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홈카페·홈베이킹이 대세…커피메이커·전기오븐 인기 2020-11-26 08:55:05
홈베이킹'을 취미로 삼는 고객이 많아지며 믹서기, 토스터, 전기오븐 등이 판매 호조를 보였다. 다만 홈카페 관련 가전은 사회적 거리두기가 완화된 지난달 초부터 판매가 다소 주춤했다. 하지만 수도권의 사회적 거리두기 2단계 시행으로 다시 수요가 증가할 것으로 예상된다. 전자랜드는 올해 말까지 창립 32주년을...
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‘서울집’ 성시경, 여주 벙커하우스서 결혼 노하우 받고 고민 2020-11-17 20:14:00
여주 벙커하우스는 홈투어를 할수록 집주인의 취향이 반영된 아이디어가 끊임없이 나왔다. 특히 집에서 가장 깊은 땅속에 위치한 지하 3층은 100평의 넓은 공간이 펼쳐진 아내의 베이킹 작업실이었다. 최근 제과기능사 시험에 합격한 성시경은 부러운 마음을 숨기지 못했다. 집주인의 아내는 서울대학교 화학공학과 출신의...
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올 여름 특허출원 완료, `알밤마들렌` 원조 밤쌀당 2020-11-17 12:14:07
또는 홈베이킹을 통해 쉽게 접할 수 있게 되었다. 특히, 여러가지 재료를 조합하여 다양한 제품라인업을 연출할 수 있는 마들렌은 현재도 많은 소비자들이 찾고 있다. 한편, 충남 공주에 위치한 밤쌀당 이광현 쉐프는 매장을 첫 오픈한 2016년부터 로컬재료만을 사용하여 다양한 쌀빵을 만들기 위해 노력해온 인물로서...
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[김보라의 공간] 다시 부엌으로 향하는 '요리 인류' 2020-11-16 17:07:17
기록을 세우기도 했다. 제과제빵기, 토스터 등 베이킹 가전과 에어프라이어 등 홈쿠킹 기기들도 불티나게 팔리고 있다. 김치냉장고도 때아닌 특수다. 다른 나라도 마찬가지다. 미국에선 코로나19 사태 장기화에 전체 인구의 35~40%가 ‘집밥’을 처음으로 해 먹기 시작했다. ‘스트레스 베이킹’ ‘쿼런틴 베이킹(자가격리 ...
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'온앤오프' 손연재, 은퇴 후 2년 차 새내기 CEO 일상 '눈길' 2020-11-15 09:32:00
한 뒤 곧바로 마들렌 베이킹을 시작했다. “빵 구울 때 힐링이 된다”면서도 조리 도구들을 찾지 못하는 등 어딘가 어색한 모습으로 의외의 반전 매력을 드러냈다. 마들렌을 완성한 후 정성껏 포장해 일터인 리듬체조 스튜디오를 찾았다. 2년 차 새내기 CEO로 활동 중인 손연재는 수강생들에게 K-POP 안무 수업을 진행하고,...
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롯데제과, `생생빵상회` 라인업 3종 추가 2020-11-13 15:43:00
없이 에어프라이어, 광파오븐 등에 10~15 분 동안 조리하면 된다. ‘생생빵상회’는 올 1월 브랜드 출시 이후 10월까지 약 32만개의 누적 판매량을 기록했으며, 이번 신제품 추가로 총 15종의 라인업을 갖추게 됐다. 롯데제과는 최근 코로나19로 인해 홈베이킹이 유행인 만큼 생생빵상회의 인기가 더 높아질 것으로...
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SK매직, 홈쿡·홈베이킹 늘자 전기오븐 판매량 130%↑ 2020-10-27 09:26:02
보였다. 코로나19 장기화로 홈쿡, 홈베이킹에 대한 관심이 이어졌고, 미니멀라이프를 추구하는 이들을 중심으로 다기능 멀티 복합 기능을 갖춘 제품을 선호하는 소비자가 늘어난 것이 판매량 증가에 영향을 미쳤다고 SK매직은 설명했다. SK매직 관계자는 "올인원 광파오븐과 멀티 플렉스 광파오븐은 가정용 전자레인지...
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"이태원 말고 집에서"…'홈파티'로 바뀌는 핼러윈 풍경 2020-10-26 07:10:01
홈파티를 준비하는 소비자가 늘면서 축제 모습이 달라지고 있다. 이베이코리아가 운영하는 온라인 쇼핑몰 G마켓은 지난 15~21일 촛대 판매량이 지난해 같은 기간 대비 209% 급증했다고 26일 밝혔다. 향초는 30%, 마술용품은 45% 더 팔리는 등 파티용품 수요가 전반적으로 늘었다. 파티를 준비에 필요한 음식 재료를 찾는...
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위니아딤채, 국내 첫 '양방향 스팀 분사' 오븐 출시 2020-10-22 08:30:52
장기전으로 접어들며 외식이 어려워짐에 따라 '홈쿡' 문화가 확산하고 있다"며 "위니아 스팀 오븐은 홈쿡과 '홈베이킹'을 취미 삼아 다양한 요리를 즐기는 이들에게 적격"이라고 말했다. 신제품은 스팀, 전자레인지, 오븐, 그릴, 찜, 발효, 건조까지 7가지 기능으로 71가지의 자동조리가 가능하다. 자연...
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[천자 칼럼] 빵집 로망 2020-10-18 18:08:36
‘홈베이킹’ 바람을 타고 이동구 변호사 등 유명인까지 제빵기술을 배우고 나섰다. ‘빵집 주인’을 꿈꾸는 사람 또한 늘고 있다. 하지만 빵집은 영업시간이 길고 이익률이 낮은 편이다. KB금융지주 경영연구소의 분석에 따르면 영업시간이 하루 12시간 이상인 곳이 전체의 56%나 된다. 빵 굽는 사람과 판매자가 동시에...
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