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"더 이상 못 버텨"…bhc치킨, 튀김유 공급가 20% 올렸다 2025-12-19 10:48:08
bhc치킨에 이어 교촌치킨도 지난달 자율가격제를 도입해 메뉴 가격을 정가 대비 1000~2000원 높게 책정할 수 있도록 했다. 앞서 자담치킨, 지코바치킨 등도 배달 주문 시 매장보다 더 비싸게 받는 이중가격제(배달가격제)를 도입하면서 배달 가격을 1000~2500원 인상한 바 있다. 이에 다이닝브랜즈그룹 관계자는 “인상분을...
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'피자, 족발은 쏙 빼놓고'…치킨집 사장님들 단톡방 불났다 [이슈+] 2025-12-17 19:15:07
BBQ치킨, 교촌치킨, 처갓집양념치킨 등 시행 대상이 된 상위 10개 브랜드는 매장 및 배달 주문 메뉴판에 닭고기의 조리 전 총중량을 표기하게 된다. 그램(g)으로 표시하는 게 원칙이며, 한 마리로 조리 시 가령 '10호(951~1050g)'처럼 호 단위로도 표기할 수 있다. 10호는 주요 치킨 프랜차이즈가 뼈 있는 한 마리...
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교촌, 업계 최초 '주 6일 배송'…"품질 중심 경영" 2025-12-16 10:10:44
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 치킨 프랜차이즈 업계 최초로 ‘주 6일 배송’ 전국 유통망을 구축했다고 16일 밝혔다. 교촌의 주 6일 배송은 치킨 프랜차이즈 업계의 일반적인 배송 주기인 주 3~4회보다 한 단계 높은 수준이다. 기존 주 3회 수준이던 격일 배송을 주 6회로 확대해, 원육 신선도와 가맹점 운영 효율을...
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교촌치킨, '주 6일 배송' 전국 유통망 구축 2025-12-16 09:46:50
교촌치킨, '주 6일 배송' 전국 유통망 구축 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비[339770]는 치킨 프랜차이즈 업계 최초로 '주 6일 배송' 전국 유통망을 구축했다고 16일 밝혔다. 교촌치킨은 배송 빈도를 주 3회에서 주 6회로 확대했다. 이를 통해 가맹점의 재고 부담을...
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치킨값 '꼼수 인상' 막는다…중량 표시 의무화 2025-12-02 17:35:04
앞으로 프랜차이즈 치킨점 메뉴판에 치킨 무게(중량)가 의무 표시된다. 가격은 그대로 두고 양을 줄이는 소위 ‘슈링크플레이션’을 막기 위한 정부 대책이다. 정부는 물가 안정을 위해 설탕 커피 등 식품 원료 22종과 사료 원료 9종의 할당관세를 연장하고 배추 무 등 주요 농산물 비축 물량을 조기 방출하기로 했다....
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슬쩍 무게 줄인 '꼼수' 막는다...치킨 조리 전 중량 표시 의무화 2025-12-02 14:02:32
위함이다. 치킨 전문점은 이달 15일부터 메뉴판에 닭고기를 튀기기 전 총 중량을 가격과 함께 명시해야 한다. 원칙적으로는 몇 g인지 표기해야 한다. 한 마리 단위로 조리하는 경우 ‘10호(951~1050g)’처럼 호 단위 표시도 가능하다. 인터넷 포장 주문도 중량을 밝혀야 한다. 치킨 중량 표시제는 영세 자영업자...
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"치킨 1마리 대신 990g"…'꼼수 인상' 철퇴 2025-12-02 13:39:33
조치다. 교촌과 같은 대형 치킨 가맹점이 규제 대상으로, 이들 가맹점은 치킨의 조리 전 중량을 그램(g)이나 '호' 단위로 표시해야 한다. 가공식품 단위 가격 인상은 충분히 알려야 하며 위반하면 해당 제품을 만들지 못하게 제재를 강화한다. 공정거래위원회, 식품의약품안전처, 농림축산식품부, 기획재정부,...
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가격 못 올리니 양 줄이기 '치킨 꼼수'…이젠 메뉴판에 다 띄운다 2025-12-02 09:55:42
이번 대책의 핵심은 최근 논란이 된 치킨업종을 대상으로 외식업계 최초로 ‘중량표시제’를 도입하는 것이다. 교촌치킨이 순살치킨 중량을 700g에서 500g으로 줄였다가 국정감사 지적 이후 원상복구한 사례가 제도 도입의 직접적인 계기가 됐다. 앞으로 프랜차이즈 치킨 전문점은 메뉴판 가격 옆에 ‘조리 전 총 중량’을...
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"치킨 꼼수 더는 못 참아" 불만 폭발하자…결국 '초강수' [1분뉴스] 2025-12-02 08:14:27
중량을 밝혀야 한다. 치킨 중량 표시제는 BHC, BBQ치킨, 교촌치킨, 처갓집양념치킨, 굽네치킨, 페리카나, 네네치킨, 멕시카나치킨, 지코바치킨, 호식이두마리치킨 등 10대 가맹본부 및 소속 가맹점에 적용한다. 이들 치킨 브랜드의 가맹점은 전국에 약 1만2560개가 있으며 이는 전체 치킨 전문점(약 5만개)의 약 4분의 1...
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치킨 중량표시 도입…무게 줄인 '슈링크플레이션' 막는다 2025-12-02 08:00:09
마찬가지 방식으로 중량을 밝혀야 한다. 최근 교촌치킨이 재료로 쓰는 닭 부위를 변경하고 중량을 줄이는 방식으로 사실상 가격 인상을 했다가 논란을 일으킨 사례 등이 이번 조치의 배경 중 하나로 알려졌다. 교촌치킨은 대표이사가 국감에 불려 나간 뒤 메뉴를 원래대로 되돌리겠다고 한 바 있다. 치킨 중량 표시제는 BHC...
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