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"절대 만지지 마세요"…제주도에 등장한 공포의 '날개쥐치' 2025-09-03 15:05:04
식용 허용 복어는 참복, 황복 등 21종이다. 일반인은 식용을 구별하기 어렵고 손질 시 전문 지식이 필요하므로 반드시 복어조리 자격이 있는 전문가가 취급해야 한다. 식약처는 “복어를 조리한 음식을 먹거나 날개쥐치를 취급한 후 손발 저림, 현기증, 두통, 운동 불능, 호흡곤란 등의 증상이 있으면 즉시 119에 신고해...
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"제주 가서 절대 먹지 마세요"…'복어 독 20배' 경고 뜬 물고기 2025-09-03 10:21:43
등 21종으로 일반인은 식용을 구별하기 어렵고 손질 시 전문 지식이 필요하므로 반드시 복어조리 자격이 있는 전문가가 취급해야 한다고 식약처는 강조했다. 또 기후변화로 수온이 높아지면서 아열대성 어류인 날개쥐치가 제주도 남부 연안 등에서 어획되고 있다며 주의를 당부했다. 국내 식용 허용 쥐치는 가는꼬리쥐치,...
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복어 독의 '20배' 등장…"절대 만지거나 먹지 마세요" 2025-09-03 10:07:55
등 21종으로 일반인은 식용을 구별하기 어렵고 손질 시 전문 지식이 필요하므로 반드시 복어조리 자격이 있는 전문가가 취급해야 한다고 식약처는 강조했다. 또 기후변화로 수온이 높아지면서 아열대성 어류인 날개쥐치가 제주도 남부 연안 등에서 어획되고 있다며 주의를 당부했다. 국내 식용 허용 쥐치는 가는꼬리쥐치,...
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"복어 독 20배 '날개쥐치' 절대 만지거나 먹지 마세요" 2025-09-03 09:56:16
등 21종으로 일반인은 식용을 구별하기 어렵고 손질 시 전문 지식이 필요하므로 반드시 복어조리 자격이 있는 전문가가 취급해야 한다고 식약처는 강조했다. 또 기후변화로 수온이 높아지면서 아열대성 어류인 날개쥐치가 제주도 남부 연안 등에서 어획되고 있다며 주의를 당부했다. 국내 식용 허용 쥐치는 가는꼬리쥐치,...
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알피바이오, 대마종자유 연질캡슐 기술 상용화 성공 2025-09-02 10:00:22
카나비노이드(Cannabinoid), 다른 식용 오일에서는 드문 감마리놀렌산과 필수 아미노산 10종 등 풍부한 기능성 성분을 함유하고 있다. 알피바이오는 자체 보유한 특허 기술을 활용해 특유의 향과 맛 때문에 섭취 지속률(꾸준히 챙겨 먹는 습관)이 부족한 대마종자유 문제를 해결했다고 전했다. 알피바이오는 연질캡슐...
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'제주 흑돼지 삼겹살' 비싸도 사 먹었는데…"속았다" 황당 2025-08-25 11:03:01
개식용종식법 제정 이후 수입이 늘고 있는 여름철 대체 보양식인 흑염소·오리고기를 집중 관리 대상으로 선정하고 원산지를 거짓 표시하거나 미표시한 행위를 중점적으로 점검했다. 단속 결과 원산지를 거짓 표기하거나 아예 표시하지 않은 위반 건수는 355건에 달했다. 품목별로는 오리고기가 161건(45.4%)으로 가장...
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포르투갈산 삼겹살이 제주산으로 둔갑…103곳 형사입건 2025-08-24 11:00:03
개식용종식법 제정 이후 수입이 늘고 있는 여름철 대체 보양식인 흑염소와 오리고기를 집중 관리 대상으로 정하고 원산지를 표시하지 않거나 거짓 표기한 행위를 대상으로 이뤄졌다. 단속 업체에서 판매한 원산지 표시 위반 품목은 모두 355건이었다. 오리고기가 161건(45.4%)으로 가장 많았고 돼지고기 88건(24.8%),...
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농진원, 2025 우수 기능성 소재 기술 설명회 개최 2025-08-20 15:16:37
동시에 운영된다. 농진원은△식용 곤충으로 널리 사용되고 있는 흰점박이꽃무지 유충 활용 골다공증 예방·면역증진 조성물 △농업부산물인 옥수수 속대 활용 염증 억제용 조성물 △갯기름나물 추출물 이용 인지·기억력 개선 조성물 △국산 아마란스 품종 활용 근감소 예방 조성물 특허 5종을 소개한다. 설명회는 코엑스...
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"시원해서 즐겨 먹었는데"…여름철 인기 음식점 위생에 '발칵' 2025-08-18 12:00:03
식품 수거 검사도 병행했다. 팥빙수·냉면·콩국수·식용얼음 108건, 김밥·토스트 등 달걀 함유 음식 28건 등 총 136건을 검사한 결과 7건에서 기준치를 초과하는 세균이 검출됐다. 망고빙수(1건)에서는 황색포도상구균, 냉면·콩국수(4건)에서는 대장균, 커피전문점 얼음(2건)에서는 세균수가 과다 검출됐다. 일부 업체는...
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[홍성호 기자의 열려라! 우리말] '작열(灼熱)'의 발음은 [자결] 아닌 [장녈] 2025-08-18 10:00:49
늑막-염[능망념], 영업-용[영엄뇽], 식용-유[시굥뉴], 백분-율[백뿐뉼]’ 같은 게 합성어에서 ‘ㄴ 첨가’된 예다. 에선 이들 복합어를 표제어로 올릴 때 붙임표(-)를 써서 어원 정보를 보여준다. 이에 따르면 ‘작열’은 복합어가 아니라 단일어로 확인된다. 그래서 원래 발음이 흘러내린 [자결]이 돼야 이치에 맞는다....
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