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[손님 몰리는 기차역 맛집] 부산역 삼진어묵 "채용 경쟁률 160 대 1…직원들도 놀라" 2016-01-22 18:50:29
이렇게 많이 성장했구나 하는 생각이 들었다”고 말했다.삼진어묵의 신입사원 연봉은 군필자 기준 약 2400만원이다. 그럼에도 이처럼 높은 공채 경쟁률은 부산역 입점이 이룬 ‘기적’의 결과라는 평가가 많다. 기적의 배경에는 3대째 가업을 잇고 있는 박용준 관리실장(33)이 있다. 2013년 미국 뉴욕주립대...
명동 상점 안 부러운 '기차역 맛집' 2016-01-22 17:53:42
커버스토리 전국 철도역 입점 지역맛집 작년 매출 조사부산역 입점 삼진어묵, 1년 만에 연 매출 600억 삼진어묵 135억, 성심당 54억…역사에서 '대박 역사' 쓴 맛집들제2, 제3 삼진어묵 꿈꿔 '대전지역 대표 빵집' 성심당…ktx역 입점, 전국 브랜드로 '대구 마약빵' 삼송베이커리, 백화점까지 뚫고...
삼진어묵, 신세계백화점 충청점 22일 입점 2016-01-20 14:13:25
연다고 20일 밝혔다.이번 천안점은 삼진어묵이 충청권에서는 처음으로 선보이는 매장이자, 전국적으로는 13호점이다. 삼진어묵을 오프라인 매장에서 이용하기 어려웠던 충청권 소비자들도 구입할 수 있게 될 것이라고 설명했다.천안점은 부산에서 수도권으로 이어졌던 삼진어묵의 열풍을 지방으로 옮기며 삼진어묵의 타 지...
부산어묵 쌍두마차 "중국 입맛 잡으러 갑니다" 2016-01-11 18:02:44
대표 먹거리인 부산어묵을 중국에도 널리 알려 어묵 세계화에 앞장서겠다”고 말했다.삼진어묵(대표 박종수)은 지난해 8월 설립한 중국 상하이사무소의 현지 시장조사 등을 통해 올해 안에 중국에 진출하기로 했다. 일본 진출도 준비 중이다.이만식 삼진어묵 홍보이사는 “올해 중국과 일본 진출을 염두에 두고...
삼진어묵’·‘흙표흙침대’·‘센터폴’, 3인방 빛났다! 2015-12-24 11:11:06
입점해있는 ‘삼진어묵’은 올해(1~11월)에만 22억원이 넘는 매출을 기록해 식품 상품군 중 매출 1위의 위치에 올랐다. 이런 인기로 지난 3월에는 롯데 동래점에 입점했다. 여기에서도 오픈 이후부터 지난 달까지 7억원에 가까운 실적을 올려 매출 효자 노릇을 톡톡히 했다. ‘삼진어묵’은 부산...
최은영, 외식업 진출…'테라스원' 개장 2015-12-11 17:37:28
붙였다.테라스원에는 송추가마골, 삼진어묵, 리치몬드 베이커리, 발재반점, 이자카야 쿠, 월향 등 다양한 외식 브랜드가 입점했다. 최 회장은 이날 축사에서 “오늘 문을 여는 테라스원이 여의도의 새로운 명소로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com [한경닷컴...
최은영 前 한진해운 회장 외식업 진출…여의도 푸드타운 개장 2015-12-11 16:14:01
수 있는 '송추가마골'이 입점했고 1층에는 삼진어묵, 베이커리 리치몬드, 커피전문점 '카페콜론'이 들어섰다.또 발재반점, 이자카야 '쿠'(ku), 씨푸드 펍 '메르까또 와이', 수제 막걸리를 맛볼 수 있는 한식주점 '월향', 이탈리안 레스토랑 '까메라 15' 등 다양한 외식...
[동부산권 르네상스] 골든블루·설빙·고봉김밥·삼진어묵…"부산서 통하면 전국구 스타" 2015-11-27 07:00:26
지속적으로 개척할 정도로 성장했다.베이커리 방식의 삼진어묵도 부산이 국내 최대 수산도시라는 명성을 잘 살려 빵집과 같은 베이커리 방식의 어묵시스템을 도입, 성장의 발판을 마련했다. 영도 어묵공장에 어묵전시관을 설립해 국내에서 가장 오래된 어묵공장이라는 점을 알리고 스토리텔링화해 부산을 찾는 관광객이 전...
현대백화점, 코엑스 할인행사에 100억 규모 물량 추가 투입 2015-11-20 14:00:47
삼진어묵의 경우 준비한 2000세트가 완판돼 6000세트를 추가로 준비했고, 대구 삼송베이커리도 물량을 50% 늘렸다. 현대백화점 관계자는 "추가 물량을 확보하기 위해 바이어들이 직접 협력사 물류창고를 방문하는 등 행사에 모든 역량을 집중하고 있다"고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com...
뉴욕 컵케이크·청담동 한식·부산 어묵…맛집 입점에 백화점 매출 '쑥쑥' 2015-09-06 19:47:41
등에 한식뷔페인 풀잎채, 부산 삼진어묵 등의 맛집을 입점시켰다.ak플라자 분당점도 현대백화점 판교점 개장과 시기를 맞춰 리뉴얼해 지난달 21일 재개장했다. 채소 과일 직송 서비스와 수산물 이력제를 도입하는 등 ak푸드홀을 강화하고 일본 홋카이도의 ‘르타오’ 치즈케이크를 백화점 최초로 입점시키는 등...