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뭘 보러 가냐고?…맛보러 떠나는 부산 [이우석의 미식관광] 2026-01-28 18:16:34
먹는다는 것이다. 이를테면 아침에 고등어구이를 먹고 점심에 생선찌개, 저녁엔 으레 생선회를 먹는 것으로 알고 있다. 그것도 생선을 사다가 직접 회를 떠서 먹는 줄로 알고 있는 이들도 있다. 부산 사람들이 들으면 코웃음을 치게 마련이다. 물론 부산은 남해와 동해를 함께 면하고 커다란 어시장이 있어 생선과 해산물을...
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접시 위 풍미 깨우는…칵테일 페어링 코스 2026-01-15 16:39:49
엿보였다. 와규 카르파치오에는 피넛버터와 수박, 테킬라를 믹스한 칵테일을, 생선 구이에는 망고를 더한 시그니처 마티니를 매치하는 식이다. 웰링턴 스테이크에는 동남아시아 지역에서 자라는 식물 ‘판단’ 잎을 활용한 상큼한 하이볼로 맛을 한 단계 끌어올린다. 우붓=김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com
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[이주의 호텔 프로모션] 호텔은 지금 '딸기 홀릭'… 새콤달콤 딸기 뷔페 한창 2026-01-13 13:29:48
6일간 흑마늘 버터와 된장으로 숙성한 등심과 홋카이도 산 관자를 제공한다. 가격은 1인 20만9000원. 워커힐 호텔앤리조트, 윈터 키즈 캠프 워커힐 호텔앤리조트는 겨울 방학 기간 가족 고객을 위한 체험형 패키지 ‘윈터 키즈 캠프’를 운영한다. 프로그램은 아이가 낮 동안 액티비티에 참여하고, 저녁에는 가족이 함께...
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[포토] 굽네치킨, '추추 치킨 스테이크 출시' 2026-01-06 11:33:47
마포구 잔다리로 굽네 플레이타운에서 모델들이 신제품 ‘추추 치킨 스테이크’를 소개하고 있다. ‘추추 치킨 스테이크’는 오븐에 구워 기름기는 줄이고 촉촉한 식감은 극대화했으며, 특제 스테이크 소스와 버터로 풍부한 감칠맛을 구현한 것이 특징으로 굽네의 오븐구이 기술력과 ‘소스 맛집’ 노하우를 집약한 메뉴다....
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한우초밥·볶음밥…파크하얏트서울, 프랑스식 '한우 코스' 선보인다 2025-09-24 18:23:23
4시간 구워낸 훈연 한우도 있다. 숙성 등심구이는 흑마늘과 된장, 버터를 가미한 다음 6일간 숙성한 고기를 사용한다. 셰프가 직접 고기를 커팅해줘 개인 화로에 구워서 먹으면 된다. 김치 소금을 포함한 3가지 종류의 소금과 흑마늘 소스가 감칠맛을 더한다. 마늘 간장으로 맛을 낸 앞치마살을 올린 버섯 볶음밥이 마지막...
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[신상잇슈] 롯데 '프리미엄 가나 한정판'·청정원 '담백한 올라운드햄' 2025-09-13 07:00:04
대상 청정원은 구이, 찌개, 김밥 등 여러 요리에 손쉽게 활용할 수 있는 신제품 '담백한 올라운드햄' 2종을 선보였다. 돼지고기 본연의 맛을 살린 '오리지널'과 고소한 풍미가 일품인 '치즈' 2종으로 구성했다. ▲ 롯데웰푸드[280360]는 가을을 맞아 '프리미엄 가나' 시즌 한정 제품 2종을...
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가을도 안 왔는데 벌써 군구고마 2025-09-09 16:56:51
계획이다. 군고구마뿐만 아니라 즉석어묵과 알감자버터구이 등 동절기 간식 마케팅도 시작했다. 즉석어묵을 ‘1+1’으로 묶어 1000원에 파는 방식이다. 휴게소 인기 간식 알감자버터구이는 2800원짜리 포장을 마련했다. GS25 앱에는 즉석조리식품 판매점을 모아서 보여주는 전용 탭도 열었다. 업계 관계자는 “아침 기온이...
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GS25, 겨울 간식 강화…700원 군고구마·500원 즉석어묵 2025-09-09 08:32:33
알감자버터구이를 동절기 간식으로 출시한다. 이정수 GS리테일 카운터FF MD(상품기획자)는 "고물가 속에서도 고객이 따뜻하고 든든한 겨울 간식을 부담 없이 즐길 수 있도록 초가성비 상품을 기획했다"며 "앞으로도 소비 트렌드와 물가 상황을 반영한 합리적인 상품 개발을 이어갈 계획"이라고 말했다. noanoa@yna.co.kr...
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푸틴, 메이플 버터 타르트, 우대갈비구이... 풀만 호텔에서 즐기는 'TASTE OF CANADA' 2025-09-02 13:58:56
캐나다 알버타 주의 소고기를 활용한 우대갈비구이, 토마호크 구이, 진저 비프 등과 캐나다산 돼지고기를 활용한 보쌈, 브리티시컬럼비아 주의 밀가루를 활용한 바게트, 피자가 제공되며, 이 외에도 푸틴, 메이플 버터 타르트 등이 제공된다. '1955 그로서리아'에서는 캐나다산 식자재를 활용한 7가지 코스 메뉴와...
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[이번주뭘살까] 말복 맞아 보양식 할인…체험 팝업·뷰티 기획전도 2025-08-09 07:00:03
버터와 녹진한 조합이 매력적인 아사이볼과 요즘 인기를 끌고 있는 말차 팝을 만날 수 있다. 신세계백화점 앱에는 행사 기간 사용할 수 있는 F&B(식음료) 쿠폰도 준비돼 있다. ▲ 현대백화점 = 오는 17일까지 판교점 지하 1층 대행사장과 10층 토파즈홀, 하늘정원에서 로블록스(Roblox)의 '레디, 셋, 로블록스(READY,...
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