'흑백요리사2', 글로벌 6위…韓 요리사 불꽃대결에 전세계 '주목' 2025-12-26 10:35:36

간 돼지곰탕의 2라운드 1대1 흑백 대전 결과가 공개되며 시청자들의 이목을 끌었다. 정호영과 '서울 엄마'의 초접전 승부를 비롯해, 요리에 진심을 다하는 셰프들을 수행자로 존중하는 선재스님의 태도, '고수의 맛'을 보여준 백셰프의 내공, 스승을 넘어서려는 흑셰프의 도전, 식용 꽃을 활용해 맛의...

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• #흑백요리사2 글로벌 #요리 #글로벌 #계급 #공개

"美 J1비자 '현대판 노예' 사례 속출"…韓대학생 "정화조 청소만" 2025-12-26 05:03:59

美 악덕업체들 폭로 돼지농장·해산물공장서 장시간노동하기도…제대로 된 교육 없고 부상·성희롱 피해도 (워싱턴=연합뉴스) 홍정규 특파원 = 미국에서 일과 언어를 배우는 기회로 활용되는 J-1(비이민 교환방문) 비자 제도가 일부 악덕 업자들에 의해 '현대판 노예제'처럼 운영되는 사례들이 나오고 있다. J-1...

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• #J1비자 현대판 #비자 #수수료 #미국 #재단 #스폰서 #학생 #모집

선 넘었네…'이쯤 되면 돼지고기에 깻잎 싸먹을 판' 2025-12-25 11:07:23

같은 날 돼지고기는 탕박(털만 제거하고 뼈가 있는 고기) 기준 평균 경락가격이 5740원이었다. 도매시장에서 팔린 고기가 소매점으로 갈 때는 뼈와 가죽을 제거해야 하기 때문에 가격이 평균 1.5배 정도 오른다. 1kg당 가격만 놓고 보면 돼지고기보다 깻잎이 더 비쌌다는 얘기다. 깻잎은 해마다 6월 쯤에 가장 저렴한 데...

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• #선 넘었네이쯤 #가격 #하락 #깻잎 #대비 #가장 #평균

현대百, 연말 '더현대 다이닝' 진행…할인·흑백요리사 협업 2025-12-24 16:24:10

국내 유명 삼겹살집 '금돼지 식당'의 원육을 사용한 '금돼지눈꽃목살 카츠'를 선보인다. 현대백화점 관계자는 "연말을 맞아 백화점 내 식당을 방문하는 고객들에게 다양한 혜택을 제공할 것"이라며 "앞으로도 고객 취향에 맞는 다양한 할인과 프로모션을 계속 내놓겠다"고 말했다. aayyss@yna.co.kr (끝)...

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• #현대 연말 #식당 #현대 #할인 #선보

'양갈비' 특별 메뉴로 즐겨 먹었는데…가격 뛴 이유 있었다 2025-12-24 14:00:01

내 소비로 넘어왔다. 돼지고기와 소고기만으로는 심심한 불판 위에서 양갈비는 확실한 '이색 단백질'로 자리 잡았다. 최근에는 '양마카세(양고기 오마카세)'나 스테이크형 소비가 입소문을 타며 관련 검색량도 함께 움직이고 있다. 롯데마트는 '신선도'와 '소포장' 전략을 앞세우고 있다....

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• #양갈비 특별 #양고기 #호주 #기준 #롯데마트 #국내 #감소

K-콘텐츠 전성시대, '흑백요리사2'·'대홍수' 나란히 글로벌 1위 석권 2025-12-24 11:45:35

모두의 관심을 받았던 선재스님과 뉴욕에 간 돼지곰탕의 2라운드 1:1 흑백대전 승부 결과가 공개됐다. 정호영과 서울 엄마의 초접전과 함께 요리에 진심을 다하는 셰프들을 수행자로 존중한 선재스님의 품격, '고수의 맛'을 보여준 백셰프의 범접할 수 없는 내공, 스승을 뛰어넘겠다는 흑셰프의 과감한 도전,...

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• #K콘텐츠 전성시대 #대홍수 #영화 #셰프 #인류 #재난 #공개 #마지막 #시청 #글로벌 #안나

영국에선 바닷가재 기절 시킨 후 조리해야…동물복지 강화 2025-12-23 19:11:49

밝혔다. 노동당은 이날 산란계와 어미돼지를 케이지 등에 가둬 사육하는 것을 금지하고 강아지 번식을 위한 공장식 사육을 금지하는 내용도 함께 발표했다. 또 개에게 전기충격 목줄을 사용하는 것을 금지하고 양식어류에 대한 인도적 도살요건도 도입했다. 이밖에 번식기에 토끼사냥을 금지하는 등 사냥 규정도 강화했다....

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• #영국에선 바닷가재 #금지 #바닷가재 #영국 #동물 #사냥

K푸드, 2030년 '수출 210억달러' 시대 연다…범부처 총력 지원 2025-12-23 18:00:03

품목으로 선정한다. 정부는 단감(중국), 제주산 한우·돼지고기(싱가포르), 포도(필리핀) 등 검역 타결 품목이 초기에 해외 시장에 정착할 수 있도록 수출 농가의 안전·위생 관리, 바이어 발굴, 마케팅을 적극 지원할 계획이다. 정부는 민·관 합동으로 'K푸드 수출 기획단'을 구성해 유망 K푸드를 발굴하고 권역...

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• #K푸드 2030년 #푸드 #수출 #정부 #지원 #전략 #시장 #품목 #해외 #내년 #발굴

"비인도적 도살 방식"…바닷가재 산 채로 삶으면 '불법' 2025-12-23 10:48:17

어미돼지를 케이지에 가둬 사육하는 방식을 제한하고, 강아지 번식을 위한 공장식 사육을 금지하는 내용 등이 포함됐다. 또한 개에게 전기충격 목줄을 사용하는 것을 금지하고, 양식 어류에 대해서도 인도적인 도살 기준을 도입하기로 했다. 아울러 번식기 토끼사냥을 제한하는 등 사냥 규정도 강화했다. (사진=연합뉴스)

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• #비인도적 도살 #영국 #갑각류 #방식