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호반그룹과 더본코리아, 제주 농산물 소비 촉진 위해 ‘2024 제주농부장터’ 열어 2024-05-06 10:13:57
활용해 장아찌, 무생채 만들기 등 다양한 체험활동이 진행됐다.또 제주산 흑돼지 소시지로 만든 핫도그, 제주산 메밀가루, 당근 등이 어우러진 양배추전, 각종 채소와 건어물이 들어간 야채볼 등 제주 농산물로 만든 음식 시식회도 큰 호응을 얻었다. 금악리 현지 음식점은 특별 할인 이벤트를 진행하며 이번 행사에 힘을...
[게시판] 호반그룹·더본코리아 개최 '제주농부장터' 행사 성료 2024-05-05 13:03:08
제주산 월동무와 당근을 활용한 장아찌, 무생채 만들기 등의 체험 활동과 함께 각종 제주 농산물로 만든 음식 시식회가 열렸다. 또 행사장 주변 음식점들은 할인 행사를 했다. 호반그룹과 더본코리아는 이 행사를 시작으로 국내 농산물의 우수성을 알리기 위한 다양한 협력사업과 이벤트를 추진할 계획이다. (서울=연합뉴...
[이소연의 시적인 순간] 사랑, 나보다 더 늦은 사람에 대한 2024-04-26 18:22:06
보리밥에 넣어 비벼 먹으려던 무생채가 무라는 것을. 한참 비빔밥 안에서 무생채 가닥을 골라내는데 사장님이 말했다. “한약은 정말 나쁜 것 같아.” 얼마 전엔 군산 하재마을 팽팽 문화제에 참석하기 위해, 미아 해변 낭독 유랑단과 함께 군산에 다녀왔다. 약속 시간에 맞춰 서울역에 도착했는데, 역에서 만나기로 한...
작가로 돌아온 김제동 "안 시끄럽게 살고 싶다" 2024-03-13 14:13:21
큰 바가지에 콩나물·두부·찬밥·고추장·참기름·무생채를 가득 넣어 가족들과 함께 먹던 "최고의 야식" 비빔밥, 학생들과 구내식당에서 먹으며 한 말장난, 선배들에게 얻어먹었던 술, 3년 전부터 시작한 109배 절하기 등 소소한 일상을 책에 녹였다. 그는 사회적 발언을 자주 했고, 그로 인해 구설에 휩싸였으며 생채기...
유영철·강호순, 새해라고 유과 먹네…서울구치소 식단 보니 2024-01-01 07:50:47
나온다. 저녁 식단은 참치김치국, 잔멸치아몬드볶음, 쪽파무생채, 배추김치다. 현재 수용자 1인당 1일 급식비는 4994원으로, 한 끼에 약 1665원꼴이다. 유과는 인당 2000원 미만의 예산에 맞춰 준비됐다. 수용자들은 점심밥을 배식받으며 5개 내외의 유과를 함께 받을 예정이다. 교정기관은 설, 추석, 크리스마스 등 명절과...
"비빔밥, 올해 구글 레시피 부문 검색어 1위" 2023-12-12 15:21:05
무생채', '파김치' 순이었으며 비빔밥은 10위권에 들지 못했다. 노래 부문에서는 피프티 피프티의 '큐피드'가 글로벌 5위에 오르며 존재감을 나타냈고, 정국의 '세븐'이 10위에 오르며 사그라지지 않는 BTS의 인기를 보여줬다. 국내에서는 (여자)아이들의 '퀸카'가 1위에 올랐으며,...
"한국 '비빔밥' 대단하네"…구글 레시피 검색어 1위 올랐다 2023-12-12 08:54:05
‘무생채’, ‘파김치’, ‘수육’과 같은 한식 메뉴 레시피를 다수 검색했다. 다음으로 글로벌 순위 노래 부문에서는 해외 순위에 피프티 피프티의 ‘큐피드’가 5위에 오르며 존재감을 드러냈다. 정국의 ‘세븐’이 10위에 포함돼 사그라들지 않는 BTS(방탄소년단)의 인기를 보여줬다. 국내에서는 아이돌 중에서도 여자...
"병원성대장균 식중독 절반은 집단급식소에서 발생" 2023-06-15 10:32:09
전체 발생의 43%인 69건을 기록했다. 음식 종류별로는 무생채, 샐러드 등 채소류로 인한 대장균 식중독 발생이 31%로 가장 많았다. 이어 김밥 등 복합조리식품 25%, 육류 22% 순이었다. 식약처에 따르면 집단급식소에서 생으로 먹는 채소를 제공할 때는 5분 동안 식품첨가물용 염소살균제(100ppm)에 담근 후 수돗물로 3회...
무생채 대신 콩나물…뛰는 채소값에 밑반찬 달라졌네 2022-09-30 17:33:50
백반집을 운영하는 A씨는 “2주 전부터 무생채 대신 콩나물무침을 밑반찬으로 제공하기 시작했다”며 “무 가격이 내려가면 다시 무생채를 내는 것을 고려 중”이라고 말했다. 무 가격은 10월부터 가을무가 출하되면서 서서히 안정될 것으로 보인다. 하지만 오이는 당분간 비싼 가격에 거래될 것으로 전망된다. 테란이 예...
"식당서 김치 보기 힘들어요"…'금배추'에 중국산만 늘어간다 2022-09-28 10:28:05
것 같다"며 "당분간 무생채를 내어볼까 한다"고 전했다. 냉면집 사장 D씨는 "손님들이 김치를 더 많이 달라고 요청하는데 곤란하다"고 말했다. 최근 방문한 음식점에서 김치를 제공하지 않았다는 소비자 E씨는 "사장님께 여쭤보니 물가 때문에 그렇다고 이해를 구하셔서 그러려니 했지만 당황스러웠던 것은 사실"이라고...