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[여행의 향기] 항저우에 가면, 누구라도 시인이 된다 2018-03-18 14:47:43
요리도 많다. 중국 강남 요리에 광둥의 맛을 접목해 한국 사람의 입에도 낯설지 않다. 여행메모▲추천시기 : 녹음이 짙어지는 봄과 초여름이 여행의 적기다. 7월부터 8월까지는 연중 비가 가장 많이 오고 기온이 높은 달이라 피하는 것이 좋다.▲추천일정 : 상하이와 연계해서 당일이나 1박2일로 여행할 경우 시후 호수를...
마카오, 한국인의 ‘대세 관광지’로 떠올랐다 2018-02-21 19:47:24
밝혔다. 마카오는 중국의 광둥요리, 포르투갈의 영향을 받은 매캐니즈 요리 등을 즐길 수 있는 맛의 명소로 유명하다. 유네스코 음식창의 도시는 세계 20여 곳에 불과하며, 한국의 경우 2012년에 전주가 선정된 바 있다.마카오의 숙소 부족 현상은 신규 호텔 개장으로 숨통이 트일 것으로 기대된다. 지난해 마카오내 116개...
[김과장 & 이대리] 40년 중화요리 내공 '싱카이'… 국물 끝판왕 '이도곰탕' 2018-01-15 19:14:12
40년 경력의 명장이 광둥식 요리와 대중화된 쓰촨식 요리를 다양하게 선보인다. 직장인 식사 메뉴로는 삼선짬뽕과 수제 군만두, 꿔바로우 등이 인기다.전날 술을 한잔 걸친 직장인들은 ‘이도곰탕’을 많이 찾는다. 국물 맛이 깊은 한우곰탕, 밥 대신 두툼한 쌀면을 넣은 쌀 곰탕면이 대표 메뉴다. 메뉴판에...
[여행의 향기] 딤섬·야경·장국영, 중독성 강한 홍콩에 또 한번 '소환' 당하다 2018-01-07 14:54:13
홍콩을 대표하는 광둥식 요리는 외부와의 활발한 교류 덕분에 서양식 요리 맛을 느낄 수 있고 식재료도 풍부한 것이 특징이다. ‘마음에 점을 찍는다’는 뜻을 지닌 딤섬은 재료와 요리법이 다양해 종류가 400가지가 넘는 홍콩의 별미. 차와 함께 온 가족이 오붓하게 앉아 즐기기에 그만이다.가족여행객 위한...
[여행의 향기] 진한 닭뼈 육수에 해산물 듬뿍… 너의 이름은 '한·일 합작 짬뽕' 2017-12-25 20:46:40
확은 볶고 칼은 재료를 썰었다. 그렇게 시작된 것이 중국요리의 주방이다. 짬뽕은 단순한 국수가 아니라 볶고 지지며 면을 뽑는 오랜 중국 요리 기법이 한 그릇에 들어 있는 명품이다.매운맛과 해산물 가미된 ‘한·일 합작 짬뽕’1880년 기록에는 나가사키에 594명의 중국인이 이미 거주하고 있었다....
[전문] 문재인 대통령 베이징대 연설 전문 2017-12-15 12:58:30
쓰촨요리 '마라탕'이 새로운 유행입니다. 한국은 중국의 문물을 단순히 받아들이는 데 그치지 않고, 독창적으로 발전시켰습니다. 이러한 문물들은 다시 중국으로 역수출되기도 하였습니다. 비취색으로 빛나는 고려청자, 세계 최초로 발명된 고려의 금속활자, 조선의 의학을 집대성한 ‘동의보감’ 등은 당대의...
[PRNewswire] 인터콘티넬탈 그랜드 스탠포드 홍콩, WTA에서 수상 2017-12-13 18:09:48
빅토리아 항구 전경이 내려다보이는 572개의 객실을 갖춘 이 호텔에는 유명한 광둥 요리 레스토랑 Hoi King Heen과 열정적으로 준비된 이탈리아 레스토랑 Mistral부터 현대적이고 국제적인 뷔페 Cafe on M과 홍콩 최대의 위스키 셀렉션을 자랑하는 Tiffany's New York Bar까지 세계적 수준의 레스토랑과 바가 있다....
[AsiaNet] 2017 광둥국제여행문화축제, 올 12월 주하이 개최 2017-11-15 14:27:24
관광객에게 제공할 것으로 기대된다. 광둥 성의 모든 관광 자원이 이 축제에 집결될 전망이다. 올해 축제에서는 재미있는 카니발, 문화 교류 공연 및 고위급 도시 관광 포럼 같은 활동들이 진행된다. 관광객은 요트를 타고 쿡 제도와 폴란드에서 온 공연 단체의 이국적인 매력을 감상하면서 여유로운 유람을 즐기는 한편,...
[PRNewswire] 홍콩의 새로운 관광 명소 -- ‘오션 터미널 데크’, 일반 공개 2017-11-13 18:41:52
수 있는 야외 테이블도 마련되어 있다. 헥사(광둥 음식), 츠카다 노조(일식), 시허야위엔(베이징 음식), 페이퍼 문(이탈리아 음식), 아나 텐(일식) 등 5개의 레스토랑이 현재 영업 중이다. 누 레트로베즈뷔(프랑스 음식)와 푸롱(쓰촨 음식) 등 2개의 레스토랑이 올해 안에 추가로 개점할 예정이다. 2018년도에 나머지 4개...
中 새 지도부 찾은 공산당 탄생지 방문객 급증(종합) 2017-11-06 15:10:38
정치국원으로 승진한 리시(李希)신임 광둥(廣東)성 서기가 현지 지도부를 이끌고 참관했다. 쑨즈강(孫志剛) 구이저우(貴州)성 신임 서기도 간부들을 대동하고 '홍군 열사릉'과 준이(遵義) 회의 개최지를 참관하고 입당 선서를 했다. 준이회의는 1935년 마오쩌둥(毛澤東)이 최고지도자가 된 중앙정치국 확대회의를...