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세븐일레븐, 최강록 셰프 협업 전통주 '네오25화이트' 출시 2026-01-06 08:25:15
쌀 본연의 은은한 단맛과 고소한 맛을 극대화했다. 최강록 셰프는 상품 기획 단계부터 직접 참여했으며 어떤 요리와 함께 곁들여도 조화를 이룰 수 있는 최적의 맛을 찾아내는 데 주력했다고 세븐일레븐은 설명했다. 세븐일레븐은 지난해 3월에도 최 셰프와 협업해 간편식 시리즈 '최강록의 간장들기름비빔밥',...
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[신년사] 김기원 한국맥도날드 대표 "3년 내 매출 2조원 달성할 것" 2026-01-05 14:21:56
대표 "3년 내 매출 2조원 달성할 것" (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 김기원 한국맥도날드 대표는 5일 신년사에서 3년 내 매출 2조원의 달성하겠다는 목표를 공개했다. 한국맥도날드의 매출은 지난 2024년 기준 1조4천90억원이었다. 김 대표는 브랜드 신뢰 활동과 고객 경험 강화, 사람 중심 경영 등 구체적인 실행 전략도...
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이마트24, '트릭컬 리바이브' 협업상품 한 달 만에 55만개 판매 2026-01-05 09:14:38
▲ 카라멜맛쿠키(2천200원) ▲ 버터바(1천900원) ▲ 쵸코아몬드데니쉬(1천900원) ▲ 딸기쫀득모찌빵(1천900원) ▲ 딸기케이크(2천400원) ▲ 솔티우유크림도넛(2천900원) ▲ 불제육정찬(5천900원) ▲ 더블치즈싱글버거(3천원) ▲ 바질펜네파스타(4천900원) 등이다. 이마트24 관계자는 "지난 '트릭컬 리바이브'와의...
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"보고도 못하겠네"…안성재 극찬한 '황태해장국' 레시피 봤더니 2026-01-04 23:14:25
풀어지며 결이 살아나고, 특유의 구수한 맛이 더 잘 우러난다는 설명이다. 충분히 풀어진 황태는 머리를 분리한 뒤 입을 벌려 아가미를 제거하고, 칼로 뼈를 따라 살을 발라낸다. 갈비 쪽에 남은 잔가시까지 꼼꼼히 제거해 황태채만 따로 준비한다. 육수에 사용할 황태 머리와 뼈는 석쇠에 올려 수분기 없이 바싹 굽는데,...
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교황도 감동한 K빵집…'성심당 70년' 인기 비결 보고서 나왔다 [사장님 고충백서] 2026-01-04 11:00:02
'맛있는 빵'을 제공하는 게 기본이자 가장 중요한 성공 요인으로 꼽힌다. 크림빵과 단팥빵은 최상의 재료를 사용해 전통적인 맛을 그대로 유지하되 철저한 품질 관리를 병행한다. 특히 최근 식품 안전에 대해 높아진 기준과 관심을 충분히 충족하는 위생 관리와 안전 확보로 고객의 신뢰를 얻는 것이다. 성심당은...
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[바이오사이언스] 대체육도 약도 만든다…합성생물학이 뜬다 2026-01-03 08:00:01
기술이 있다. 바로 합성생물학이다. 3일 바이오 업계와 한국과학기술기획평가원(KISTEP) 보고서 등에 따르면 합성생물학은 생물체의 유전자, 단백질 등 구성요소를 공학적으로 설계·제작하는 기술이다. 이를 활용하면 기존 바이오 기술의 한계를 뛰어넘는 대량생산 및 고속 제조가 가능하다. 요소 기술로는 유전자 편집 및...
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[신상잇슈] 뚜레쥬르 '유니콘 드림 케이크'·배스킨라빈스 '베리굿' 2026-01-03 07:00:02
배스킨라빈스가 1월 이달의 맛 '베리 굿'을 내놨다. 딸기 과육이 가득한 아이스크림에 마카롱 토핑을 추가해 달콤한 딸기 생크림 케이크를 먹는 듯한 맛을 구현했다. ▲ 대상[001680] 청정원이 실온 보관이 가능한 간편 간식 '고소한 훈제메추리알'을 출시했다. 국내산 메추리알을 간장소스로 졸인 뒤 대체...
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"사자를 개집에 가두려고"…홍준표 '입각설'에 입 열었다 2026-01-02 14:18:44
신설 기획예산처 초대 장관으로 '보수 3선'인 이혜훈 전 의원을 전격 발탁해 정치권이 요동치고 있다. 장관급인 국민경제자문위 부의장에도 범보수 인사인 김성식 전 의원을 내정했다. 청와대는 "대통령 국정 인사 철학이 기본적으로 통합, 실용 인사 두 축이 있다"는 입장이다. 이런 기조가 현재 당적이 없는 홍...
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백종원·안성재 극찬…요리괴물 사용한 '브라운빌스톡' 뭐길래 2026-01-02 13:52:34
나폴리 맛피아의 실명이 공개된 건 결승전을 앞둔 시점이었기 때문이다. 다만 일각에서는 요리괴물이 똑똑하게 패자부활전 규칙의 빈틈을 파고들었다는 반박도 나온다. 요리괴물은 미국 캘리포니아 미쉐린 3스타 레스토랑 프렌치 런드리에서 수셰프로 활동한 이력이 있다. 또한 뉴욕의 2스타 레스토랑 아토믹스에서도 주요...
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장세욱 동국홀딩스 부회장 "AI 등 시대 흐름에 뒤처지지 않아야" 2026-01-02 11:20:55
현장의 임직원들에게 이같이 말했다. 3년째 새해 첫 일정으로 현장을 찾은 장 부회장은 제강·압연 현장 근로자들과 새해 인사를 한 뒤 노조위원장 등과 복지관에서 아침 식사를 함께했다. 장 부회장은 이 자리에서 "사업장 간 복지에 차등이나 차별이 없도록 하고, 식당의 맛과 품질에도 더 신경 쓰길 바란다"고 당부했다....
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