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정태영도 반했다…"상냥하게 반겨줘" 손종원 성품 '극찬' 2026-01-08 10:13:27
대한 칭찬을 아끼지 않았다. 이타닉 가든은 손 셰프가 이끄는 조선 팰리스 서울 강남에 위치한 한식당이다. 손 셰프가 메인 셰프로 있는 또 다른 레스토랑 레스케이프호텔의 프렌치 레스토랑 라망 시크레와 함께 미쉐린 1스타를 받았다. 양식과 한식에서 각각 미쉐린을 받은 이는 국내에서 손 셰프가 유일하다. 손 셰프는...
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손종원 셰프 시선 고정…미모의 인플루언서 누구길래 2026-01-07 16:26:26
이타닉 가든은 손종원 셰프가 이끄는 조선 팰리스 서울 강남에 위치한 한식당이다. 손종원 셰프가 메인 셰프로 있는 또 다른 레스토랑 레스케이프호텔의 프렌치 레스토랑 라망 시크레와 함께 미쉐린 1스타를 받았다. 이 같은 경력으로 손종원 셰프는 양식과 한식에서 모두 미쉐린을 받은 유일무이한 셰프라는 타이틀을 얻게...
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'파인다이닝'도 아닌데…'흑백요리사'가 쏘아올린 예약 전쟁 [이슈+] 2026-01-01 21:45:07
이번 시즌에서 '백수저'로 활약한 호텔 소속 셰프들의 레스토랑은 예약 전쟁이 벌어질 정도로 수요가 급증했다. 일부 호텔 식음 업장은 1월 예약이 전량 마감됐고, 예약 플랫폼 캐치테이블을 통해 한정 수량을 별도로 오픈해야 할 만큼 인기가 몰리고 있다. 손 셰프는 레스케이프 호텔의 프렌치 레스토랑 '라망...
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뉴욕 3대 스테이크 맛보고, 휴양지 같은 실내 수영장까지. 평택에 들어선 글로벌 호텔 '코트야드 메리어트 평택' 2025-12-30 05:45:54
질’에 초점을 맞춘 공간 구성이 특징이다. 호텔은 비교적 여유 있는 진입 동선과 조경을 통해 도심의 분위기를 한 템포 낮춘다. 야외 가든을 지나 로비로 이어지는 구조는 도착 순간부터 공간의 성격을 분명히 한다. 높은 층고와 전면 통창으로 설계된 로비에는 자연광이 가득 들어오며, 시간대에 따라 조명이 더해져 갤러...
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잠들지 않는 숲으로의 초대, 반얀트리에서 경험한 또 다른 싱가포르 2025-12-29 08:17:57
노력으로 만다이 반얀트리는 싱가포르 호텔·리조트 최초로 BCA 그린 마크 플래티넘 초저에너지 인증을 획득했다. 미식 역시 숲의 리듬을 따른다. 저수지를 내려다보는 시그니처 레스토랑 ‘포리지’에서는 루프톱 가든에서 수확한 식재료로 구성한 ‘트러스트 더 셰프’ 코스를 선보이고, 올데이 다이닝 ‘플랜터스 쉐드...
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유학생 늘어 도심 임대 흔들리자…호주, 민간 기숙사로 해법 찾았다 2025-12-28 18:19:42
약 1만6000개의 침상이 운영되고 있다. ◇‘호텔식 기숙사’ 제공PBSA 운영사들은 학생 기숙사를 단순한 잠자리에서 경험형 주거 플랫폼으로 바꿔 주거 만족도를 높였다. PBSA 운용사들은 호텔형 운영 모델을 앞세워 차별화에 나섰다. 강력한 출입 통제와 24시간 관리 시스템을 기본으로 하고, 입주민 간 교류를 늘리는...
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호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01
시청자들의 주목을 가장 많이 받는 손종원 셰프는 국내 호텔 파인 다이닝을 대표하는 인물로 평가된다. 손 셰프는 현재 레스케이프 호텔의 양식 레스토랑 '라망 시크레'와 조선 팰리스 서울 강남의 한식 레스토랑 '이타닉 가든'의 헤드 셰프를 겸직하며 두 레스토랑 모두를 미쉐린 1스타 레스토랑 반열에...
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에쓰오일, 위험 무릅쓴 시민·해양경찰·소방관에 상패·상금 전달 2025-12-23 09:33:28
서울 가든호텔에서 ‘2025년 영웅 해양경찰 시상식’도 개최했다. 영웅 해양경찰 9명에게 상패와 상금 9000만원을 수여했다. 최고 영웅 해양경찰로 선정된 최명근 경사는 지난 3월, 영덕 지역 대형 산불 화재 현장에서 산불을 피해 이동했다가 해안가 방파제에 고립된 주민 104명을 구조정을 이용해 대피시킴으로써 대형...
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신민아 '4200만원' 웨딩드레스 화제…김연아·손예진도 선택 2025-12-22 13:56:07
신라호텔 다이너스티홀에서 열린 김우빈(36)·신민아(41)의 결혼식 현장 사진을 공개했다. 이날 두 사람은 양가 친인척과 지인만 초대한 가운데 조용히 웨딩마치를 울렸으며, 사회는 이광수가 맡았고 법륜스님이 주례를, 가수 카더가든이 축가를 불렀다. 공개된 사진 속 신민아는 꽃잎과 눈꽃을 연상케 하는 순백의 튜브톱...
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김우빈·신민아 '세기의 결혼식'…법륜스님이 주례 본 이유 2025-12-21 09:40:39
두 사람은 지난 20일 오후 서울 중구 신라호텔에서 가족과 가까운 지인들만 초대한 가운데 비공개로 결혼식을 올렸다. 주례는 법륜스님이 맡았고, 축가는 가수 카더가든이 불렀다. 사회는 배우 이광수가 진행했다. 법륜스님은 김우빈이 2017년 비인두암 투병 당시 정신적으로 큰 의지가 됐던 인물로 알려져 있다. 김우빈은...
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