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"초가공 식품 피하고 붉은고기·유제품"…美정부 새 식단에 시끌 2026-01-08 12:01:48
초가공 식품 섭취를 획기적으로 줄여야 한다고 강조한다. 이에 대한 전문가들의 반응은 엇갈린다. 설탕과 가공식품을 줄이자는 메시지는 환영할만하지만, 붉은고기와 고지방 유제품을 강조한 데 대해서는 우려를 표했다. 마리언 네슬레 뉴욕대 영양학 명예교수는 AFP에 "전체적으로 혼란스럽고 모순적이며, 이념적이고,...
세븐일레븐, 스테디셀러 PB상품 '이비가짬뽕' 리뉴얼 출시 2026-01-08 10:08:11
세븐일레븐 가공식품팀 라면담당MD는 "이비가짬뽕 상품은 출시 직후부터 고객 반응이 빠르게 확산되며 의미있는 판매성과를 기록했다"며 "세븐일레븐의 대표 라면 상품으로서의 소비자 인식을 공고히 하기 위해 더 많은 고객들이 합리적인 가격으로 손쉽게 선택할 수 있도록 전략적 확장을 통해 이비가짬뽕라면으로 새롭게...
美 트럼프 정부, 비만과의 전쟁 선포 "당 섭취 10g 미만으로" 2026-01-07 16:27:29
보건부장관은 그동안 설탕을 독’이라 부르며 가공식품이 미국인들의 만성질환을 확산시켰다고 지적해왔다. 이번 당 섭취 제한 권고는 미국인들의 식습관에 대한 경고다. 미국인들이 애용하는 시리얼이나 탄산음료 섭취를 줄이라는 권고다. 일반 코카콜라 캔(12oz)에만 설탕 39g이 들어있다. 개정된 식단 지침에는 단백질...
정용진 신세계그룹 회장, '스타필드마켓 죽전점'서 새해 첫 현장경영 2026-01-07 09:48:49
냉동식품, 피코크·5K프라이스 등 PL 매장, 과자와 라면 등 가공식품까지 곳곳을 찾았다. 고객들이 일반적으로 이동하는 순서에 따라 매장을 돌며 동선은 적절하게 짜여 있는지 상품 가격은 적절한지 등을 꼼꼼히 살폈다. 정 회장은 중간중간 집에 가서 먹을 식재료를 카트에 가득 담기도 했다. 모듬회 세트와 과메기, 특화...
[포토] 홈플러스, 새해 건강 장보기 제안 '클린푸드 페스타' 전개 2026-01-07 09:12:55
가까운 식품을 선택해 섭취하는 ‘클린푸드’ 소비 트렌드를 반영해 기획됐다. 가공을 최소화한 신선 식재료와 원물 중심의 건강 먹거리를 대폭 강화하고, 과일·정육·수산·견과류 등 핵심 카테고리를 중심으로 합리적인 가격 혜택을 더했다. 모델이 ‘홈플러스 메가 푸드 마켓 라이브’ 강서점에서 ‘클린푸드 페스타’...
프랑스식품음료연맹, 국내 미식전문가 3인으로 구성된 유럽 식품 앰배서더 위촉 2026-01-06 15:52:59
관계자는 “한국 소비자들은 유럽 식품에 대해 단순한 이미지나 브랜드 인지도보다, 보다 정확하고 신뢰할 수 있는 정보를 원하고 있다”며 “이번 앰배서더 위촉은 단순한 캠페인 홍보를 넘어, 소비자가 실제로 궁금해하는 사용법과 특성, 배경을 명확하게 전달하기 위해 마련된 것”이라고 밝혔다. 한편 ‘유럽의 맛을...
농식품장관 "비축 콩 추가 할인 검토"…국산 콩기름 업체 방문 2026-01-06 14:00:03
= 송미령 농림축산식품부 장관은 6일 서울 중구에 있는 쿠엔즈버킷 도심형 공장을 방문해 국산 콩기름 제조·가공시설을 시찰하고 비유전자변형식품(Non-GMO) 국산 콩기름 시장 확대 방안을 논의했다. 이번 방문은 유전자변형식품(GMO) 완전표시제 도입을 계기로 국산 콩을 활용한 고부가가치 식품 산업의 성장 가능성을...
"쿠팡, 고맙다"…'탈팡' 사태 맞춰 깜짝 승부수 던진 SSG닷컴 2026-01-06 10:32:25
식품 배송 서비스인 쓱배송과 멤버십 프로그램의 시너지를 내겠다는 게 SSG닷컴의 구상이다. 쓱배송은 4만원 이상 배송시 무료 배송 혜택을 제공하고 있다. 쓱배송을 4만원 이상으로 정기 이용하는 소비자에게 유리한 구조다. 쓱배송은 이마트 점포에서 상품을 검수·출고하는 구조로, 대형마트 품질과 전국 당일 배송을...
DS투자 "음식료 업종 올해 테마도 글로벌…수익성 개선 기대" 2026-01-06 08:29:36
덧붙였다. 실제 작년 1∼11월 누적 국내 농수산가공식품 수출 현황을 살펴보면 미국과 유럽연합(EU)향 수출이 각각 21억 달러와 9억 달러로 전년 대비 13%와 12%씩 성장해 성장을 견인했다. 중국향 수출은 8% 증가한 20억 달러였고, 아시아 국가 제외 기타 지역도 11% 증가한 23억 달러를 기록했다고 장 연구원은 짚었다....
K-푸드 중국 수출 문턱 낮아진다…한중 식품안전 협력 2026-01-05 20:08:30
부적합 정보 제공 및 현지실사 협조, 수출식품 제조·가공업체 명단 등록, 식품안전 관리 경험 공유 및 기술 지원 등 내용을 담았다. 매년 국장급 회의를 개최하는 등 협력체계도 구축하는 내용도 포함됐다. 특히 식약처가 중국 정부에 수출을 희망하는 식품기업을 일괄 등록 요청할 수 있게 된다. 이에 장기간 소요되는...