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[동부산권 르네상스] 골든블루·설빙·고봉김밥·삼진어묵…"부산서 통하면 전국구 스타" 2015-11-27 07:00:26
지속적으로 개척할 정도로 성장했다.베이커리 방식의 삼진어묵도 부산이 국내 최대 수산도시라는 명성을 잘 살려 빵집과 같은 베이커리 방식의 어묵시스템을 도입, 성장의 발판을 마련했다. 영도 어묵공장에 어묵전시관을 설립해 국내에서 가장 오래된 어묵공장이라는 점을 알리고 스토리텔링화해 부산을 찾는 관광객이 전...
현대백화점, 코엑스 할인행사에 100억 규모 물량 추가 투입 2015-11-20 14:00:47
삼진어묵의 경우 준비한 2000세트가 완판돼 6000세트를 추가로 준비했고, 대구 삼송베이커리도 물량을 50% 늘렸다. 현대백화점 관계자는 "추가 물량을 확보하기 위해 바이어들이 직접 협력사 물류창고를 방문하는 등 행사에 모든 역량을 집중하고 있다"고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com...
뉴욕 컵케이크·청담동 한식·부산 어묵…맛집 입점에 백화점 매출 '쑥쑥' 2015-09-06 19:47:41
등에 한식뷔페인 풀잎채, 부산 삼진어묵 등의 맛집을 입점시켰다.ak플라자 분당점도 현대백화점 판교점 개장과 시기를 맞춰 리뉴얼해 지난달 21일 재개장했다. 채소 과일 직송 서비스와 수산물 이력제를 도입하는 등 ak푸드홀을 강화하고 일본 홋카이도의 ‘르타오’ 치즈케이크를 백화점 최초로 입점시키는 등...
청와대 가는 삼진어묵 2015-08-20 19:10:15
해산물과 회, 김, 어묵 등 한국 우수 수산가공식품을 소개할 목적으로 수협중앙회와 해양수산부가 공동으로 진행하는 행사를 통해 이뤄진다. 삼진어묵 외에 사하구 장림동 어묵 제조업체인 늘푸른바다도 참여한다.삼진어묵은 박종수 사장과 아내 이금복 씨, 아들 박용준 기획실장이 2011년부터 ‘어묵 고로케’...
삼진어묵,21일 현대백화점 판교점 입점 2015-08-19 10:16:56
부산어묵 맛에서 지역 토산물을 넣어 만든 퓨전 어묵들로 어묵의 다양한 맛을 느껴 볼 수 있다. 삼진어묵은 1953년 고 박재덕 창업주에 의해 설립된 ‘국내에서 가장 오래된 어묵 제조 업체’로 3대째 이어오고 있다. 오래된 전통을 바탕으로 반찬용이었던 어묵을 베이커리 형태의 간식용으로 개발해 어묵업계는 ...
[3·4세 경영인의 성공 비결] 어묵 베이커리·라텍스 구두로 대박…색다르게 성공한 청년 경영인 2015-07-24 21:32:21
어묵이라는 이름을 포기하고 삼진어묵으로 사명을 바꿨다. 바로 아버지의 호통이 돌아왔다. “60년간 써온 회사 이름을 왜 마음대로 바꾸느냐”는 것이었다. 박 실장은 “마트나 식당을 상대로 어묵 장사를 해서는 가망이 없고 소비자를 대상으로 해야 하는데 그러려면 독자 브랜드를 가져야 한다”고...
삼진어묵과 인제대 산학협력 협약체결 2015-07-14 09:05:24
있다.삼진어묵은 1953년 고 박재덕 창업주에 의해 시작된 국내에서 가장 오래된 어묵 제조 업체로 3대째 이어오고 있으며 베이커리 형태의 어묵을 도입하는 등 국내 어묵업계를 선도하고 있다.김태현 기자 hyun@hankyung.com2015 대한민국 모바일트레이딩시스템 평가대상...종합대상 'nh투자증권' [이슈] 40호가 창...
삼진어묵,26일 롯데백화점 노원점에 입점 2015-06-25 17:53:20
직접 수제로 만드는 것으로 유명하다.박종수 사장은 “부산어묵의 참 맛은 높은 어육함량과 신선한 재료에서 시작된다”며 “매일매일 물량을 공급해 수도권에서도 부산에서와 똑 같은 삼진어묵의 참 맛을 보여줄 것”이라고 밝혔다삼진어묵은 1953년 고 박재덕 창업주에 의해 설립된 ‘국내에서 ...
삼진어묵,13일 롯데백화점 동래점 입점 2015-03-11 11:27:28
고급화로 백화점 고객층 입맛 사로잡아 전국에 어묵베이커리 열풍삼진어묵(대표 박종수)은 13일 부산 롯데백화점동래점에 정식 입점한다고 11일 밝혔다. 삼진어묵은 국내에서 가장 오래된 어묵제조 업체로 1953년 최초 영업개시 이래 올해로 63년째 성업 중이다.롯데백화점 동래점 지하1층 식품관에 위치하는 삼진어묵은 요...
부산 삼진어묵, 경영 틀 깼더니 '대박' 2015-01-05 22:27:53
고로케 어묵 개발 → 3대 베이커리형 매장 도입60가지 어묵, 빵 고르듯 쇼핑 하루에만 7500만원 매출 [ 김태현 기자 ] 삼진어묵이 만드는 ‘부산어묵’의 인기가 날이 갈수록 더해가고 있다. 전통시장의 어묵 매장 분위기가 아닌 어묵체험전시관과 베이커리 형태의 매장에는 손님들이 몰려 계산하는 데만 30분...
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