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[이번주뭘살까] 유통업계 연말연시 기획전·팝업으로 선물 준비 2025-12-27 07:00:01
'노티드월드' 등 디저트 트렌드를 선도하고 있는 인기 베이커리들의 크리스마스 한정 케이크를 만나볼 수 있다. 대표 상품으로 '우나스 해피베어케이크(5만4천원)', '커피벌스데이 핑크하우스(5만9천원)', '키친205 크리스마스 딸기밭케이크(4만9천원)' 등이 있다. ▲ 신세계백화점 =...
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"두쫀쿠 몰라요?" 안성재에 원성 '와르르' 쏟아졌다…무슨 일 2025-12-26 18:38:01
양으로부터 디저트 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)를 만들어 먹고 싶다는 요청을 받았다. 두쫀쿠는 인플루언서들의 먹방에서 선보여지며 최근 SNS에서 가장 핫한 디저트 중 하나다. 안성재 셰프의 두쫀쿠 레시피가 궁금해서 24일 공개된 안성재 유튜브 채널 영상을 보던 이들은 경악할 수밖에 없었다. 두쫀쿠를 가장한 계란말이,...
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롯데웰푸드, '프리미엄 가나' 얼굴로 김연아 발탁 2025-12-26 10:13:31
대중성을 바탕으로 프리미엄 디저트로 영역을 확장하고 있는 가나 초콜릿이 김연아의 신뢰감 있는 이미지와 만나 시너지를 낼 것으로 기대하고 있다. 롯데웰푸드 관계자는 “브랜드 앰배서더 김연아와 함께 브랜드 가치를 알릴 수 있게 돼 기쁜 마음”이라며 “프리미엄 가나는 앞으로도 다채로운 맛의 경험을 선사하며...
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롯데웰푸드, '프리미엄 가나' 앰배서더에 김연아 발탁 2025-12-26 09:47:24
사랑 받았다. 롯데웰푸드는 프리미엄 디저트로 영역을 확대하고 있는 가나 초콜릿의 방향성과 김연아의 이미지가 긍정적인 시너지를 낼 것으로 기대했다. 오는 29일에는 김연아와 함께한 첫 광고 캠페인의 티징 영상을 공개한다. 롯데웰푸드는 2023년 가나 초콜릿의 상위 라인인 '프리미엄 가나'를 론칭하며 디저트...
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롯데웰푸드 '프리미엄 가나' 모델에 김연아 발탁 2025-12-26 08:40:46
브랜드로서 대중성을 기반으로 프리미엄 디저트로 영역을 확대하는 가나 초콜릿의 방향성과 김연아의 이미지가 긍정적인 시너지를 낼 것으로 기대했다. 오는 29일에는 김연아와 함께한 첫 광고 캠페인의 예고 영상을 선보이고 본편은 다음 달 12일 공개한다. 롯데웰푸드는 지난 2023년 가나 초콜릿의 상위 라인인 '...
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'3스타 셰프' 안성재 영상에 "이거 실화냐, 나빴다"…무슨 일? 2025-12-26 08:10:00
유명 인플루언서가 두바이 현지의 '픽스 디저트 쇼콜라티에'에서 판매하는 '피스타치오 카다이프 초콜릿'을 소개한 영상이 확산되면서 관심이 급격히 커졌다. 이후 국내에서는 단순한 모방을 넘어 두바이 초콜릿의 조합을 한국식으로 재해석한 다양한 디저트가 등장했다. 카다이프와 피스타치오 스프레드를...
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고소한 군밤의 계절, 공주로 가야 하는 이유 4 2025-12-26 08:00:01
공산성 일대에는 각기 다른 매력을 가진 디저트집이 모여있어 달콤한 밤 디저트 투어를 즐겨보는 것도 추천한다. 숲에 머무는 하루 주미산은 공주 도심과 가까운 곳에 있으면서도 오래된 이야기를 품은 산이다. 해발 372m의 높지 않은 산이지만, 에 이름이 남아있을 만큼 역사는 깊다. 이 산자락에 공주산림휴양마을이...
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코코아 쇼크가 바꾼 초콜릿 시장-[원자재 시황] 2025-12-26 07:35:51
바’가 더 이상 가볍게 사 먹을 수 있는 디저트가 아닌, 사치품이 될 수 있다는 전망도 나옵니다. ‘포에버랜드’의 CEO는 “요즘 초콜릿 시장은, 쿠키나 초콜릿 맛 시리얼, 코팅 스낵처럼 코코아가 주인공이 아닌 제품들도 많다”고 말하는데요. “점점 이런 대체 초콜릿이 대형 시장을 차지하게 되고, 순수한 초콜릿...
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장원영도 푹 빠졌다…1개 만원인데 '없어서 못 판다'는 디저트 2025-12-25 22:23:39
디저트다. 카다이프의 바삭함과 마시멜로의 쫀득함이 어우러진 식감이 유행에 민감한 MZ세대 입맛을 제대로 공략했다. 손바닥보다 작은 사이즈 한 개에 적게는 5000원부터 많게는 1만원을 넘는 곳도 심심치 않게 볼 수 있지만, 높아진 인기 탓에 두쫀쿠 사는 것은 하늘의 별 따기다. 심지어 판매자들 사이에서도 카다이프...
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배스킨라빈스, 케이크에 독보적 기술 쏟아부었다…식감·비주얼·즐기는 방식까지 달라 2025-12-25 18:34:26
구현한 화이트초콜릿을 올려 디저트 특유의 감성을 입체적으로 살렸다. ‘초코 스모어 판타지’는 초콜릿 코팅 마시멜로와 그레이엄 쿠키를 조합해 따뜻한 감성과 바삭하면서도 부드러운 식감을 구현했으며, 겨울 대표 디저트인 핫초콜릿을 케이크로 풀어낸 점이 특징이다. 이 같은 제품 배경에는 제조 공정 전반의...
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