-10 10:06:18
한국식품과학회 주최로 개최된 제3회 비타민c 국제심포지엄에서 발표한 내용으로 외국에서는 라이너스폴링 연구소에서 비타민c의 다양한 생물학적 기능 및 항산화 기능에 대해서 연구가 진행 중이다. 일본의 아츠오 야나기사와 박사는 비타민c와 항산화 영양소 섭취가 후쿠시마 원자력발전소 근로자의 방사선유발 유전자...
대상 `청정원 홍초`, 한국식품과학회 기술진보상 수상 2013-09-02 15:52:01
2013 한국식품과학회 학술대회에서 `기술진보상`을 수상했습니다. 청정원 홍초를 개발한 대상(주) 중앙연구소는 지난 28~30일 천안 예술의 전당에서 실시된 2013 한국식품과학회 학술대회에서, 차별화된 식초발효기술과 음료제조기술 창출로 새로운 시장과 트랜드를 형성한 공로를 인정받아 `기술진보상`을 수상했습니다....
비타민C는 노화 억제 위한 최고의 열쇠 2013-08-28 18:16:46
회 비타민C산학연구 세미나를 광동제약본사에서 열고 비타민C에 대한 최신 지견을 공유했다고 밝혔습니다. 한국식품과학회의 첫 공식 산학연구단체로 등록된 비타민C산학연구회는 비타민C의 과학적 연구를 통한 국민건강증진을 목표로 지난 3월 광동제약 후원으로 설립됐습니다. 이번에 열린 제1회 세미나에서는 연구회...
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