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간장게장집 폐업시킨 유튜버, 채널명 바꾸고 태국 콘텐츠로 복귀 2022-02-28 14:52:24
집에서 게장에 밥알이 나왔다며 음식 재사용 의혹을 제기했다. 논란이 일자 업주는 해당 콘텐츠에 댓글을 통해 "저희는 음식을 재사용하지 않는다. 리필시 무분별하게 버려지는 음식을 줄이기 위해 리필용으로 준비해둔 꽃게 접시에 고객님들이 드시던 간장게장 소스 및 꽃게를 같이 부어 드리고 있다"라고 해명했다. 이어...
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[금주신상] CJ '햇반 라이스크림'·SPC '소금 우유 아이스크림' 2022-02-19 07:00:04
쫀득한 밥알이 들어간 젤라토 아이스크림 제품인 '햇반 라이스크림'을 200만개 한정판으로 내놨다. 쌀을 5%가량 함유해 진짜 밥알이 씹히며 용기는 햇반과 동일한 디자인을 활용했다. ▲ SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 '소금 우유 아이스크림'을 출시했다. 신제품은 부드럽고 달콤한 우유...
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[금주신상] 스타벅스 '라벤더 베이지 오트라떼'·SPC삼립 '김토끼 보름달빵' 2022-01-01 07:00:03
숙성된 목심과 올리브오일, 자체 시즈닝으로 구성됐다. ▲ CJ제일제당[097950]은 중화 간편식 제품군을 확대해 '고메 불향가득한 중화볶음밥' 2종을 출시했다. 중화게살볶음밥과 삼선해물볶음밥으로 구성됐으며, 모두 밥알에 계란을 입혀 고온에서 빠르게 볶아내 불향을 살렸다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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식기세척기, 성능 비슷해도 세척시간은 1시간 33분 차이 2021-12-15 15:39:41
모두 우수했다. 밥알과 마가린, 달걀노른자, 김칫국물, 고춧가루, 커피, 우유 등 오염물이 많은 시험조건에서도 오염을 잘 제거해 세척 성능이 `우수`한 것으로 나타났다. 세척된 식기의 건조성능을 평가한 결과, 자동 문 열림 기능이 있는 삼성전자, SK매직, LG전자 등 3개 제품의 건조성능이 상대적으로 우수했다. 밀레,...
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'세컨드하우스'로 뜨는 곳…동해자이와 한우설렁탕 [이송렬의 맛동산] 2021-10-16 06:19:01
떴습니다. 두툼한 고기와 밥알, 진한 국물과 파 향이 어우러져 완벽한 조화를 이룹니다. 깍두기도 함께 올려 먹어봅니다. 자칫 느끼할 수 있는 설렁탕이 깍두기 하나로 해결됩니다. ‘게 눈 감추듯 사라진다라는 말은 이럴 때 쓰는 것이구나’라는 생각이 들었습니다. 순식간에 밥과 고기가 동났고 뭔가 아쉽다는 생각이...
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bnt뉴스 라이브 커머스 연중 기획 [쇼핑 라이브, 승자와 도전자들⑤] 문화·출판·전시·스포츠·영화계·게임의 ‘쇼핑’ 라이브 피 나는 도전기.. 2021-09-17 14:49:00
프리미엄로사 크랜베리 원액 20:00 하나매니저 명절맞이 밥알이 없는 식혜모음 21:00 하이 그레이스 요술행거 세일 그리고 쿠폰할인까지~따뜻하고 이쁜 가을옷 21:00 개그맨김인석 120년 이상 전통 해외직구 인기템 ‘롯지’ 주물팬 21:00 개그맨윤성호 촉촉한 계란 한판! 누리？ 반란이 꿍란이 모음 21:40 윤더우먼 앵콜!...
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제철 스시는 맛 두 배…가을엔 꽁치, 겨울엔 방어 2021-09-02 17:02:39
시대(1336~1573년)에 유산발효 후에도 밥알의 형태가 그대로 유지되는 나마나레라는 스시를 먹었다. 오늘날 먹는 스시의 초기 형태다. 16세기 말엔 관서지방을 중심으로 오시즈시(누름초밥)로도 불리는 하야즈시가 퍼져나갔다. 이 초밥은 유산발효로 신맛을 내는 나마나레와 달리 저민 생선을 밥 위에 얹고 식초를 뿌린 뒤...
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"밥알이 입 안에서 눈꽃처럼 흩날려야 최상의 스시죠" 2021-09-02 17:02:33
“밥알이 입안에서 부드럽게 풀어지면서 생선과 조화를 이루는 지점을 집중해서 느껴보라”고 조언했다. 스시는 포장보다는 현장에서, 룸이나 테이블보다 카운터(바)에서 먹을 것을 권했다. 몇 분만 지나도 밥알의 전분이 녹아 찐득해질 수 있기 때문이다. 안 대표는 일본 음식 만화 ‘미스터 초밥왕’에 한국의 초밥왕으로...
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호텔 일식당? 골목 스시집?…어딜 가든 오마카세 먹어보세 2021-09-02 17:02:27
공급한 제철 식재료를 얹는다”고 소개했다. 밥알에 술지게미(술을 빚은 뒤 남은 술 찌꺼기)를 발효시켜 만든 붉은 식초를 섞는 것도 이곳의 특징이다. 붉은 식초로 만든 밥알에선 단맛에 더해 깊은 풍미의 신맛이 난다. 스시조 오마카세는 연일 만석이다. 스시조 관계자는 “기념일에 오마카세를 즐기는 20대도 종종 있다...
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간장에 찍어 먹을 땐 밥 아닌 생선에 살짝 2021-09-02 17:02:21
맵게 느껴지지 않기에 많이 넣지만, 담백한 흰살생선에는 조금만 넣는다. 바다 향이 많이 나는 조개류엔 그 중간 정도만 넣는 게 일반적이다. 간장을 찍을 땐 세워진 스시를 90도로 눕힌 뒤 집어 생선살 끝에 살짝 찍어야 한다. 밥알에 찍을 경우 간장이 흡수돼 스시가 부서질 수 있다. 스시는 젓가락 대신 손으로...
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