지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
조선호텔앤리조트, 설 선물에 호텔의 품격 담다…미식부터 침구까지 100여종 엄선 2026-01-28 15:30:48
트러플 슬라이스와 화이트 트러플 버터를 함께 제공한다. 수산 선물세트로는 천일염으로 섶간(소금을 친 조기를 켜켜이 쌓아 간이 잘 배게 하는 방식)한 법성포 영광 굴비 세트가 눈에 띈다. 제주 해역에서 수확한 제주 진 은갈치와 제주 선 건옥돔 세트는 용량에 따라 가격대가 다양하다. 조선호텔 셰프의 레시피로 완성한...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
제주신라호텔, '프리미엄 딤섬 프로모션' 진행 2026-01-28 09:33:50
트러플 버섯교 등 5종의 찜 딤섬과 ▲차슈소우 ▲완탄 튀김 ▲야채 춘권 등 3종의 튀김 딤섬을 제공한다. 서울신라호텔의 리자원 셰프는 딤섬 문화가 발달한 홍콩의 미쉐린 스타 레스토랑 출신으로, 정통 광둥식 딤섬 조리 기법에 기반한 메뉴를 선보여 왔다. 이번 프로모션에서도 재료 본연의 식감과 풍미를 살린 딤섬을...
- 뉴스 > 산업.IT
- 바로가기
-
여성 해방시킨 샤넬…패션은 다시 이전으로 돌아가지 않았다 [민은미의 명품 스토리텔러] 2026-01-23 17:48:20
레이스 그리고 장식과 주름, 리본, 러플을 아낌없이 사용한 화려하고 무거운 이브닝드레스가 그 위를 덮었다. 실과 천만이 문제가 아니었다. 이 모든 무게는 여성의 ‘자유’를 짓누르는 것이었다. 그러나 시대는 변하고 있었다. 제1차 세계대전과 사회 변화 속에서 여성들은 더 이상 몸을 옥죄는 패션을 감내하지 않았다....
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
셀 아메리카에 논란 트럼프, 한 발 뺏지만? 美-유럽 쩐의 전쟁서 이탈자금, 韓 증시로? [한상춘의 지금세계는] 2026-01-22 07:52:06
러플 약세 현상 진정되는 분위기 - 하지만 어제 트럼프 약세 폭의 절반 정도만 회복 - 지금부터가 중요, 트럼프와 유럽 간 수싸움 전개 Q, 다들 궁금해 하실 것으로 보이는데요. 이번에 미국 금융시장에 불안을 초래한 유럽의 ACI는 무엇을 말하는 것인지, 다시한번 말씀해 주시지요. - ACI란? Anti-Coercion Instrument의...
- 뉴스 > 증권
- 바로가기
-
기억에 남는 하루를 예약해요, 코트야드 메리어트 평택 'BLT 스테이크 밸런타인' 2026-01-20 14:04:58
러플, 국내산 한우 안심 등 프리미엄 식재료를 중심으로 구성됐다. 랍스터&펌킨 벨루테로 시작해 트러플 관찰레 리조또, 브란지노와 캐비어 버터 블랑 소스로 이어지며, 코스 전반의 풍미가 자연스럽게 이어지도록 설계됐다. 메인 디시는 국내산 한우 1++ 안심 스테이크(140g)로, 섬세한 굽기와 정제된 플레이팅을 통해 BLT...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
롯데백화점, 소포장 한우·가성비 청과·간편 수산물…"합리적 가격에 최상의 만족을 드려요" 2026-01-14 15:44:19
설 조기 품절을 기록한 ‘한우&트러플 오마카세 세트(0.9kg, 24만원)’는 물량을 20% 더 확보했다. 청과 선물세트는 소비 양극화 현상을 반영해 가성비와 프리미엄의 투트랙 전략을 구사한다. 겨울 제철 과일인 한라봉·레드향·천혜향으로 구성된 ‘실속 제주 3종 세트’를 10만 원 이하(7만6000원)의 합리적인 가격에...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
KFC, 차원 다른 치킨·버거 레시피…메뉴 업그레이드 2026-01-11 18:31:39
‘켄치밥’ ‘켄치짜’를 비롯해 ‘트러플 치르르’ ‘업그레이비 타워’ 등 차별화된 신메뉴를 출시해 긍정적인 반응을 얻었다. 이를 통해 KFC의 차별화된 메뉴 개발 역량을 다시 한번 증명했다. 브랜드 경험을 확장하는 전방위적인 마케팅 활동에도 주력하고 있다. 넷플릭스 글로벌 화제작 ‘기묘한 이야기 시즌5’와...
- 뉴스 >
- 바로가기
-
인공지능이 만든 'AI버거' 나왔다 2026-01-07 11:33:20
트러플버거 시리즈는 출시 한 달 만에 전체 매출의 20%를 차지하며 슬램버거의 대표 메뉴로 자리 잡았다. 컨트롤엠은 생성형 AI를 활용해 ‘글로벌 버거 트렌드 중 매운맛과 치즈가 결합된 키워드’를 선정하고 ‘키워드에 맞춰 슬램버거의 기존 식자재에 새로운 식자재 1~2개를 추가한 레시피’를...
- 뉴스 > 취업
- 바로가기
-
미쉐린 ☆ 받은 프렌치 셰프가 간장게장을 담그는 이유… '기와강' 강민철 셰프 2025-12-29 05:00:01
트러플’도 그렇다. 어느 날 좋은 게가 들어왔는데, 우리 장으로 게장을 담가보자 싶었다. 숙성 간장이 게의 비린 맛을 잡아주고, 복합적인 육수 맛을 더해줘 완성도가 좋았다. 마침 옆에 있던 직원 식사용 쌀밥, 다른 메뉴를 위해 주문해둔 블랙 트러플이 눈에 띄어 조합해 보았다. 그렇게 탄생한 메뉴로, 손님들에게는...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
"흑백요리사 인기 올라타자"…고급 식자재 늘리는 유통가 2025-12-28 17:15:01
트러플을 판매하는 팝업스토어를 운영했다. 신세계백화점은 서울 강남점 신세계마켓 개장을 계기로 생트러플, 캐비어, 푸아그라 등 고급 식자재 유통을 대폭 확대했다. 식자재업계 관계자는 “고물가 기조 속에서도 특정 품목에는 비용을 아끼지 않는 식품업계의 ‘가심비’ 소비가 당분간 지속될 것”이라고 말했다....
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
